← Каталог · JSON карточки

От голубцов до пирога. Блюда на пару

ISBN: 978-5-699-55173-6 · Код: ITD000000000190529 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
205 × 250 × 20 мм
Вес
980 г
Штрихкод
9785699551736, 14600191058694
Год выпуска
2012
Год первого издания
2012

Изображения

От голубцов до пирога. Блюда на пару — Обложка · cover1
Обложка · cover1
От голубцов до пирога. Блюда на пару — Обложка · cover4
Обложка · cover4
От голубцов до пирога. Блюда на пару — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Блюда, приготовленные на пару, пользуются популярностью во всем мире. Ведь они не только сохраняют полезные качества продуктов, но и обладают восхитительным вкусом. С помощью нашей книги вы узнаете, как готовить классические китайские вонтоны, паровые пельмени, сочные равиоли и баоцзы. Мы расскажем вам про секреты приготовления аппетитных овощей, нежной рыбы и ароматного мяса на пару. А также о том, что на пару можно приготовить и десерты, например, тающий во рту медовый пирог или воздушный флан. Для того чтобы блюда приобрели яркий и насыщенный вкус, мы предлагаем вам рецепты различных соусов. А чтобы готовка стала приятным и легким делом, каждый рецепт снабжен подробной пошаговой фотосъемкой.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (30)

Все атрибуты API (74)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD018622",
    "GUID": "1c2e6a6d-48e4-11e1-947f-5ef3fc5021fb",
    "NAME": "Суксисаван Орате",
    "SURNAME": "Суксисаван",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Орате",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERОрате Суксисаван
AUTHOR_FOR_PRICEСуксисаван О.
BARCODE
[
  "9785699551736",
  "14600191058694"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "9785699551736",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "17dd274c-e425-4954-b73b-0452cef5b230",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600191058694",
    "STANDART": "6",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "aaadb62c-f7af-11e7-9ec5-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000304",
  "ID_EKN": "11171",
  "CODE_EKN": "114.04.1.2"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2163,
    "W": 1785,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000190529/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "3609060",
    "MTIME": "2014-12-17 15:09:55"
  },
  "cover4": {
    "H": 2163,
    "W": 1781,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000190529/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "2232751",
    "MTIME": "2014-12-17 15:09:55"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": -1,
    "DPI": "Array",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000190529/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "989438",
    "MTIME": "2021-04-24 14:19:58"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
EDFUL4000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "81",
  "GUID": "a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x100/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2012
GUID4a120e0c-2161-4b74-a378-1aff2347bc06
GUID_NOMbb1ef5c3-45c1-11e1-b7e0-5ef3fc5021a7
ISBN978-5-699-55173-6
ISBN_DIG9785699551736
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
KOMPLEKT
{
  "VID": "Книга",
  "TYPE": "комплектующая",
  "KOMPLEKT_NOMCODE": "ITD000000000233847",
  "KOMPLEKT_GUID_NOM": "f25243ab-33b0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7"
}
LAST_STANDART6
LDATE28.04.2012
MEDIAНетНосителя
NAMEОт голубцов до пирога. Блюда на пару
NAME_FOR_PRICEОт голубцов до пирога. Блюда на пару
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000190529
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES256
PAPERБумага мелованная матовая 84/130
PDF
[]
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x240
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODE00000095253
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTБлюда, приготовленные на пару, пользуются популярностью во всем мире. Ведь они не только сохраняют полезные качества продуктов, но и обладают восхитительным вкусом. С помощью нашей книги вы узнаете, как готовить классические китайские вонтоны, паровые пельмени, сочные равиоли и баоцзы. Мы расскажем вам про секреты приготовления аппетитных овощей, нежной рыбы и ароматного мяса на пару. А также о том, что на пару можно приготовить и десерты, например, тающий во рту медовый пирог или воздушный флан. Для того чтобы блюда приобрели яркий и насыщенный вкус, мы предлагаем вам рецепты различных соусов. А чтобы готовка стала приятным и легким делом, каждый рецепт снабжен подробной пошаговой фотосъемкой.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "5f92e0b4-258b-428c-bfed-befc01ed8dd1",
    "NAME": "От голубцов до пирога. Блюда на пару",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "cc87bafb-ef33-11e0-bfcc-e61f13f7abab",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "3979144e-315a-4bd3-a75d-17952cd1d48c",
      "NAME": "Les basiques vapeur",
      "LANGUAGE": "Французский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "8c3294ff-6e45-4078-823a-465787d0d451",
    "NAME": "От голубцов до пирога. Блюда на пару",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "da11b86e-726b-11e0-a4f2-001a64231342",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "404f15f9-0894-48cb-9b56-1d22ca634a43",
    "NAME": "От голубцов до пирога. Блюда на пару",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "3979144e-315a-4bd3-a75d-17952cd1d48c",
    "NAME": "Les basiques vapeur",
    "LANGUAGE": "Французский",
    "AUTHOR_GUID": "1c2e6a6d-48e4-11e1-947f-5ef3fc5021fb",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE28.04.2012
SERIE
{
  "GUID": "e4701bdf-19a6-11e1-93a1-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Кулинария. Пошаговые рецепты"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 20,
  "WIDTH": 205,
  "HEIGHT": 250,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "246"
  },
  "WEIGHT": 980
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "7d4bd4a9-45c7-11e1-b7e0-5ef3fc5021a7",
    "XO_DATE": "26.03.2012",
    "PLAN_DATE": "28.04.2012",
    "TIRAJ_CODE": "00000094730",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "28.04.2012",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "21",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "28.04.2012",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "28.04.2012",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "28.04.2012",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.