← Каталог · JSON карточки

Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов

ISBN: 978-5-04-188546-5 · Код: ITD000000001345471 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
176 × 227 × 14 мм
Вес
410 г
Штрихкод
14600196070035, 14600197520270, 9785041885465
Год выпуска
2023
Год первого издания
2023

Изображения

Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · banner0
Обложка · banner0
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · banner1
Обложка · banner1
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · banner2
Обложка · banner2
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · dopfoto00
Обложка · dopfoto00
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · dopfoto01
Обложка · dopfoto01
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · dopfoto02
Обложка · dopfoto02
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · dopfoto03
Обложка · dopfoto03
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · dopfoto04
Обложка · dopfoto04
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

В настоящее время КЕБАБЫ — один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле. Поэтому книга, которую вы собираетесь купить, предлагает 60 рецептов разнообразных кебабов на шпажках и в лепешках, рассказывает, с помощью каких инструментов лучше всего их готовить, какие продукты использовать, чтобы кебабы получились такими, какими бы их приготовили на Ближнем Востоке, в Средней Азии или Закавказье. Попробуйте приготовить шиш-кебаб по-турецки, куриный кари-кебаб по-тайски, разобранный шаурма-кебаб из курицы с грибами, люля-кебаб из индейки, кебаб из ананаса с халуми. Вас удивит многообразие видов и вкусов кебабов. И вдохновит на создание своих личных рецептов этого блюда!

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (29)

Все атрибуты API (75)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[]
AUTHOR_COVER
AUTHOR_FOR_PRICE<не указано>
BARCODE
[
  "14600196070035",
  "14600197520270",
  "9785041885465"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600196070035",
    "STANDART": 12,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "5dce98a1-98ee-11ee-80d4-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197520270",
    "STANDART": 12,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "5dce98a1-98ee-11ee-80d4-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785041885465",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "c8aee17e-6f55-459e-971c-cdbbebbae9a4",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000304",
  "ID_EKN": "11171",
  "CODE_EKN": "114.04.1.2"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 1958,
    "W": 1525,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "2297120",
    "MTIME": "2023-10-04 14:45:06"
  },
  "cover4": {
    "H": 1958,
    "W": 1524,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "2833642",
    "MTIME": "2023-10-04 14:45:07"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1353755",
    "MTIME": "2026-02-19 04:47:08"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "846096",
    "MTIME": "2026-05-19 11:11:25"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "948653",
    "MTIME": "2026-05-19 11:11:34"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "605004",
    "MTIME": "2026-05-19 11:11:41"
  },
  "cover3d": {
    "H": 2573,
    "W": 2096,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "3228487",
    "MTIME": "2023-10-04 09:50:04"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "707227",
    "MTIME": "2026-05-19 11:11:50"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "703057",
    "MTIME": "2026-05-19 11:11:56"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "749055",
    "MTIME": "2026-05-19 11:12:06"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "634426",
    "MTIME": "2026-05-19 11:12:12"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "701567",
    "MTIME": "2026-05-19 11:12:18"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL4500
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "146",
  "GUID": "a791ba00-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "72x94/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2023
GUID84a4575e-f298-4dc7-95b1-702a1f325e47
GUID_NOMf6fb8fa9-03aa-11ee-80d1-0050569a365d
ISBN978-5-04-188546-5
ISBN_DIG9785041885465
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART12
LDATE16.02.2026
MEDIAНетНосителя
NAMEКебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов
NAME_FOR_PRICEКебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000001345471
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES80
PAPERБумага офсетная 72/160
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001345471/PDF/ITD000000001345471.pdf",
    "MTIME": "2024-01-26 08:44:56"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA170x220
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000001345471
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTВ настоящее время КЕБАБЫ — один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле. Поэтому книга, которую вы собираетесь купить, предлагает 60 рецептов разнообразных кебабов на шпажках и в лепешках, рассказывает, с помощью каких инструментов лучше всего их готовить, какие продукты использовать, чтобы кебабы получились такими, какими бы их приготовили на Ближнем Востоке, в Средней Азии или Закавказье. Попробуйте приготовить шиш-кебаб по-турецки, куриный кари-кебаб по-тайски, разобранный шаурма-кебаб из курицы с грибами, люля-кебаб из индейки, кебаб из ананаса с халуми. Вас удивит многообразие видов и вкусов кебабов. И вдохновит на создание своих личных рецептов этого блюда!
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "ad428739-03ac-11ee-80d1-0050569a365d",
    "NAME": "КЕБАБ",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "d78680fe-2d5a-11ee-80d3-0050569a365d",
    "NAME": "Кебабы (фото)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "есть"
}
RIN
SCOVR
SDATE12.12.2023
SERIE
{
  "GUID": "2e204599-1878-11ed-80c7-0050569a365d",
  "NAME": "Мясо. Секреты, правила, рецепты"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 14,
  "WIDTH": 176,
  "HEIGHT": 227,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "168",
    "HEIGHT": "226"
  },
  "WEIGHT": 410
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "f258724a-03ac-11ee-80d1-0050569a365d",
    "XO_DATE": "10.10.2023",
    "PLAN_DATE": "05.12.2023",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00539586",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "12.12.2023",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "12.12.2023",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "05.12.2023",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "04.12.2023",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "349c4c27-e582-11f0-80da-0050569a365d",
    "XO_DATE": "19.01.2026",
    "PLAN_DATE": "18.02.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00725032",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "16.02.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "18.02.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "18.02.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "24.02.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.