← Каталог · JSON карточки

Просто как Бокюз

ISBN: 978-5-389-07967-0 · Код: ITD000000000846371 · Издательство: Издательство АЗБУКА ООО

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
217 × 278 × 28 мм
Вес
1425 г
Штрихкод
9785389079670
Год выпуска
2016
Год первого издания
—

Изображения

Просто как Бокюз — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Просто как Бокюз — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Просто как Бокюз — Обложка · dopfoto00
Обложка · dopfoto00
Просто как Бокюз — Обложка · dopfoto01
Обложка · dopfoto01
Просто как Бокюз — Обложка · dopfoto02
Обложка · dopfoto02
Просто как Бокюз — Обложка · dopfoto03
Обложка · dopfoto03
Просто как Бокюз — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни, которые, как следует из названия, готовить очень просто. Мы привыкли к тому, что французская кухня – это тонкое, невероятно сложное искусство, доступное лишь немногим посвященным. Гениальный Бокюз опровергает это представление: свежие продукты плюс правильная их обработка – вот главный секрет вкусной еды, и не просто вкусной – завораживающе прекрасной, достойной самых высоких похвал и искреннего восхищения. Авторы подчеркивают: собранные в книге рецепты отработаны до мелочей, они опробованы не только в лучших ресторанах по всему миру, но и на кухнях друзей и близких самого месье Поля. "Высокая кухня" – это не магия, и приобщиться к ней может каждый. Толковые советы и полезные замечания Бокюза помогут в этом, они – ключ к беспроигрышному результату, даже если за дело берется начинающий кулинар.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (19)

Все атрибуты API (72)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[]
AUTHOR_COVER
AUTHOR_FOR_PRICEБокюз П., Мюллер К.
BARCODE
[
  "9785389079670"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "9785389079670",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "83620cd1-b615-11e6-9d96-000af77e485f",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
[]
CODE_OKPD2
CODE_TNVED
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 1100,
    "W": 862,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846371/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "197246",
    "MTIME": "2020-03-05 00:19:23"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846371/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "775659",
    "MTIME": "2024-03-03 02:22:39"
  },
  "cover3d": {
    "H": 1100,
    "W": 733,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846371/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "171340",
    "MTIME": "2020-03-05 00:19:23"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 514,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846371/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "132068",
    "MTIME": "2020-03-13 18:12:13"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 514,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846371/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "159992",
    "MTIME": "2020-03-13 18:12:13"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 514,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846371/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "129558",
    "MTIME": "2020-03-13 18:12:13"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 514,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846371/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "189198",
    "MTIME": "2020-03-13 18:12:13"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
DIVID
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
EDFUL5000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "123cdf9e-0c85-4d9c-be3a-cb6e0e2ae685",
  "NAME": "Книги Азбука"
}
FORMAT
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA0
GUID83620cd5-b615-11e6-9d96-000af77e485f
GUID_NOM83620c96-b615-11e6-9d96-000af77e485f
ISBN978-5-389-07967-0
ISBN_DIG9785389079670
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "cde67a80-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Азбука-Аттикус Издательская Группа ООО"
}
LAST_STANDART5
LDATE24.08.2016
MEDIA
NAMEПросто как Бокюз
NAME_FOR_PRICEПросто как Бокюз
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000846371
NOMGROUPАзбука
PAGES264
PAPER
PDF
[]
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZAx
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEITD000000000846371
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTВ новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни, которые, как следует из названия, готовить очень просто. Мы привыкли к тому, что французская кухня – это тонкое, невероятно сложное искусство, доступное лишь немногим посвященным. Гениальный Бокюз опровергает это представление: свежие продукты плюс правильная их обработка – вот главный секрет вкусной еды, и не просто вкусной – завораживающе прекрасной, достойной самых высоких похвал и искреннего восхищения. Авторы подчеркивают: собранные в книге рецепты отработаны до мелочей, они опробованы не только в лучших ресторанах по всему миру, но и на кухнях друзей и близких самого месье Поля. "Высокая кухня" – это не магия, и приобщиться к ней может каждый. Толковые советы и полезные замечания Бокюза помогут в этом, они – ключ к беспроигрышному результату, даже если за дело берется начинающий кулинар.
PUBLISHER
{
  "GUID": "52f428eb-a924-11e0-8357-5ef3fc5021fb",
  "NAME": "Издательство АЗБУКА ООО"
}
P_BOXfalse
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE24.08.2016
SERIE
{
  "GUID": "2900371e-b5ff-11e6-9d96-000af77e485f",
  "NAME": "Высокая кухня (Азбука)"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 28,
  "WIDTH": 217,
  "HEIGHT": 278,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "0",
    "HEIGHT": "0"
  },
  "WEIGHT": 1425
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
TIP_KORESHKA
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "896af328-b615-11e6-9d96-000af77e485f",
    "PLAN_DATE": "",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00169562",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "24.08.2016",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": ""
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZV
VID_SKREPLENIYA
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE18+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.