← Каталог · JSON карточки

Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни

ISBN: 978-5-00195-839-0 · Код: MIF00035043 · Издательство: МИФ ООО

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
174 × 244 × 17 мм
Вес
516 г
Штрихкод
14600101235832, 14600195780720, 14600500022859, 9785001958390
Год выпуска
2023
Год первого издания
—

Изображения

Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · dopfoto00
Обложка · dopfoto00
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · dopfoto01
Обложка · dopfoto01
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · dopfoto02
Обложка · dopfoto02
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · dopfoto03
Обложка · dopfoto03
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · dopfoto04
Обложка · dopfoto04
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · dopfoto05
Обложка · dopfoto05
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · dopfoto06
Обложка · dopfoto06
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · dopfoto07
Обложка · dopfoto07
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · dopfoto08
Обложка · dopfoto08
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Всемирно известный экономист и автор бестселлера "Как устроена экономика" Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике. Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу? Используя знакомые продукты — от лапши и чеснока до кока-колы и кофе — автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого. Для кого эта книга: Для читателей "Как устроена экономика", "Голая экономика", "23 тайны: то, что вам не расскажут про капитализм". Для всех, кто хочет понять, как устроена экономика и как она влияет на наше общество и жизнь каждого из нас. От автора: Будучи человеком, который изучал и практиковал экономику в течение сорока лет, думаю, я могу дать вам пару-другую полезных советов по поеданию экономики. Во-первых, как известно, важно разнообразить рацион. В этой книге я попытался представить различные взгляды на экономику. Во-вторых, вам нужно без предубежденности относиться ко всему новому и непривычному. Вы должны узнать о других экономических теориях, хотя бы просто для того, чтобы лучше и полнее понять свои любимые экономические теории и увидеть все их сильные и слабые стороны. В-третьих, как многие из нас делают с продуктами питания, всегда следует проверять происхождение "ингредиентов", которые вы используете для "приготовления" блюд. В-четвертых, вы должны задействовать свою фантазию. Лучший экономист, как и лучший повар, должен быть способен комбинировать разные теории ради получения более сбалансированного взгляда. Мы все должны найти собственный способ понять нашу экономику (и изменить ее), а вместе с ней и мир, в котором живем: практически так же, как каждому из нас приходится определять свой собственный вариант наилучшего питания и рациона. Нам нужно сделать этот мир наилучшим для нашего персонального здоровья и кошелька; для тех, кто в нем производит для нас продукты; для тех, кто сейчас недоедает и/или получает недостаточно питательных веществ, и, во все большей степени — для нашей планеты в целом.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (27)

Все атрибуты API (73)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD040666",
    "GUID": "873d8004-8536-11ea-80bc-0050569a365d",
    "NAME": "Чанг Ха-Джун",
    "SURNAME": "Чанг",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Ха-Джун",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVER
AUTHOR_FOR_PRICEХа-Джун Чанг
BARCODE
[
  "14600101235832",
  "14600195780720",
  "14600500022859",
  "9785001958390"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600101235832",
    "STANDART": 9,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "00cdd809-aec3-11ee-80d4-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600195780720",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "7224c881-4582-11ed-80c8-0050569a365d",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600500022859",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "47c04e1e-a078-11ed-80ca-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785001958390",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "7224c881-4582-11ed-80c8-0050569a365d",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000493",
  "ID_EKN": "11272",
  "CODE_EKN": "114.17.1.4"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2846,
    "W": 1984,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "933616",
    "MTIME": "2023-12-22 17:03:09"
  },
  "cover4": {
    "H": 2846,
    "W": 1984,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "1275001",
    "MTIME": "2023-12-22 17:03:19"
  },
  "siluet": {
    "H": 4000,
    "W": 2941,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "2156787",
    "MTIME": "2026-03-03 13:30:03"
  },
  "cover3d": {
    "H": 1800,
    "W": 1391,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "484049",
    "MTIME": "2023-01-30 09:52:10"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 5616,
    "W": 3744,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "13366593",
    "MTIME": "2023-03-03 00:30:45"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 5616,
    "W": 3744,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "10918957",
    "MTIME": "2023-03-03 00:30:56"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 5616,
    "W": 3744,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "10446140",
    "MTIME": "2023-03-03 00:31:15"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 5616,
    "W": 3744,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "11587906",
    "MTIME": "2023-03-03 00:31:25"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 5616,
    "W": 3744,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "10286538",
    "MTIME": "2023-03-03 00:31:38"
  },
  "dopfoto05": {
    "H": 5616,
    "W": 3744,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/dopfoto05.jpg",
    "SIZE": "11167446",
    "MTIME": "2023-03-03 00:31:51"
  },
  "dopfoto06": {
    "H": 5616,
    "W": 3744,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/dopfoto06.jpg",
    "SIZE": "11003912",
    "MTIME": "2023-03-03 00:32:02"
  },
  "dopfoto07": {
    "H": 5616,
    "W": 3744,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/dopfoto07.jpg",
    "SIZE": "11666122",
    "MTIME": "2023-03-03 00:32:18"
  },
  "dopfoto08": {
    "H": 5616,
    "W": 3744,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/COVER/dopfoto08.jpg",
    "SIZE": "11077389",
    "MTIME": "2023-03-03 00:32:31"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "7105b4f3-1462-11ec-80c4-0050569a365d",
  "NAME": "307 - Редакция МИФ"
}
DIVID
{
  "GUID": "7105b4f3-1462-11ec-80c4-0050569a365d",
  "NAME": "307 - Редакция МИФ"
}
EDFUL0
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "e7dd83c5-b786-4273-a6db-46af77d2891e",
  "NAME": "Книги Миф"
}
FORMAT
{
  "CODE": "102",
  "GUID": "a791b9ce-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "70x100/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA0
GUID7224c883-4582-11ed-80c8-0050569a365d
GUID_NOMb0db7b2f-33fd-11ed-8101-00155d0b0e41
ISBN978-5-00195-839-0
ISBN_DIG9785001958390
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
LAST_STANDART9
LDATE10.01.2024
MEDIAНетНосителя
NAMEСъедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни
NAME_FOR_PRICEСъедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни
NICHE
{
  "GUID": "e6408190-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ЭКОНОМИКА. БИЗНЕС.",
  "OWNER_GUID": "e009c820-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEMIF00035043
NOMGROUPКнижнаяПродукцияМИФ
PAGES240
PAPERБумага офсетная 72/80
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/MIF00035043/PDF/MIF00035043.pdf",
    "MTIME": "2023-01-30 06:52:41"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA162x235
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEMIF00035043
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTВсемирно известный экономист и автор бестселлера "Как устроена экономика" Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике. Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу? Используя знакомые продукты — от лапши и чеснока до кока-колы и кофе — автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого. Для кого эта книга: Для читателей "Как устроена экономика", "Голая экономика", "23 тайны: то, что вам не расскажут про капитализм". Для всех, кто хочет понять, как устроена экономика и как она влияет на наше общество и жизнь каждого из нас. От автора: Будучи человеком, который изучал и практиковал экономику в течение сорока лет, думаю, я могу дать вам пару-другую полезных советов по поеданию экономики. Во-первых, как известно, важно разнообразить рацион. В этой книге я попытался представить различные взгляды на экономику. Во-вторых, вам нужно без предубежденности относиться ко всему новому и непривычному. Вы должны узнать о других экономических теориях, хотя бы просто для того, чтобы лучше и полнее понять свои любимые экономические теории и увидеть все их сильные и слабые стороны. В-третьих, как многие из нас делают с продуктами питания, всегда следует проверять происхождение "ингредиентов", которые вы используете для "приготовления" блюд. В-четвертых, вы должны задействовать свою фантазию. Лучший экономист, как и лучший повар, должен быть способен комбинировать разные теории ради получения более сбалансированного взгляда. Мы все должны найти собственный способ понять нашу экономику (и изменить ее), а вместе с ней и мир, в котором живем: практически так же, как каждому из нас приходится определять свой собственный вариант наилучшего питания и рациона. Нам нужно сделать этот мир наилучшим для нашего персонального здоровья и кошелька; для тех, кто в нем производит для нас продукты; для тех, кто сейчас недоедает и/или получает недостаточно питательных веществ, и, во все большей степени — для нашей планеты в целом.
PUBLISHER
{
  "GUID": "be87ddf8-dcff-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "МИФ ООО"
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "есть"
}
RIN
SCOVR
SDATE27.01.2023
SERIE
{
  "GUID": "f1ab6883-453d-11ed-8101-00155d0b0e41",
  "NAME": "Как устроена экономика. Ха-Джун Чанг"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c820-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ И НАУЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА. ДЕЛОВАЯ ЛИТЕРАТУРА (ПРЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 17,
  "WIDTH": 174,
  "HEIGHT": 244,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "160",
    "HEIGHT": "241"
  },
  "WEIGHT": 516
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e6408262-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА",
  "OWNER_GUID": "e6408190-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "a2f2e07e-7229-11ed-8101-00155d0b0e41",
    "XO_DATE": "15.12.2022",
    "PLAN_DATE": "24.01.2023",
    "TIRAJ_CODE": "MIF00000390",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "27.01.2023",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "24.01.2023",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "24.01.2023",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "31.01.2023",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "f405beae-8a57-11ee-810a-00155d016002",
    "XO_DATE": "01.12.2023",
    "PLAN_DATE": "12.01.2024",
    "TIRAJ_CODE": "MIF00001244",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "09.01.2024",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "12.01.2024",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "12.01.2024",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "12.01.2024",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VIDEO
[
  "https://rutube.ru/shorts/636cebd533ee630b412779997372fc37/"
]
VID_PROIZVДопечатка
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.