ISBN: 978-5-04-194658-6 · Код: ITD000000001366958 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей — не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова — известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира — рассказывает не только о блюдах из Вязников, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, — всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям.
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/PDF/ITD000000001366958.pdf", "MTIME": "2024-07-25 08:27:56"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/PDF/ITD000000001366958_TOC.pdf", "MTIME": "2024-07-18 12:21:07"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Евдокимова Юлия ВладиславовнаCLASSIFICATOR: 1988CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 80x100/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 7MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага мелованная матовая 104/130PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: К России с любовью 2PROIZ[]: Встретимся в России!PROIZ[]: Русская кухня. Блюда малых городов России (фото)PUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинарное открытиеSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD032511",
"GUID": "1d6f2dac-52b2-11e8-9ec5-000af77e485f",
"NAME": "Евдокимова Юлия Владиславовна",
"SURNAME": "Евдокимова",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Юлия",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Владиславовна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Юлия Евдокимова |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Евдокимова Ю.В. |
| BARCODE | [ "9785041946586", "14600196281455" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "9785041946586",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "4897e2b7-ceec-4e37-bd86-22f8ab6648d5",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
},
{
"BARCODE": "14600196281455",
"STANDART": 7,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "4ce6bf32-58a0-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000305",
"ID_EKN": "11170",
"CODE_EKN": "114.04.1.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2910,
"W": 2267,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "5566549",
"MTIME": "2024-07-16 19:17:45"
},
"cover4": {
"H": 2910,
"W": 2270,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "4213516",
"MTIME": "2024-07-16 19:17:47"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1523822",
"MTIME": "2024-08-19 19:05:52"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "720130",
"MTIME": "2024-08-10 11:30:28"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "620065",
"MTIME": "2024-08-10 11:30:37"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "464802",
"MTIME": "2024-08-10 11:30:47"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "601206",
"MTIME": "2024-08-10 11:30:56"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2452,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "5115973",
"MTIME": "2024-07-16 19:17:46"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "402778",
"MTIME": "2024-08-10 11:31:03"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "466215",
"MTIME": "2024-08-10 11:31:09"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "625468",
"MTIME": "2024-08-10 11:31:15"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "662098",
"MTIME": "2024-08-10 11:31:22"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "609254",
"MTIME": "2024-08-10 11:33:47"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 3000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "83",
"GUID": "a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "80x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2024 |
| GUID | da412aec-88df-4f66-9c5d-7b903a31e919 |
| GUID_NOM | 11a6e557-6c2c-11ee-80d4-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-194658-6 |
| ISBN_DIG | 9785041946586 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 7 |
| LDATE | 12.08.2024 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Кухня России. Традиционные рецепты русских городов |
| NAME_FOR_PRICE | Кухня России. Традиционные рецепты русских городов |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001366958 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 160 |
| PAPER | Бумага мелованная матовая 104/130 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/PDF/ITD000000001366958_TOC.pdf",
"MTIME": "2024-07-18 12:21:07"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001366958/PDF/ITD000000001366958.pdf",
"MTIME": "2024-07-25 08:27:56"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 185x240 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001366958 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей — не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова — известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира — рассказывает не только о блюдах из Вязников, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, — всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям. |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "d30e5004-82aa-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "К России с любовью 2",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "1d6f2dac-52b2-11e8-9ec5-000af77e485f",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "486311c6-c22b-11ec-80c6-0050569a365d",
"NAME": "Встретимся в России!",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "1d6f2dac-52b2-11e8-9ec5-000af77e485f",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "502fc951-8de6-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Русская кухня. Блюда малых городов России (фото)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 12.08.2024 |
| SERIE | {
"GUID": "d0f54b5d-aba6-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Кулинарное открытие"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 16,
"WIDTH": 193,
"HEIGHT": 246,
"KARTON": {
"WIDTH": "183",
"HEIGHT": "248"
},
"WEIGHT": 694
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "de1e971c-6c2d-11ee-80d4-0050569a365d",
"XO_DATE": "18.07.2024",
"PLAN_DATE": "26.08.2024",
"TIRAJ_CODE": "ITD00565591",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "12.08.2024",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "26.08.2024",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "26.08.2024",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "28.08.2024",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | true |
| VIDEO | [ "https://youtu.be/mJs9aMKJno0" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.