← Каталог · JSON карточки

Вкус Франции: особые случаи

ISBN: 978-5-389-06104-0 · Код: ITD000000000846034 · Издательство: Издательство АЗБУКА ООО

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
222 × 280 × 15 мм
Вес
825 г
Штрихкод
9785389061040
Год выпуска
2013
Год первого издания
—

Изображения

Аннотация

Продающий текст

Анн-Софи Пик - единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан "Дом Пик" отмечен высшим и самым желанным отличием - тремя звездами "Красного путеводителя" Мишлен. Анн-Софи - достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого "Дома Пик", в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро "7", пятизвездочный отель "Дом Пик", лавка деликатесов "L`ePlCerie", а еще - Ресторан "Анн-Софи Пик" в пятизвездочном "Beau Rivage Palace" в Лозанне и ресторан "Дама Пик" в Париже. В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией "Veuve Clicquot" как "лучшая в мире женщина шеф-повар". Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница. Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления, призывая читателей к сотрудничеству и эксперименту. "Дерзайте!", "Пробуйте!", "А теперь ваш ход!" - повторяет она. И удача сопутствует ей…

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (19)

Все атрибуты API (72)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[]
AUTHOR_COVER
AUTHOR_FOR_PRICEПик А.-С.
BARCODE
[
  "9785389061040"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "9785389061040",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "7a7bbd0f-b607-11e6-9d96-000af77e485f",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
[]
CODE_OKPD2
CODE_TNVED
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 1100,
    "W": 883,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "160190",
    "MTIME": "2020-03-06 18:06:54"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "886918",
    "MTIME": "2024-03-03 02:32:37"
  },
  "cover3d": {
    "H": 1100,
    "W": 733,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "138751",
    "MTIME": "2020-03-06 18:06:54"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 502,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "88156",
    "MTIME": "2020-10-28 00:01:41"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 502,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "102825",
    "MTIME": "2020-10-28 00:01:41"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 502,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "109136",
    "MTIME": "2020-10-28 00:01:42"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 502,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "102551",
    "MTIME": "2020-10-28 00:01:42"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 502,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "124352",
    "MTIME": "2020-10-28 00:01:42"
  },
  "dopfoto05": {
    "H": 502,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/dopfoto05.jpg",
    "SIZE": "175036",
    "MTIME": "2020-10-28 00:01:42"
  },
  "dopfoto06": {
    "H": 502,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000846034/COVER/dopfoto06.jpg",
    "SIZE": "131555",
    "MTIME": "2020-10-28 00:01:42"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
DIVID
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
EDFUL5000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "123cdf9e-0c85-4d9c-be3a-cb6e0e2ae685",
  "NAME": "Книги Азбука"
}
FORMAT
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA0
GUID7a7bbd12-b607-11e6-9d96-000af77e485f
GUID_NOM7a7bbcd6-b607-11e6-9d96-000af77e485f
ISBN978-5-389-06104-0
ISBN_DIG9785389061040
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "cde67a80-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Азбука-Аттикус Издательская Группа ООО"
}
LAST_STANDART8
LDATE07.11.2013
MEDIA
NAMEВкус Франции: особые случаи
NAME_FOR_PRICEВкус Франции: особые случаи
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000846034
NOMGROUPАзбука
PAGES128
PAPER
PDF
[]
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZAx
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEITD000000000846034
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTАнн-Софи Пик - единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан "Дом Пик" отмечен высшим и самым желанным отличием - тремя звездами "Красного путеводителя" Мишлен. Анн-Софи - достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого "Дома Пик", в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро "7", пятизвездочный отель "Дом Пик", лавка деликатесов "L`ePlCerie", а еще - Ресторан "Анн-Софи Пик" в пятизвездочном "Beau Rivage Palace" в Лозанне и ресторан "Дама Пик" в Париже. В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией "Veuve Clicquot" как "лучшая в мире женщина шеф-повар". Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница. Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления, призывая читателей к сотрудничеству и эксперименту. "Дерзайте!", "Пробуйте!", "А теперь ваш ход!" - повторяет она. И удача сопутствует ей…
PUBLISHER
{
  "GUID": "52f428eb-a924-11e0-8357-5ef3fc5021fb",
  "NAME": "Издательство АЗБУКА ООО"
}
P_BOXfalse
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE07.11.2013
SERIE
{
  "GUID": "2900371e-b5ff-11e6-9d96-000af77e485f",
  "NAME": "Высокая кухня (Азбука)"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 15,
  "WIDTH": 222,
  "HEIGHT": 280,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "0",
    "HEIGHT": "0"
  },
  "WEIGHT": 825
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
TIP_KORESHKA
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "8084a35d-b607-11e6-9d96-000af77e485f",
    "PLAN_DATE": "",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00169196",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "07.11.2013",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": ""
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZV
VID_SKREPLENIYA
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE18+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.