← Каталог · JSON карточки

Энциклопедия специй. От аниса до шафрана

ISBN: 978-5-699-90060-2 · Код: ITD000000000817251 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
147 × 220 × 29 мм
Вес
516 г
Штрихкод
9785699900602, 14600190503102, 14600191197409, 14600194812460
Год выпуска
2017
Год первого издания
2017

Изображения

Энциклопедия специй. От аниса до шафрана — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Энциклопедия специй. От аниса до шафрана — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Энциклопедия специй. От аниса до шафрана — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Энциклопедия специй. От аниса до шафрана — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

"Когда я работал над книгой, то для себя называл ее «Нарративная энциклопедия специй» (Narrative encyclopaedia of spices), считая, что миссия этой книги должна состоять в том, чтобы объединять людей. То есть на самом деле я хотел сделать нечто более фундаментальное, чем просто рассказать ряд забавных историй о роли специй в развитии современного мира. Для достижения этой цели я использовал труды сотен авторов, работавших в самых разных дисциплинах. Надеюсь, что результат получился не слишком нудным и не очень экстравагантным". Помимо грандиозной цели, поставленной перед собой автором, в книге действительно много историй, забавных и серьезных, выделены применения специй как в кулинарии, так и в медицине, а также даны рецепты, которые обязательно нужно попробовать исполнить.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (31)

Все атрибуты API (75)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD029939",
    "GUID": "ebdd8c12-6ad1-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "О'Коннелл Джон",
    "SURNAME": "О'Коннелл",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Джон",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERДжон О'Коннелл
AUTHOR_FOR_PRICEДжон О'Коннелл
BARCODE
[
  "9785699900602",
  "14600190503102",
  "14600191197409",
  "14600194812460"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "9785699900602",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "15b7ccc5-12b0-44d0-a66c-27668ff2067a",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600190503102",
    "STANDART": "5",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "bf2d2e70-a3af-11e7-a096-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600191197409",
    "STANDART": "5",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "bf2d2e70-a3af-11e7-a096-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600194812460",
    "STANDART": "5",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "bf2d2e70-a3af-11e7-a096-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000304",
  "ID_EKN": "11171",
  "CODE_EKN": "114.04.1.2"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901910000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 1717,
    "W": 1150,
    "DPI": "200x200",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000817251/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "554714",
    "MTIME": "2020-10-01 10:25:53"
  },
  "cover4": {
    "H": 2575,
    "W": 1724,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000817251/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "2406312",
    "MTIME": "2020-09-30 20:07:03"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000817251/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "667297",
    "MTIME": "2021-04-13 11:04:06"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3204,
    "W": 2137,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000817251/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "1364727",
    "MTIME": "2020-10-01 10:25:54"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL7000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "112",
  "GUID": "a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "60x90/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2017
GUID03efdaae-8fbc-4beb-b62e-208e3862b9a3
GUID_NOMe90758cf-02fb-11e6-96e3-000af77e485f
ISBN978-5-699-90060-2
ISBN_DIG9785699900602
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
LAST_STANDART5
LDATE16.10.2020
MEDIAНетНосителя
NAMEЭнциклопедия специй. От аниса до шафрана
NAME_FOR_PRICEЭнциклопедия специй. От аниса до шафрана
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000817251
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES352
PAPERБумага классик 95 пухл 2,0 60/70
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000817251/PDF/ITD000000000817251.pdf",
    "MTIME": "2021-03-06 23:50:19"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA138x212
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEITD000000000817251
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXT"Когда я работал над книгой, то для себя называл ее «Нарративная энциклопедия специй» (Narrative encyclopaedia of spices), считая, что миссия этой книги должна состоять в том, чтобы объединять людей. То есть на самом деле я хотел сделать нечто более фундаментальное, чем просто рассказать ряд забавных историй о роли специй в развитии современного мира. Для достижения этой цели я использовал труды сотен авторов, работавших в самых разных дисциплинах. Надеюсь, что результат получился не слишком нудным и не очень экстравагантным". Помимо грандиозной цели, поставленной перед собой автором, в книге действительно много историй, забавных и серьезных, выделены применения специй как в кулинарии, так и в медицине, а также даны рецепты, которые обязательно нужно попробовать исполнить.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "8b794674-a7ea-11e5-98fd-0050569c29c2",
    "NAME": "The Book of Spice",
    "LANGUAGE": "Английский",
    "AUTHOR_GUID": "ebdd8c12-6ad1-11e7-a096-000af77e485f",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "d4654545-02fb-11e6-96e3-000af77e485f",
    "NAME": "Энциклопедия специй",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "a0e8e4f8-656f-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "8b794674-a7ea-11e5-98fd-0050569c29c2",
      "NAME": "The Book of Spice",
      "LANGUAGE": "Английский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "ab5d18ee-1540-11e7-9d96-000af77e485f",
    "NAME": "Энциклопедия специй (РИП)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "795a5791-80f1-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Энциклопедия специй (РИП)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE27.09.2017
SERIE
{
  "GUID": "e06be85e-df95-11e5-96e3-000af77e485f",
  "NAME": "Легендарные кулинарные книги"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 29,
  "WIDTH": 147,
  "HEIGHT": 220,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "136",
    "HEIGHT": "218"
  },
  "WEIGHT": 516
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "b0bbc710-68d9-11e8-9ec5-000af77e485f",
    "XO_DATE": "14.08.2018",
    "PLAN_DATE": "26.09.2018",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00246028",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "24.09.2018",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "28",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "26.09.2018",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "26.09.2018",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "18.09.2018",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "4168eb4e-02fc-11e6-96e3-000af77e485f",
    "XO_DATE": "01.08.2017",
    "PLAN_DATE": "18.09.2017",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00139115",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "27.09.2017",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "28",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "26.09.2017",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "18.09.2017",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "01.09.2017",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "d1f26418-f727-11e9-a186-000af77e4763",
    "XO_DATE": "01.10.2020",
    "PLAN_DATE": "25.10.2020",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00324130",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "16.10.2020",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "30",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "25.10.2020",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "25.10.2020",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "05.10.2020",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.