Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер

ISBN: 978-5-04-192873-5 · Код: ITD000000001361973 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Изображения

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер — Обложка · banner0 — Обложка · banner0

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер — Обложка · banner1 — Обложка · banner1

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер — Обложка · banner2 — Обложка · banner2

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер — Обложка · banner3 — Обложка · banner3

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер — Обложка · cover1 — Обложка · cover1

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер — Обложка · cover3d — Обложка · cover3d

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер — Обложка · cover4 — Обложка · cover4

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер — Обложка · siluet — Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Книга — мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то, что является основой каждого тарта. Далее, когда освоена база, предлагаются классические рецепты: тарты с фруктами и ягодами, сопровождаемые шоколадом, карамелью или ванилью. И в конце дан иллюстрированный глоссарий: декор, нарезки фруктов, кухонные принадлежности и оборудование, основные техники и приемы. Каждый рецепты делится на две части: «изучаем в теории» (схема изделия с объяснениями), «применяем на практике» (пошаговые фото и приготовление). Все процессы досконально разобраны и наглядно показаны. После знакомства с книгой вы выходите с ощущением, что побывали на настоящем мастер-классе и стали настоящими профи в создании тартов.

Документы и другие файлы

PDF · PREVIEW (unresolved)

{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/PDF/ITD000000001361973.pdf", "MTIME": "2024-02-09 11:53:11"}, "variant": "PREVIEW"}

PDF · TOC (unresolved)

{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/PDF/ITD000000001361973_TOC.pdf", "MTIME": "2024-02-09 14:51:36"}, "variant": "TOC"}

AGE_GROUP	{ "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7", "NAME": "Взрослая группа" }
ANNOTACIA
AUTHOR	[ { "CODE": "ITD059847", "GUID": "f3f59cfb-8886-11ee-80d4-0050569a365d", "NAME": "Дюпюи Мелани", "SURNAME": "Дюпюи", "IS_GROUP": "false", "PSEVDONIM": false, "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00", "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00", "FIRST_NAME": "Мелани", "IS_PISATEL": "true", "IS_HUDOJNIK": "false", "SECOND_NAME": "", "IS_PEREVODCHIK": "false" } ]
AUTHOR_COVER	Мелани Дюпюи
AUTHOR_FOR_PRICE	Дюпюи М.
BARCODE	[ "14600196229372", "9785041928735" ]
BARCODE_DETAIL	[ { "BARCODE": "14600196229372", "STANDART": 8, "ITEM_TYPE": { "GUID": "7a617755-cca1-11ee-80d6-0050569a365d", "NAME": "пач" }, "BARCODE_TYPE": { "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f", "NAME": "ITF14" } }, { "BARCODE": "9785041928735", "STANDART": 1, "ITEM_TYPE": { "GUID": "5de5054e-bc82-4c11-aa0e-3a20576eba10", "NAME": "шт" }, "BARCODE_TYPE": { "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6", "NAME": "EAN13" } } ]
CERT	[]
CLASSIFICATOR	{ "CODE": "000000309", "ID_EKN": "11174", "CODE_EKN": "114.04.3.1" }
CODE_OKPD2
CODE_TNVED	4901990000
COVERS	{ "cover1": { "H": 2494, "W": 1949, "DPI": "220x220", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/cover1.jpg", "SIZE": "1817659", "MTIME": "2023-12-20 19:02:14" }, "cover4": { "H": 2494, "W": 1948, "DPI": "220x220", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/cover4.jpg", "SIZE": "1011022", "MTIME": "2023-12-20 19:02:16" }, "siluet": { "H": 3475, "W": 2500, "DPI": "96x96", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/siluet.jpg", "SIZE": "1037544", "MTIME": "2024-02-27 20:11:08" }, "banner0": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/banner0.jpg", "SIZE": "302479", "MTIME": "2024-11-21 15:54:09" }, "banner1": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/banner1.jpg", "SIZE": "279751", "MTIME": "2024-11-21 15:54:27" }, "banner2": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/banner2.jpg", "SIZE": "327776", "MTIME": "2024-11-21 15:54:37" }, "banner3": { "H": 1200, "W": 900, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/banner3.jpg", "SIZE": "507254", "MTIME": "2024-11-21 13:06:21" }, "cover3d": { "H": 2679, "W": 2096, "DPI": "", "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/cover3d.jpg", "SIZE": "2786793", "MTIME": "2023-12-20 18:40:05" } }
DEPARTMENT	{ "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d", "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга" }
DIVID	{ "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342", "NAME": "120 - Редакция № 5" }
DOP_REKVIZIT	{ "HUDOJNIKI": [], "VOZRAST_TO": "", "PEREVODCHIKI": [], "VOZRAST_FROM": "" }
EDFUL	2000
EKSMO_RDC	Эксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER	{ "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40", "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)" }
FORMAT	{ "CODE": "105", "GUID": "a791b9ae-4f06-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "60x90/8" }
GENRE	[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA	2024
GUID	00926e58-9b2d-4db7-b0de-1341da6fd572
GUID_NOM	05822b8e-53dd-11ee-80d4-0050569a365d
ISBN	978-5-04-192873-5
ISBN_DIG	9785041928735
IS_DEL	Нет
IS_ZAPRET_PREVIEW	Нет
IZDAT_BRAND	{ "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7", "NAME": "ХлебСоль" }
LAST_STANDART	8
LDATE	15.02.2024
MEDIA	НетНосителя
NAME	Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер
NAME_FOR_PRICE	Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер
NICHE	{ "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7", "NAME": "КУЛИНАРИЯ", "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342" }
NOMCODE	ITD000000001361973
NOMGROUP	КнижнаяПродукция
PAGES	144
PAPER	Бумага офсетная 102/120
PDF	{ "TOC": { "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/PDF/ITD000000001361973_TOC.pdf", "MTIME": "2024-02-09 14:51:36" }, "PREVIEW": { "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/PDF/ITD000000001361973.pdf", "MTIME": "2024-02-09 11:53:11" } }
PEREPLET_TYPE	{ "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "7БЦ" }
PEREPLET_TYPE_OLD	{ "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a", "NAME": "7БЦ" }
POSLE_OBREZA	220x280
PREDZAKAZ_SOAP	N
PRIZNAK_ZV	Нет
PRODCODE	ITD000000001361973
PRODUCT_VID	{ "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "Книга" }
PROD_TEXT	Книга — мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то, что является основой каждого тарта. Далее, когда освоена база, предлагаются классические рецепты: тарты с фруктами и ягодами, сопровождаемые шоколадом, карамелью или ванилью. И в конце дан иллюстрированный глоссарий: декор, нарезки фруктов, кухонные принадлежности и оборудование, основные техники и приемы. Каждый рецепты делится на две части: «изучаем в теории» (схема изделия с объяснениями), «применяем на практике» (пошаговые фото и приготовление). Все процессы досконально разобраны и наглядно показаны. После знакомства с книгой вы выходите с ощущением, что побывали на настоящем мастер-классе и стали настоящими профи в создании тартов.
PROIZ	[ { "VID": { "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "Рукопись" }, "GUID": "a0ea7957-3ff9-11ee-80e5-0050569aa681", "NAME": "Le Petit Manuel De La Tarte by Melanie Dupuis", "LANGUAGE": "Французский", "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a", "IS_TRANSLATE": "false" }, { "VID": { "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "Рукопись" }, "GUID": "a55edcd7-733f-11ee-80d4-0050569a365d", "NAME": "Домашние тарты. Le petit manuel. Tarte", "LANGUAGE": "Русский", "AUTHOR_GUID": "990b001e-02e6-11e5-b07f-5cf3fc4a21fa", "IS_TRANSLATE": "true", "ORIGINAL_PROIZV": { "GUID": "a0ea7957-3ff9-11ee-80e5-0050569aa681", "NAME": "Le Petit Manuel De La Tarte by Melanie Dupuis", "LANGUAGE": "Французский" } }, { "VID": { "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "Художественное оформление" }, "GUID": "636d998c-3ffa-11ee-80e5-0050569aa681", "NAME": "Le Petit Manuel De La Tarte by Melanie Dupuis", "LANGUAGE": "", "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a", "IS_TRANSLATE": "false" } ]
PUBLISHER	{ "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912", "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\"" }
P_BOX	false
QUOTES	[ "", "", "", "", "", "" ]
REMAINDER	{ "TOTAL": "нет" }
RIN
SCOVR
SDATE	15.02.2024
SERIE	{ "GUID": "7727de4f-5bbb-11ee-80d4-0050569a365d", "NAME": "Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей" }
SGMNT	{ "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)" }
SIZES	{ "DEPTH": 16.88, "WIDTH": 231, "HEIGHT": 291, "KARTON": { "WIDTH": "218", "HEIGHT": "288" }, "WEIGHT": 811 }
SUBJECT	{ "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342", "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ", "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7" }
SUPER	false
TARGET	{ "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342", "NAME": "Издание для досуга" }
TIP_KORESHKA	Прямой
TIRAJ	[ { "GUID": "2f714063-53de-11ee-80d4-0050569a365d", "XO_DATE": "05.02.2024", "PLAN_DATE": "27.02.2024", "TIRAJ_CODE": "ITD00559401", "TIRAJ_TYPE": "О", "FAKTICHESKAYA_DATA": "15.02.2024", "TOLSHCINA_KORESHKA": "17", "SOGLASOVANNAYA_DATA": "16.02.2024", "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "27.02.2024", "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "06.02.2024", "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00" } ]
TOM_NUM	0
TSELOFANIROVANIE	true
VIDEO	[ "https://youtu.be/UlftsHSQYEM" ]
VID_PROIZV	Впервые
VID_SKREPLENIYA	ШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE	16+
ZAPRET	Нет
ZAPRET_PO_KANALAM	[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

AGE_GROUP

{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}

ANNOTACIA

AUTHOR

[
  {
    "CODE": "ITD059847",
    "GUID": "f3f59cfb-8886-11ee-80d4-0050569a365d",
    "NAME": "Дюпюи Мелани",
    "SURNAME": "Дюпюи",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Мелани",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]

AUTHOR_COVER

Мелани Дюпюи

AUTHOR_FOR_PRICE

Дюпюи М.

BARCODE

[
  "14600196229372",
  "9785041928735"
]

BARCODE_DETAIL

[
  {
    "BARCODE": "14600196229372",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "7a617755-cca1-11ee-80d6-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785041928735",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "5de5054e-bc82-4c11-aa0e-3a20576eba10",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]

CERT

[]

CLASSIFICATOR

{
  "CODE": "000000309",
  "ID_EKN": "11174",
  "CODE_EKN": "114.04.3.1"
}

CODE_OKPD2

CODE_TNVED

4901990000

COVERS

{
  "cover1": {
    "H": 2494,
    "W": 1949,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "1817659",
    "MTIME": "2023-12-20 19:02:14"
  },
  "cover4": {
    "H": 2494,
    "W": 1948,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "1011022",
    "MTIME": "2023-12-20 19:02:16"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1037544",
    "MTIME": "2024-02-27 20:11:08"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "302479",
    "MTIME": "2024-11-21 15:54:09"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "279751",
    "MTIME": "2024-11-21 15:54:27"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "327776",
    "MTIME": "2024-11-21 15:54:37"
  },
  "banner3": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/banner3.jpg",
    "SIZE": "507254",
    "MTIME": "2024-11-21 13:06:21"
  },
  "cover3d": {
    "H": 2679,
    "W": 2096,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "2786793",
    "MTIME": "2023-12-20 18:40:05"
  }
}

DEPARTMENT

{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}

DIVID

{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}

DOP_REKVIZIT

{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}

EDFUL

2000

EKSMO_RDC

Эксмо

FA_COMMENT

FA_GROUP

FA_MONTH

FOLDER

{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}

FORMAT

{
  "CODE": "105",
  "GUID": "a791b9ae-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "60x90/8"
}

GENRE

[]

GOD_PERVOGO_IZDANIYA

2024

GUID

00926e58-9b2d-4db7-b0de-1341da6fd572

GUID_NOM

05822b8e-53dd-11ee-80d4-0050569a365d

ISBN

978-5-04-192873-5

ISBN_DIG

9785041928735

IS_DEL

Нет

IS_ZAPRET_PREVIEW

Нет

IZDAT_BRAND

{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}

LAST_STANDART

LDATE

15.02.2024

MEDIA

НетНосителя

NAME

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер

NAME_FOR_PRICE

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер

NICHE

{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}

NOMCODE

ITD000000001361973

NOMGROUP

КнижнаяПродукция

PAGES

144

PAPER

Бумага офсетная 102/120

PDF

{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/PDF/ITD000000001361973_TOC.pdf",
    "MTIME": "2024-02-09 14:51:36"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001361973/PDF/ITD000000001361973.pdf",
    "MTIME": "2024-02-09 11:53:11"
  }
}

PEREPLET_TYPE

{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}

PEREPLET_TYPE_OLD

{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}

POSLE_OBREZA

220x280

PREDZAKAZ_SOAP

PRIZNAK_ZV

Нет

PRODCODE

ITD000000001361973

PRODUCT_VID

{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}

PROD_TEXT

PROIZ

[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "a0ea7957-3ff9-11ee-80e5-0050569aa681",
    "NAME": "Le Petit Manuel De La Tarte by Melanie Dupuis",
    "LANGUAGE": "Французский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "a55edcd7-733f-11ee-80d4-0050569a365d",
    "NAME": "Домашние тарты. Le petit manuel. Tarte",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "990b001e-02e6-11e5-b07f-5cf3fc4a21fa",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "a0ea7957-3ff9-11ee-80e5-0050569aa681",
      "NAME": "Le Petit Manuel De La Tarte by Melanie Dupuis",
      "LANGUAGE": "Французский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "636d998c-3ffa-11ee-80e5-0050569aa681",
    "NAME": "Le Petit Manuel De La Tarte by Melanie Dupuis",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]

PUBLISHER

{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}

P_BOX

false

QUOTES

[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]

REMAINDER

{
  "TOTAL": "нет"
}

RIN

SCOVR

SDATE

15.02.2024

SERIE

{
  "GUID": "7727de4f-5bbb-11ee-80d4-0050569a365d",
  "NAME": "Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей"
}

SGMNT

{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}

SIZES

{
  "DEPTH": 16.88,
  "WIDTH": 231,
  "HEIGHT": 291,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "218",
    "HEIGHT": "288"
  },
  "WEIGHT": 811
}

SUBJECT

{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}

SUPER

false

TARGET

{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}

TIP_KORESHKA

Прямой

TIRAJ

[
  {
    "GUID": "2f714063-53de-11ee-80d4-0050569a365d",
    "XO_DATE": "05.02.2024",
    "PLAN_DATE": "27.02.2024",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00559401",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "15.02.2024",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "17",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "16.02.2024",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "27.02.2024",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "06.02.2024",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]

TOM_NUM

TSELOFANIROVANIE

true

VIDEO

[
  "https://youtu.be/UlftsHSQYEM"
]

VID_PROIZV

Впервые

VID_SKREPLENIYA

ШитьеНиткой

VOZRASTNOE_OGRANICHENIE

16+

ZAPRET

Нет

ZAPRET_PO_KANALAM

[]

ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA

ZVEZDNOST

Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер

Характеристики книги

Изображения

Аннотация

Продающий текст

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (31)