Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)

ISBN: 978-5-04-214617-6 · Код: ITD000000001425003 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Изображения

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · banner0 — Обложка · banner0

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · banner1 — Обложка · banner1

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · banner2 — Обложка · banner2

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · banner3 — Обложка · banner3

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · banner4 — Обложка · banner4

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · cover1 — Обложка · cover1

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · cover3d — Обложка · cover3d

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · cover4 — Обложка · cover4

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · dopfoto00 — Обложка · dopfoto00

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · dopfoto01 — Обложка · dopfoto01

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · dopfoto02 — Обложка · dopfoto02

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · dopfoto03 — Обложка · dopfoto03

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · dopfoto04 — Обложка · dopfoto04

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез) — Обложка · siluet — Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Эта книга — великолепный подарок для тех, кто относится к коктейлю как к искусству, каждый вид которого создан прежде всего для общения между людьми. «Я писал эту книгу не как бармен и не как теоретик, а как человек, однажды попробовавший Corpse Reviver № 2 в полупустом баре в Брюсселе, когда за окном хлестал дождь, а внутри пахло лимоном, цедрой, лавандой и легкой тоской. Ведь, как я уже говорил, коктейль — это не только про вкус. Это про память. Про жест. Про ритм. Про человека. И именно поэтому он заслуживает отдельной книги — о нем самом, его истории, технике, ингредиентах, ритуалах и культуре. Книги, которую вы держите в руках». Лучше не скажешь. В этой книге вы найдете подробную историю напитка: - Происхождение — Америка, Британия, Франция? - Золотой век коктейлей. - Сухой закон: контекст и парадокс. - Возрождение коктейльной культуры. - Коктейль в мире. От Кубы до Японии, от Лондона до Москвы. - Основы классификации коктейлей. - Коктейльные семейства. - Стандартизация и международные классификации. - Спиртовые основы. - Биттеры и ликеры. - Лед, газировка, пена. Невидимые ингредиенты. - Инструменты бармена. - Техники смешивания. - Домашний бар. А также более 330 рецептов общеизвестных и модных коктейлей.

Документы и другие файлы

PDF · PREVIEW (unresolved)

{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/PDF/ITD000000001425003.pdf", "MTIME": "2025-10-08 13:18:33"}, "variant": "PREVIEW"}

PDF · TOC (unresolved)

{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/PDF/ITD000000001425003_TOC.pdf", "MTIME": "2025-10-08 16:17:04"}, "variant": "TOC"}

AGE_GROUP	{ "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7", "NAME": "Взрослая группа" }
ANNOTACIA
AUTHOR	[]
AUTHOR_COVER
AUTHOR_FOR_PRICE	<не указано>
BARCODE	[ "14600196898257", "9785042146176" ]
BARCODE_DETAIL	[ { "BARCODE": "14600196898257", "STANDART": 5, "ITEM_TYPE": { "GUID": "1b5481a8-a724-11f0-80d9-0050569a365d", "NAME": "пач" }, "BARCODE_TYPE": { "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f", "NAME": "ITF14" } }, { "BARCODE": "9785042146176", "STANDART": 1, "ITEM_TYPE": { "GUID": "23a5a76f-a7f5-4648-8a12-f0d3d947a668", "NAME": "шт" }, "BARCODE_TYPE": { "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6", "NAME": "EAN13" } } ]
CERT	[]
CLASSIFICATOR	{ "CODE": "000000312", "ID_EKN": "11176", "CODE_EKN": "114.04.4.2" }
CODE_OKPD2
CODE_TNVED	4901910000
COVERS	{ "cover1": { "H": 2575, "W": 1724, "DPI": "300x300", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/cover1.jpg", "SIZE": "2057161", "MTIME": "2025-10-20 15:20:07" }, "cover4": { "H": 2575, "W": 1724, "DPI": "300x300", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/cover4.jpg", "SIZE": "2455991", "MTIME": "2025-10-20 15:20:09" }, "siluet": { "H": 3475, "W": 2500, "DPI": "96x96", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/siluet.jpg", "SIZE": "855945", "MTIME": "2025-10-31 04:41:21" }, "banner0": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner0.jpg", "SIZE": "451915", "MTIME": "2026-01-21 16:46:43" }, "banner1": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner1.jpg", "SIZE": "442850", "MTIME": "2026-01-21 16:46:56" }, "banner2": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner2.jpg", "SIZE": "503284", "MTIME": "2026-01-21 16:47:03" }, "banner3": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner3.jpg", "SIZE": "398929", "MTIME": "2026-01-21 16:47:09" }, "banner4": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner4.jpg", "SIZE": "491961", "MTIME": "2026-01-21 16:47:18" }, "cover3d": { "H": 3185, "W": 2255, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/cover3d.jpg", "SIZE": "2970314", "MTIME": "2025-10-01 14:20:10" }, "dopfoto00": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto00.jpg", "SIZE": "395575", "MTIME": "2026-01-21 16:47:25" }, "dopfoto01": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto01.jpg", "SIZE": "513442", "MTIME": "2026-01-21 16:47:32" }, "dopfoto02": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto02.jpg", "SIZE": "379661", "MTIME": "2026-01-21 16:47:36" }, "dopfoto03": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto03.jpg", "SIZE": "368678", "MTIME": "2026-01-21 16:47:46" }, "dopfoto04": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto04.jpg", "SIZE": "348343", "MTIME": "2026-01-21 16:47:56" } }
DEPARTMENT	{ "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d", "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга" }
DIVID	{ "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342", "NAME": "120 - Редакция № 5" }
DOP_REKVIZIT	{ "HUDOJNIKI": [], "VOZRAST_TO": "", "PEREVODCHIKI": [], "VOZRAST_FROM": "" }
EDFUL	2000
EKSMO_RDC	Эксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER	{ "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40", "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)" }
FORMAT	{ "CODE": "112", "GUID": "a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "60x90/16" }
GENRE	[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA	2025
GUID	7fa88bfd-e55d-40cc-a35e-8b34f062cf83
GUID_NOM	5906092b-a1b5-11ef-80d9-0050569a365d
ISBN	978-5-04-214617-6
ISBN_DIG	9785042146176
IS_DEL	Нет
IS_ZAPRET_PREVIEW	Нет
IZDAT_BRAND	{ "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7", "NAME": "ХлебСоль" }
LAST_STANDART	5
LDATE	28.10.2025
MEDIA	НетНосителя
NAME	Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)
NAME_FOR_PRICE	Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)
NICHE	{ "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7", "NAME": "КУЛИНАРИЯ", "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342" }
NOMCODE	ITD000000001425003
NOMGROUP	КнижнаяПродукция
PAGES	368
PAPER	Бумага книжная кремовая пухлая 60/60
PDF	{ "TOC": { "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/PDF/ITD000000001425003_TOC.pdf", "MTIME": "2025-10-08 16:17:04" }, "PREVIEW": { "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/PDF/ITD000000001425003.pdf", "MTIME": "2025-10-08 13:18:33" } }
PEREPLET_TYPE	{ "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "7БЦ" }
PEREPLET_TYPE_OLD	{ "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a", "NAME": "7БЦ" }
POSLE_OBREZA	138x212
PREDZAKAZ_SOAP	N
PRIZNAK_ZV	Нет
PRODCODE	ITD000000001425003
PRODUCT_VID	{ "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "Книга" }
PROD_TEXT	Эта книга — великолепный подарок для тех, кто относится к коктейлю как к искусству, каждый вид которого создан прежде всего для общения между людьми. «Я писал эту книгу не как бармен и не как теоретик, а как человек, однажды попробовавший Corpse Reviver № 2 в полупустом баре в Брюсселе, когда за окном хлестал дождь, а внутри пахло лимоном, цедрой, лавандой и легкой тоской. Ведь, как я уже говорил, коктейль — это не только про вкус. Это про память. Про жест. Про ритм. Про человека. И именно поэтому он заслуживает отдельной книги — о нем самом, его истории, технике, ингредиентах, ритуалах и культуре. Книги, которую вы держите в руках». Лучше не скажешь. В этой книге вы найдете подробную историю напитка: - Происхождение — Америка, Британия, Франция? - Золотой век коктейлей. - Сухой закон: контекст и парадокс. - Возрождение коктейльной культуры. - Коктейль в мире. От Кубы до Японии, от Лондона до Москвы. - Основы классификации коктейлей. - Коктейльные семейства. - Стандартизация и международные классификации. - Спиртовые основы. - Биттеры и ликеры. - Лед, газировка, пена. Невидимые ингредиенты. - Инструменты бармена. - Техники смешивания. - Домашний бар. А также более 330 рецептов общеизвестных и модных коктейлей.
PROIZ	[ { "VID": { "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "Рукопись" }, "GUID": "21e39463-a1b5-11ef-80d9-0050569a365d", "NAME": "Энциклопедия коктейлей от А до Я", "LANGUAGE": "Русский", "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a", "IS_TRANSLATE": "false" }, { "VID": { "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb", "NAME": "РИП" }, "GUID": "f99c48f0-ae33-11ef-80d9-0050569a365d", "NAME": "Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)", "LANGUAGE": "", "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a", "IS_TRANSLATE": "false" }, { "VID": { "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb", "NAME": "РИП" }, "GUID": "5810fadd-3baa-11f0-80d9-0050569a365d", "NAME": "Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)", "LANGUAGE": "", "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a", "IS_TRANSLATE": "false" }, { "VID": { "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb", "NAME": "Оригинал-макет" }, "GUID": "4c5dec4b-41f0-11f0-80d9-0050569a365d", "NAME": "Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)", "LANGUAGE": "", "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a", "IS_TRANSLATE": "false" } ]
PUBLISHER	{ "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912", "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\"" }
P_BOX	false
QUOTES	[ "", "", "", "", "", "" ]
REMAINDER	{ "TOTAL": "есть" }
RIN
SCOVR
SDATE	28.10.2025
SERIE	{ "GUID": "eaf74702-2a1e-11ee-80d3-0050569a365d", "NAME": "Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии." }
SGMNT	{ "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)" }
SIZES	{ "DEPTH": 31, "WIDTH": 147, "HEIGHT": 221, "KARTON": { "WIDTH": "136", "HEIGHT": "218" }, "WEIGHT": 460 }
SUBJECT	{ "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ", "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7" }
SUPER	false
TARGET	{ "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342", "NAME": "Издание для досуга" }
TIP_KORESHKA	Прямой
TIRAJ	[ { "GUID": "9883bbf1-a1b5-11ef-80d9-0050569a365d", "XO_DATE": "20.10.2025", "PLAN_DATE": "31.10.2025", "TIRAJ_CODE": "ITD00643517", "TIRAJ_TYPE": "О", "FAKTICHESKAYA_DATA": "28.10.2025", "TOLSHCINA_KORESHKA": "0", "SOGLASOVANNAYA_DATA": "31.10.2025", "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "31.10.2025", "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "31.10.2025", "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00" } ]
TOM_NUM	0
TSELOFANIROVANIE	true
VID_PROIZV	Впервые
VID_SKREPLENIYA	ШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE	18+
ZAPRET	Нет
ZAPRET_PO_KANALAM	[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

AGE_GROUP

{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}

ANNOTACIA

AUTHOR

[]

AUTHOR_COVER

AUTHOR_FOR_PRICE

<не указано>

BARCODE

[
  "14600196898257",
  "9785042146176"
]

BARCODE_DETAIL

[
  {
    "BARCODE": "14600196898257",
    "STANDART": 5,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "1b5481a8-a724-11f0-80d9-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785042146176",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "23a5a76f-a7f5-4648-8a12-f0d3d947a668",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]

CERT

[]

CLASSIFICATOR

{
  "CODE": "000000312",
  "ID_EKN": "11176",
  "CODE_EKN": "114.04.4.2"
}

CODE_OKPD2

CODE_TNVED

4901910000

COVERS

{
  "cover1": {
    "H": 2575,
    "W": 1724,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "2057161",
    "MTIME": "2025-10-20 15:20:07"
  },
  "cover4": {
    "H": 2575,
    "W": 1724,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "2455991",
    "MTIME": "2025-10-20 15:20:09"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "855945",
    "MTIME": "2025-10-31 04:41:21"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "451915",
    "MTIME": "2026-01-21 16:46:43"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "442850",
    "MTIME": "2026-01-21 16:46:56"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "503284",
    "MTIME": "2026-01-21 16:47:03"
  },
  "banner3": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner3.jpg",
    "SIZE": "398929",
    "MTIME": "2026-01-21 16:47:09"
  },
  "banner4": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/banner4.jpg",
    "SIZE": "491961",
    "MTIME": "2026-01-21 16:47:18"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3185,
    "W": 2255,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "2970314",
    "MTIME": "2025-10-01 14:20:10"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "395575",
    "MTIME": "2026-01-21 16:47:25"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "513442",
    "MTIME": "2026-01-21 16:47:32"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "379661",
    "MTIME": "2026-01-21 16:47:36"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "368678",
    "MTIME": "2026-01-21 16:47:46"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "348343",
    "MTIME": "2026-01-21 16:47:56"
  }
}

DEPARTMENT

{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}

DIVID

{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}

DOP_REKVIZIT

{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}

EDFUL

2000

EKSMO_RDC

Эксмо

FA_COMMENT

FA_GROUP

FA_MONTH

FOLDER

{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}

FORMAT

{
  "CODE": "112",
  "GUID": "a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "60x90/16"
}

GENRE

[]

GOD_PERVOGO_IZDANIYA

2025

GUID

7fa88bfd-e55d-40cc-a35e-8b34f062cf83

GUID_NOM

5906092b-a1b5-11ef-80d9-0050569a365d

ISBN

978-5-04-214617-6

ISBN_DIG

9785042146176

IS_DEL

Нет

IS_ZAPRET_PREVIEW

Нет

IZDAT_BRAND

{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}

LAST_STANDART

LDATE

28.10.2025

MEDIA

НетНосителя

NAME

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)

NAME_FOR_PRICE

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)

NICHE

{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}

NOMCODE

ITD000000001425003

NOMGROUP

КнижнаяПродукция

PAGES

368

PAPER

Бумага книжная кремовая пухлая 60/60

PDF

{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/PDF/ITD000000001425003_TOC.pdf",
    "MTIME": "2025-10-08 16:17:04"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001425003/PDF/ITD000000001425003.pdf",
    "MTIME": "2025-10-08 13:18:33"
  }
}

PEREPLET_TYPE

{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}

PEREPLET_TYPE_OLD

{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}

POSLE_OBREZA

138x212

PREDZAKAZ_SOAP

PRIZNAK_ZV

Нет

PRODCODE

ITD000000001425003

PRODUCT_VID

{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}

PROD_TEXT

PROIZ

[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "21e39463-a1b5-11ef-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Энциклопедия коктейлей от А до Я",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "f99c48f0-ae33-11ef-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "5810fadd-3baa-11f0-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "4c5dec4b-41f0-11f0-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]

PUBLISHER

{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}

P_BOX

false

QUOTES

[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]

REMAINDER

{
  "TOTAL": "есть"
}

RIN

SCOVR

SDATE

28.10.2025

SERIE

{
  "GUID": "eaf74702-2a1e-11ee-80d3-0050569a365d",
  "NAME": "Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии."
}

SGMNT

{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}

SIZES

{
  "DEPTH": 31,
  "WIDTH": 147,
  "HEIGHT": 221,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "136",
    "HEIGHT": "218"
  },
  "WEIGHT": 460
}

SUBJECT

{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}

SUPER

false

TARGET

{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}

TIP_KORESHKA

Прямой

TIRAJ

[
  {
    "GUID": "9883bbf1-a1b5-11ef-80d9-0050569a365d",
    "XO_DATE": "20.10.2025",
    "PLAN_DATE": "31.10.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00643517",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "28.10.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "31.10.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "31.10.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "31.10.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]

TOM_NUM

TSELOFANIROVANIE

true

VID_PROIZV

Впервые

VID_SKREPLENIYA

ШитьеНиткой

VOZRASTNOE_OGRANICHENIE

18+

ZAPRET

Нет

ZAPRET_PO_KANALAM

[]

ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA

ZVEZDNOST

Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)

Характеристики книги

Изображения

Аннотация

Продающий текст

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (31)