ISBN: 978-5-389-18535-7 · Код: ITD000000001228140 · Издательство: Издательство АЗБУКА ООО
Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего первое место в рейтинге Time Out от 2009 года, в 2010 году открыл традиционную джелатерию Gelupo, которая немедленно покорила сердца лондонцев всех возрастов. В этой книге Кенеди делится 80 оригинальными рецептами джелато — бесподобного итальянского мороженого. Перед вами настоящая палитра вкусов: йогурт с лесными ягодами, печеная слива, соленая карамель, тыква с корицей, джандуйя, клубника и розовый перец, мусковадо, глазированный каштан, шафран и ваниль… Выбирать между сочными или сливочными джелато, освежающими гранитами и нежными семифреддо совершенно невозможно — да и незачем, ведь всегда можно приготовить запас побольше (автор расскажет, как это сделать быстро и без лишних усилий). Подавайте в вазочках — или в самодельных вафельных рожках, булочках из заварного теста, сладких сэндвичах, а по особым случаям — в виде роскошного торта-мороженого. Удобные таблицы сочетаний вкусов превратят планирование десерта в увлекательную игру. "Омолаживающие чары мороженого действуют на всех без исключения. И вы тоже можете, вооружившись всего лишь молоком да сахаром (ну и еще парочкой вещей), создавать моменты сладкого замороженного счастья". (Джейкоб Кеннеди)
AGE_GROUP: 179CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: 180DIVID: 181EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книги АзбукаFORMAT: 183IZDAT_BRAND: Азбука-Аттикус Издательская Группа ОООLAST_STANDART: 6NICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: АзбукаPEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRODUCT_VID: КнигаPUBLISHER: Издательство АЗБУКА ОООSERIE: Высокая кухня (Азбука)SGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: 187VOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [] |
| AUTHOR_COVER | |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Кенеди Д. |
| BARCODE | [ "9785389185357" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "9785389185357",
"STANDART": "1",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "42a3d1ed-f4f5-11eb-80c4-0050569a365d",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | [] |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 1100,
"W": 906,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "129863",
"MTIME": "2021-08-11 00:04:42"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "614418",
"MTIME": "2024-03-01 10:47:52"
},
"cover3d": {
"H": 1100,
"W": 972,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "146602",
"MTIME": "2021-08-11 00:04:43"
},
"dopfoto00": {
"H": 497,
"W": 800,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "46128",
"MTIME": "2021-08-11 00:04:44"
},
"dopfoto01": {
"H": 497,
"W": 800,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "106316",
"MTIME": "2021-08-11 00:04:45"
},
"dopfoto02": {
"H": 497,
"W": 800,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "128091",
"MTIME": "2021-08-11 00:04:45"
},
"dopfoto03": {
"H": 497,
"W": 800,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "62977",
"MTIME": "2021-08-11 00:04:46"
},
"dopfoto04": {
"H": 497,
"W": 800,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "82573",
"MTIME": "2021-08-11 00:04:46"
},
"dopfoto05": {
"H": 497,
"W": 800,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/dopfoto05.jpg",
"SIZE": "95352",
"MTIME": "2021-08-11 00:04:47"
},
"dopfoto06": {
"H": 497,
"W": 800,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001228140/COVER/dopfoto06.jpg",
"SIZE": "167890",
"MTIME": "2021-08-11 00:04:47"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
} |
| DIVID | {
"GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
} |
| EDFUL | 5000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "123cdf9e-0c85-4d9c-be3a-cb6e0e2ae685",
"NAME": "Книги Азбука"
} |
| FORMAT | {
"GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 0 |
| GUID | 42a3d1f0-f4f5-11eb-80c4-0050569a365d |
| GUID_NOM | 42a3d1c8-f4f5-11eb-80c4-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-389-18535-7 |
| ISBN_DIG | 9785389185357 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "cde67a80-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Азбука-Аттикус Издательская Группа ООО"
} |
| LAST_STANDART | 6 |
| LDATE | 02.08.2021 |
| MEDIA | |
| NAME | Мороженое Gelato: Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого |
| NAME_FOR_PRICE | Мороженое Gelato: Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001228140 |
| NOMGROUP | Азбука |
| PAGES | 256 |
| PAPER | |
[] | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | x |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRODCODE | ITD000000001228140 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего первое место в рейтинге Time Out от 2009 года, в 2010 году открыл традиционную джелатерию Gelupo, которая немедленно покорила сердца лондонцев всех возрастов. В этой книге Кенеди делится 80 оригинальными рецептами джелато — бесподобного итальянского мороженого. Перед вами настоящая палитра вкусов: йогурт с лесными ягодами, печеная слива, соленая карамель, тыква с корицей, джандуйя, клубника и розовый перец, мусковадо, глазированный каштан, шафран и ваниль… Выбирать между сочными или сливочными джелато, освежающими гранитами и нежными семифреддо совершенно невозможно — да и незачем, ведь всегда можно приготовить запас побольше (автор расскажет, как это сделать быстро и без лишних усилий). Подавайте в вазочках — или в самодельных вафельных рожках, булочках из заварного теста, сладких сэндвичах, а по особым случаям — в виде роскошного торта-мороженого. Удобные таблицы сочетаний вкусов превратят планирование десерта в увлекательную игру. "Омолаживающие чары мороженого действуют на всех без исключения. И вы тоже можете, вооружившись всего лишь молоком да сахаром (ну и еще парочкой вещей), создавать моменты сладкого замороженного счастья". (Джейкоб Кеннеди) |
| PUBLISHER | {
"GUID": "52f428eb-a924-11e0-8357-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Издательство АЗБУКА ООО"
} |
| P_BOX | false |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 02.08.2021 |
| SERIE | {
"GUID": "2900371e-b5ff-11e6-9d96-000af77e485f",
"NAME": "Высокая кухня (Азбука)"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 23,
"WIDTH": 193,
"HEIGHT": 236,
"KARTON": {
"WIDTH": "0",
"HEIGHT": "0"
},
"WEIGHT": 747
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
} |
| TIP_KORESHKA | |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "489c188c-f4f5-11eb-80c4-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "",
"TIRAJ_CODE": "ITD00423780",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "02.08.2021",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": ""
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VID_PROIZV | |
| VID_SKREPLENIYA | |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.