← Каталог · JSON карточки

Чайный гид. Как выбрать и заварить чай, который вам понравится. Более 60 сортов чая: от улуна до ассама

ISBN: 978-5-04-221291-8 · Код: ITD000000001442520 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
170 × 218 × 20.4 мм
Вес
510 г
Штрихкод
9785042212918, 14600197100113
Год выпуска
2026
Год первого издания
2025

Изображения

Аннотация

Продающий текст

Почему один чай пахнет цветами, а другой — медом? Чем отличаются улун, ассам и пуэр, кроме цвета напитка в чашке? Как выбрать чай, опираясь не на загадочные названия, а на свои вкусовые ожидания, и как его заварить правильно? Дмитрий Соболев — чайный эксперт, основатель проекта Oh! My Tea и первой спешалти-чайной Санкт-Петербурга, тренер международной ассоциации чая ESTA — предлагает взглянуть на чай по-новому. Вместо философии — понятная система, близкая современному подходу к кофе: сорта, вкусовые описания, температура и время заваривания, особенности обработки и происхождения. Внутри — вся нужная база для уверенного знакомства с настоящим чаем: виды и способы производства, рекомендации по завариванию, а главное — наглядный каталог более 60 сортов с фото, описаниями вкуса и интересными фактами. С этой книгой чай перестанет быть набором красивых, но загадочных слов, но станет системой, в которой легко ориентироваться.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (36)

Все атрибуты API (76)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD063696",
    "GUID": "b4effe6a-4449-11ef-80d8-0050569a365d",
    "NAME": "Соболев Дмитрий Владимирович",
    "SURNAME": "Соболев",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Дмитрий",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "Владимирович",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERДмитрий Соболев
AUTHOR_FOR_PRICEДмитрий Соболев
BARCODE
[
  "9785042212918",
  "14600197100113"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "9785042212918",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "4c838623-6034-4536-9699-06b031fdd132",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197100113",
    "STANDART": 10,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "0244eee3-9b0b-11f1-80e0-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  }
]
CERT
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000312",
  "ID_EKN": "11176",
  "CODE_EKN": "114.04.4.2"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2551,
    "W": 1972,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "1312246",
    "MTIME": "2026-07-17 17:35:10"
  },
  "cover4": {
    "H": 2551,
    "W": 1972,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "1306072",
    "MTIME": "2026-07-17 17:35:11"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "622020",
    "MTIME": "2026-08-20 06:10:32"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "281054",
    "MTIME": "2026-09-10 18:33:43"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "301502",
    "MTIME": "2026-09-10 18:33:52"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "302018",
    "MTIME": "2026-09-10 18:34:02"
  },
  "banner3": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/COVER/banner3.jpg",
    "SIZE": "362313",
    "MTIME": "2026-09-10 18:34:14"
  },
  "cover3d": {
    "H": 2876,
    "W": 2354,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "2634789",
    "MTIME": "2026-07-09 19:08:48"
  },
  "cover_audio": {
    "H": 800,
    "W": 800,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/COVER/cover_audio.jpg",
    "SIZE": "247706",
    "MTIME": "2026-07-09 19:08:50"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL2000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "94",
  "GUID": "a791b9f0-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "70x90/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2025
GUIDf609fbea-f6ac-4b2c-8a02-35eb87d67048
GUID_NOM84141232-00b0-11f0-80d9-0050569a365d
ISBN978-5-04-221291-8
ISBN_DIG9785042212918
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART10
LDATE18.08.2026
MEDIAНетНосителя
NAMEЧайный гид. Как выбрать и заварить чай, который вам понравится. Более 60 сортов чая: от улуна до ассама
NAME_FOR_PRICEЧайный гид. Как выбрать и заварить чай, который вам понравится. Более 60 сортов чая: от улуна до ассама
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000001442520
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES208
PAPERБумага офсетная 72/100
PDF
{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/PDF/ITD000000001442520_TOC.pdf",
    "MTIME": "2026-07-14 17:11:51"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001442520/PDF/ITD000000001442520.pdf",
    "MTIME": "2026-07-14 14:12:41"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA162x210
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000001442520
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTПочему один чай пахнет цветами, а другой — медом? Чем отличаются улун, ассам и пуэр, кроме цвета напитка в чашке? Как выбрать чай, опираясь не на загадочные названия, а на свои вкусовые ожидания, и как его заварить правильно? Дмитрий Соболев — чайный эксперт, основатель проекта Oh! My Tea и первой спешалти-чайной Санкт-Петербурга, тренер международной ассоциации чая ESTA — предлагает взглянуть на чай по-новому. Вместо философии — понятная система, близкая современному подходу к кофе: сорта, вкусовые описания, температура и время заваривания, особенности обработки и происхождения. Внутри — вся нужная база для уверенного знакомства с настоящим чаем: виды и способы производства, рекомендации по завариванию, а главное — наглядный каталог более 60 сортов с фото, описаниями вкуса и интересными фактами. С этой книгой чай перестанет быть набором красивых, но загадочных слов, но станет системой, в которой легко ориентироваться.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "eba72ca3-f366-11ef-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Чай. Визуальный гид по сортам чая",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "b4effe6a-4449-11ef-80d8-0050569a365d",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "2f41944a-00b0-11f0-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Чайный гид_РИП",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "8f5089af-a469-11f0-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Чайный гид_коллажи",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "f947f269-162d-11f1-80da-0050569a365d",
    "NAME": "Чайный гид_РИП_рерайт",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "177c3467-162e-11f1-80da-0050569a365d",
    "NAME": "Чайный гид_научред",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "4560a765-1633-11f1-80da-0050569a365d",
    "NAME": "Чайный гид_ведение",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "a00f1318-7a25-11f1-80e0-0050569a365d",
    "NAME": "Чайный гид_ОМ",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "66893fc9-80fc-11f1-80e0-0050569a365d",
    "NAME": "Чайный гид_ХО",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "есть"
}
RIN
SCOVR
SDATE18.08.2026
SERIE
{
  "GUID": "14647b09-91ea-11eb-80c1-0050569a365d",
  "NAME": "Кофе и чай. Магия напитка"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 20.4,
  "WIDTH": 170,
  "HEIGHT": 218,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "160",
    "HEIGHT": "216"
  },
  "WEIGHT": 510
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "65d2d69a-00b1-11f0-80d9-0050569a365d",
    "XO_DATE": "20.07.2026",
    "PLAN_DATE": "19.08.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00668823",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "18.08.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "18",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "19.08.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "19.08.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "24.08.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEtrue
VIDEO
[
  "https://rutube.ru/video/private/15a58838fc8dba3e31e840c3eacb74b2/?p=01P6A-0_baof4NcN7Tuq4w"
]
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.