← Каталог · JSON карточки

Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления

ISBN: 978-5-699-40653-1 · Код: 430000000000007437 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
208 × 288 × 11 мм
Вес
1146 г
Штрихкод
9785699077083, 9785699115891, 9785699406531
Год выпуска
2003
Год первого издания
—

Изображения

Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Практически во всех уголках мира известны такие блюда русской кухни, как блины или гурьевская каша, способные украсить меню самых изысканных ресторанов, а секрет приготовления красной и черной икры является национальным достоянием страны. Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Также указаны время приготовления и калорийность блюд. Полезные советы, приведенные с рецептами, помогут сэкономить время и сделать кушанье более вкусным. В этой книге собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подав которые вы позволите гостям ощутить себя за царским столом!

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (26)

Все атрибуты API (72)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "000005961",
    "GUID": "674b33c0-6578-11de-84c5-000423b38f2a",
    "NAME": "Зыкина Ольга Васильевна",
    "SURNAME": "Зыкина",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Ольга",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "Васильевна",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERЗыкина О.
AUTHOR_FOR_PRICEЗыкина О.В.
BARCODE
[
  "9785699077083",
  "9785699115891",
  "9785699406531"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "9785699077083",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "ddf03d90-b8c9-11dd-a749-505054503030",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785699115891",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "ddf03d90-b8c9-11dd-a749-505054503030",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785699406531",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "ddf03d90-b8c9-11dd-a749-505054503030",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
[]
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 255,
    "W": 200,
    "DPI": "100x100",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000007437/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "37464",
    "MTIME": "2014-12-17 13:42:11"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000007437/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1299171",
    "MTIME": "2021-07-01 13:19:27"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
EDFUL71000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "116",
  "GUID": "a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "60x84/8"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA0
GUIDdf7c600e-88e4-41ed-b386-f4a871bfa8df
GUID_NOMddf03d8f-b8c9-11dd-a749-505054503030
ISBN978-5-699-40653-1
ISBN_DIG9785699406531
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
LAST_STANDART6
LDATE29.02.2012
MEDIAНетНосителя
NAMEРусская кухня. Поэтапные инструкции приготовления
NAME_FOR_PRICEРусская кухня. Поэтапные инструкции приготовления
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODE430000000000007437
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES256
PAPERБумага офсетная пухлая 90/100
PDF
[]
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZAx
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODE00000069003
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTПрактически во всех уголках мира известны такие блюда русской кухни, как блины или гурьевская каша, способные украсить меню самых изысканных ресторанов, а секрет приготовления красной и черной икры является национальным достоянием страны. Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Также указаны время приготовления и калорийность блюд. Полезные советы, приведенные с рецептами, помогут сэкономить время и сделать кушанье более вкусным. В этой книге собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подав которые вы позволите гостям ощутить себя за царским столом!
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "6f902188-9ec6-4665-97bf-d753a608cb51",
    "NAME": "Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "674b33c0-6578-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE04.11.2003
SERIE
{
  "GUID": "8072f3fc-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Кулинарное мастерство"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 11,
  "WIDTH": 208,
  "HEIGHT": 288,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "0",
    "HEIGHT": "0"
  },
  "WEIGHT": 1146
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
TIP_KORESHKAПолукруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "c9e46e11-32ce-11e1-93a1-5ef3fc5021a7",
    "XO_DATE": "16.01.2012",
    "PLAN_DATE": "29.02.2012",
    "TIRAJ_CODE": "00000094057",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "29.02.2012",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "11",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "29.02.2012",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "29.02.2012",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "02.02.2012",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": ""
  },
  {
    "GUID": "cbd25f87-b5a5-11e0-94e2-5ef3fc5021fb",
    "PLAN_DATE": "",
    "TIRAJ_CODE": "00000082156",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "12.05.2011",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "07e1366f-a672-11e0-ad0d-5cf3fc39650c",
    "PLAN_DATE": "",
    "TIRAJ_CODE": "00000050837",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "04.11.2003",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVДопечатка
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.