ISBN: 978-5-389-25731-3 · Код: AZBА0000028440 · Издательство: Издательство АЗБУКА ООО
Новая книга Валери Друэ и Пьера Луи Вьеля заставит вашу духовку от души потрудиться! 80 рецептов – нежная румяная курочка, сочное красное мясо, тающий во рту картофель, всевозможные дары моря и даже оригинальные десерты из запеченных фруктов – и, в дополнение, роскошный ассортимент маринадов и соусов. Ведь в духовке можно запечь практически всё что угодно. Думаете настоящую курицу гриль могут приготовить только профессионалы и только в специальной печи? Вовсе нет! Немного внимания и сноровки – а в целом всё просто и доступно. Хотите совет от Валери? Поливайте или смазывайте маринадом, регулярно переворачивайте и снова поливайте, не забывайте дать готовому блюду немного "отдохнуть" и… наслаждайтесь! Этому дуэту уже больше 15 лет. Валери Друэ, профессиональный повар, работала в заведениях высокой кухни, с Пьером Луи Вьелем познакомилась в ресторане при крупной парижской фото- и киностудии, где готовила для съемочных групп, моделей, модельеров… А Пьер Луи фотографировал модные аксессуары. Обоих очень интересовал жанр фуд-фотографии – так они и нашли друг друга. С тех пор они выпустили 90 книг рецептов, несколько фильмов, а также множество статей в гастрономических изданиях и рекламных материалов.
AGE_GROUP: Взрослая группаCLASSIFICATOR: 552CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Редакция "Спецпроекты"DIVID: Департамент прикладной литературыEKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книги АзбукаFORMAT: 84x100/16IZDAT_BRAND: Колибри ИздательствоLAST_STANDART: 5NICHE: ПУБЛИЦИСТИКАNOMGROUP: АзбукаPAPER: Бумага офсетная 104/160PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPUBLISHER: Издательство АЗБУКА ОООSERIE: (Азбука) Высокая кухняSGMNT: ВЗРОСЛАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ И ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ (ВРЛ)SUBJECT: ПРОЧАЯ ПУБЛИЦИСТИКАTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: КруглыйVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 12+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [] |
| AUTHOR_COVER | Друэ В., Вьель П.-Л. |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Друэ В., Вьель П.-Л. |
| BARCODE | [ "14600196575745", "14600197113786", "14600197113809", "9785389257313" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600196575745",
"STANDART": 5,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "3ffb1538-5fa6-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197113786",
"STANDART": 5,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "3ffb1538-5fa6-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197113809",
"STANDART": 5,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "3ffb1538-5fa6-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785389257313",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "3328f321-f809-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000304",
"ID_EKN": "11171",
"CODE_EKN": "114.04.1.2"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2906,
"W": 2362,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000028440/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "3376222",
"MTIME": "2025-05-12 19:11:56"
},
"cover4": {
"H": 2906,
"W": 2362,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000028440/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "3520841",
"MTIME": "2025-05-12 19:12:01"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000028440/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "287673",
"MTIME": "2025-11-20 06:51:51"
},
"cover3d": {
"H": 4274,
"W": 3779,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000028440/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "5963288",
"MTIME": "2025-05-12 19:11:58"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "2a691ec3-a79e-11ed-93c5-ac1f6bbd433a",
"NAME": "Редакция \"Спецпроекты\""
} |
| DIVID | {
"GUID": "ef20db70-65bb-11ed-93b8-ac1f6bbd433a",
"NAME": "Департамент прикладной литературы"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 3000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "123cdf9e-0c85-4d9c-be3a-cb6e0e2ae685",
"NAME": "Книги Азбука"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "81",
"GUID": "a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "84x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2036 |
| GUID | 4c7ce9e8-f808-11ee-9412-ac1f6bbd433a |
| GUID_NOM | e0930014-f807-11ee-9412-ac1f6bbd433a |
| ISBN | 978-5-389-25731-3 |
| ISBN_DIG | 9785389257313 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "f1c3beda-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Колибри Издательство"
} |
| LAST_STANDART | 5 |
| LDATE | 01.06.2036 |
| MEDIA | |
| NAME | В духовке и на гриле |
| NAME_FOR_PRICE | В духовке и на гриле |
| NICHE | {
"GUID": "e009c852-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПУБЛИЦИСТИКА",
"OWNER_GUID": "e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | AZBА0000028440 |
| NOMGROUP | Азбука |
| PAGES | 216 |
| PAPER | Бумага офсетная 104/160 |
[] | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 195x240 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | AZBА0000028440 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Новая книга Валери Друэ и Пьера Луи Вьеля заставит вашу духовку от души потрудиться! 80 рецептов – нежная румяная курочка, сочное красное мясо, тающий во рту картофель, всевозможные дары моря и даже оригинальные десерты из запеченных фруктов – и, в дополнение, роскошный ассортимент маринадов и соусов. Ведь в духовке можно запечь практически всё что угодно. Думаете настоящую курицу гриль могут приготовить только профессионалы и только в специальной печи? Вовсе нет! Немного внимания и сноровки – а в целом всё просто и доступно. Хотите совет от Валери? Поливайте или смазывайте маринадом, регулярно переворачивайте и снова поливайте, не забывайте дать готовому блюду немного "отдохнуть" и… наслаждайтесь! Этому дуэту уже больше 15 лет. Валери Друэ, профессиональный повар, работала в заведениях высокой кухни, с Пьером Луи Вьелем познакомилась в ресторане при крупной парижской фото- и киностудии, где готовила для съемочных групп, моделей, модельеров… А Пьер Луи фотографировал модные аксессуары. Обоих очень интересовал жанр фуд-фотографии – так они и нашли друг друга. С тех пор они выпустили 90 книг рецептов, несколько фильмов, а также множество статей в гастрономических изданиях и рекламных материалов. |
| PUBLISHER | {
"GUID": "52f428eb-a924-11e0-8357-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Издательство АЗБУКА ООО"
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 01.06.2036 |
| SERIE | {
"GUID": "719d351f-e849-11e1-9d24-003048dfb79d",
"NAME": "(Азбука) Высокая кухня"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ВЗРОСЛАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ И ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ (ВРЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 247,
"WIDTH": 201,
"HEIGHT": 32,
"KARTON": {
"WIDTH": "193",
"HEIGHT": "248"
},
"WEIGHT": 1044
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "a25dfe99-f3db-11e8-8679-000af77e485f",
"NAME": "ПРОЧАЯ ПУБЛИЦИСТИКА",
"OWNER_GUID": "e009c852-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Круглый |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "4c7ce97b-f808-11ee-9412-ac1f6bbd433a",
"XO_DATE": "09.07.2024",
"PLAN_DATE": "20.08.2024",
"TIRAJ_CODE": "AZB00007110",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "20.08.2024",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "29",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "20.08.2024",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "20.08.2024",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "16.08.2024",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "4f5aed04-07c0-11f0-944c-ac1f6bbd433a",
"PLAN_DATE": "01.06.2036",
"TIRAJ_CODE": "AZB00012232",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "01.06.2036",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "55605292-07c0-11f0-944c-ac1f6bbd433a",
"XO_DATE": "27.06.2025",
"PLAN_DATE": "04.08.2025",
"TIRAJ_CODE": "AZB00012233",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "11.08.2025",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "29",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "11.08.2025",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "04.08.2025",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "01.08.2025",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VID_PROIZV | |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 12+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.