← Каталог · JSON карточки

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только

ISBN: 978-5-699-72578-6 · Код: ITD000000000318926 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
204 × 263 × 16.9 мм
Вес
958 г
Штрихкод
9785699725786, 09200400667990, 09200400969759
Год выпуска
2014
Год первого издания
2014

Изображения

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средней Азии! Рассыпчатый плов из казана, обжигающая шурпа, сочные манты, а еще лагман, угра-палов (а известно ли вам, что плов готовят не только из риса, но и из домашней лапшы?) и многое другое. Подробные рецепты этих блюд, истории их происхождения, хитрости и тонкости их приготовления – всем этим Марат Абдуллаев, автор популярного сайта и блога Дундук-кулинар, щедро делится с вами в своей новой книге, предназначенной ценителям высокого качества и хорошего вкуса!

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (30)

Все атрибуты API (73)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD021621",
    "GUID": "308fd7e2-aaad-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
    "NAME": "Абдуллаев Марат Равильевич",
    "SURNAME": "Абдуллаев",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Марат",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "Равильевич",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERМарат Абдуллаев
AUTHOR_FOR_PRICEАбдуллаев М.
BARCODE
[
  "9785699725786",
  "09200400667990",
  "09200400969759"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "9785699725786",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "b6eb6f41-5119-4441-956f-66e86a3ac5e3",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "09200400667990",
    "STANDART": "8",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "d2b3e5d0-6bcc-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "09200400969759",
    "STANDART": "8",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "ac05cd98-99ba-11e6-9d96-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000304",
  "ID_EKN": "11171",
  "CODE_EKN": "114.04.1.2"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 3130,
    "W": 2423,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000318926/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "2446073",
    "MTIME": "2016-09-01 08:53:07"
  },
  "cover4": {
    "H": 3130,
    "W": 2371,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000318926/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "1834908",
    "MTIME": "2016-09-01 08:53:08"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": -1,
    "DPI": "Array",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000318926/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "658766",
    "MTIME": "2021-04-18 11:00:50"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3543,
    "W": 2941,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000318926/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "2999465",
    "MTIME": "2016-10-05 02:58:29"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
EDFUL6000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "79",
  "GUID": "a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x108/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2014
GUID1ee17905-08fe-4884-bdc2-19c9688e06de
GUID_NOM1dbd22ea-aaae-11e3-a44f-5ef3fc5021a7
ISBN978-5-699-72578-6
ISBN_DIG9785699725786
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
LAST_STANDART8
LDATE24.10.2016
MEDIAНетНосителя
NAMEПлов, шурпа, лагман, шашлык и не только
NAME_FOR_PRICEПлов, шурпа, лагман, шашлык и не только
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000318926
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES192
PAPERБумага мелованная глянцевая 84/150
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000318926/PDF/ITD000000000318926.pdf",
    "MTIME": "2021-02-21 05:17:19"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x255
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEITD000000000049409
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTГоловокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средней Азии! Рассыпчатый плов из казана, обжигающая шурпа, сочные манты, а еще лагман, угра-палов (а известно ли вам, что плов готовят не только из риса, но и из домашней лапшы?) и многое другое. Подробные рецепты этих блюд, истории их происхождения, хитрости и тонкости их приготовления – всем этим Марат Абдуллаев, автор популярного сайта и блога Дундук-кулинар, щедро делится с вами в своей новой книге, предназначенной ценителям высокого качества и хорошего вкуса!
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "0322722c-9871-4c71-8047-8257b5b62cbe",
    "NAME": "Хиты восточной кухни",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "308fd7e2-aaad-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "c0e23a3b-d0a6-45c8-9992-e2369f03bf1e",
    "NAME": "Хиты восточной кухни",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "1b9e201e-7275-4c23-92a9-bf332fa41319",
    "NAME": "Подробные пошаговые рецепты плова, шурпы, лагмана и шашлыка",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE14.11.2014
SERIE
{
  "GUID": "8072f3d8-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Кулинария. Авторская кухня"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 16.9,
  "WIDTH": 204,
  "HEIGHT": 263,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "263"
  },
  "WEIGHT": 958
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "97d8c553-aaae-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
    "XO_DATE": "16.10.2014",
    "PLAN_DATE": "17.11.2014",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00066799",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "14.11.2014",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "17.11.2014",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "17.11.2014",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "10.11.2014",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "d181f004-9d7c-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
    "XO_DATE": "21.09.2016",
    "PLAN_DATE": "24.10.2016",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00096975",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "24.10.2016",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "24.10.2016",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "24.10.2016",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "24.10.2016",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": ""
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.