← Каталог · JSON карточки

Записки мясника. Избранные рецепты

ISBN: 978-5-699-80208-1 · Код: ITD000000000606836 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
206 × 263 × 13 мм
Вес
520 г
Штрихкод
09200401001540, 9785699802081, 14600190415252
Год выпуска
2015
Год первого издания
2015

Изображения

Записки мясника. Избранные рецепты — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Записки мясника. Избранные рецепты — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Записки мясника. Избранные рецепты — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Дорогие мясоеды! Уважаемые любители настоящей мужской еды и их верные спутницы! Представляем вашему вниманию второе издание книги известного кулинарного блогера, профессионального мясника и серцееда, во всех смыслах, канадца с русскими корнями Григория Конюхова, больше известного под ником Greg Butcher. Совсем недавно Григорий презентовал свою дебютную книгу, которая тут же стала бестселлером и настольной книгой как любителей готовки блюд из мяса, так и профессионалов. Второе переиздание — облегченное и содержит только самое необходимое и важное. Вы погрузитесь в тайны разделки, подготовки и, конечно, процесса приготовления классических и оригинальных авторских мясных блюд. Для удобства чтения и приготовления блюд рецепты специально выделены. Книга дополнена новыми иллюстрациями, которые наиболее полно раскрывают приемы разделки и готовки. Теперь книгу Григория стало удобнее брать с собой на рынок и в магазин, для того чтобы сделать правильный выбор мяса, ведь ваш профессиональный мясник и повар всегда с вами. Желаем приятного чтения и аппетита.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (31)

Все атрибуты API (75)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD021454",
    "GUID": "492936d4-8815-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
    "NAME": "Конюхов Григорий",
    "SURNAME": "Конюхов",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Григорий",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERГригорий Конюхов
AUTHOR_FOR_PRICEКонюхов Г.
BARCODE
[
  "09200401001540",
  "9785699802081",
  "14600190415252"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "09200401001540",
    "STANDART": "10",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "ec1c66f5-fe22-11e4-b07f-5cf3fc4a21fa",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785699802081",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "bbd480b5-5d68-427b-95ee-70f7f1382e93",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600190415252",
    "STANDART": "10",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "d2d39208-db8c-11e5-96e3-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000304",
  "ID_EKN": "11171",
  "CODE_EKN": "114.04.1.2"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2278,
    "W": 1767,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000606836/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "2618607",
    "MTIME": "2015-04-24 08:45:36"
  },
  "cover4": {
    "H": 2278,
    "W": 1767,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000606836/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "2181918",
    "MTIME": "2015-04-24 08:45:37"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000606836/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "953773",
    "MTIME": "2021-04-16 11:13:00"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
EDFUL7000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "79",
  "GUID": "a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x108/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2015
GUIDb32e2fe6-74c4-48c0-9367-d160825fe55d
GUID_NOMb449c101-b82b-11e4-8322-5ef3fc5021a7
ISBN978-5-699-80208-1
ISBN_DIG9785699802081
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
KOMPLEKT
{
  "VID": "Книга",
  "TYPE": "комплектующая",
  "KOMPLEKT_NOMCODE": "",
  "KOMPLEKT_GUID_NOM": "b41eacc2-5983-11e6-9bc1-000af77e485f"
}
LAST_STANDART10
LDATE24.02.2016
MEDIAНетНосителя
MEDIA_EKSMORU
{
  "VIDEO": "W2JkM4eqo7s",
  "APPSTORE": null,
  "EKSMO_URL": "https://eksmo.ru/book/zapiski-myasnika-izbrannye-retsepty-ITD606836/",
  "__SYS_DT_UPDATE__": "2020-09-11 06:28:05",
  "__SYS_STAMP_UPDATE__": "1599794885"
}
NAMEЗаписки мясника. Избранные рецепты
NAME_FOR_PRICEЗаписки мясника. Избранные рецепты
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000606836
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES128
PAPERБумага офсетная 84/100
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000606836/PDF/ITD000000000606836.pdf",
    "MTIME": "2021-02-21 03:11:30"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x255
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEITD000000000105619
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXT Дорогие мясоеды! Уважаемые любители настоящей мужской еды и их верные спутницы! Представляем вашему вниманию второе издание книги известного кулинарного блогера, профессионального мясника и серцееда, во всех смыслах, канадца с русскими корнями Григория Конюхова, больше известного под ником Greg Butcher. Совсем недавно Григорий презентовал свою дебютную книгу, которая тут же стала бестселлером и настольной книгой как любителей готовки блюд из мяса, так и профессионалов. Второе переиздание — облегченное и содержит только самое необходимое и важное. Вы погрузитесь в тайны разделки, подготовки и, конечно, процесса приготовления классических и оригинальных авторских мясных блюд. Для удобства чтения и приготовления блюд рецепты специально выделены. Книга дополнена новыми иллюстрациями, которые наиболее полно раскрывают приемы разделки и готовки. Теперь книгу Григория стало удобнее брать с собой на рынок и в магазин, для того чтобы сделать правильный выбор мяса, ведь ваш профессиональный мясник и повар всегда с вами. Желаем приятного чтения и аппетита.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "ca41b3e7-6e50-4468-9960-906e5b3f1db6",
    "NAME": "Записки мясника",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "492936d4-8815-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "e0c4df9e-3a81-44dc-b89b-0ba565820952",
    "NAME": "Записки мясника (фото)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "a86d2d17-cc64-41c1-8086-3b37e8d77017",
    "NAME": "Записки мясника (рецепты) (ОМ)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "4e54888e-87d1-4ee5-b95a-c733d19a044c",
    "NAME": "Мясо. Лучшие рецепты от мясника",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE19.05.2015
SERIE
{
  "GUID": "53f255d8-a7c6-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Выбор кулинарной редакции"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 13,
  "WIDTH": 206,
  "HEIGHT": 263,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "263"
  },
  "WEIGHT": 520
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "29ee95ff-b82d-11e4-8322-5ef3fc5021a7",
    "XO_DATE": "27.04.2015",
    "PLAN_DATE": "20.05.2015",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00100154",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "19.05.2015",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "12",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "20.05.2015",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "20.05.2015",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "14.05.2015",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "53463c4a-bf52-11e5-96e3-000af77e485f",
    "XO_DATE": "27.04.2015",
    "PLAN_DATE": "28.02.2016",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00128505",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "24.02.2016",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "12",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "28.02.2016",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "28.02.2016",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "22.02.2016",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": ""
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.