ISBN: 978-5-04-188218-1 · Код: ITD000000001344897 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"












Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой делится не только рецептами вкусных постных блюд, но и раскрывает секреты, как сделать каждое из них еще разнообразнее. Поэтому идей хватит надолго! Что ждет вас в книге: - рецепты базовых продуктов, от домашнего разрыхлителя теста до проростков зелени и сейтана — пшеничного «мяса»; - яркие салаты и закуски, например «Шуба» без сельди, икра из семян чиа, паштеты из бобовых; - сытные и согревающие супы, от борща до тыквенного крем-супа на кокосовом молоке; - вкусная консервация: квашеная капуста, семейные рецепты салатов в банках, помидоров в собственном соку, лечо и конфитюров; - сытная и сладкая выпечка: лепешки с зеленью и без, постные чебуреки, печенье и даже два великолепных торта. Уверены, эти рецепты станут вашими фирменными. Пусть вам будет вкусно и в пост, и после него!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/PDF/ITD000000001344897.pdf", "MTIME": "2023-12-10 11:59:47"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/PDF/ITD000000001344897_TOC.pdf", "MTIME": "2023-12-20 08:15:05"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Войнова Ольга АлександровнаCLASSIFICATOR: 9406CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 84x100/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 10MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага офсетная 84/100PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Вкусный постPROIZ[]: Вкусный пост_фотоPROIZ[]: Вкусный пост_ОМPROIZ[]: Вкусный пост_фото ВойноваPROIZ[]: Вкусный пост_редPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Православная трапезаSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD046578",
"GUID": "53ac5e0b-be0e-11eb-80c4-0050569a365d",
"NAME": "Войнова Ольга Александровна",
"SURNAME": "Войнова",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Ольга",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Александровна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Ольга Войнова |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Ольга Войнова |
| BARCODE | [ "14600196062474", "9785041882181" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600196062474",
"STANDART": 10,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "0580e09d-a490-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041882181",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "7c2d3ad5-75c9-4977-a3ba-1e7b295f2525",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000307",
"ID_EKN": "11173",
"CODE_EKN": "114.04.2.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2929,
"W": 2362,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "5811871",
"MTIME": "2023-11-16 18:20:05"
},
"cover4": {
"H": 2929,
"W": 2362,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "5964712",
"MTIME": "2023-11-16 18:20:08"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1635371",
"MTIME": "2024-02-28 00:02:36"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "1148871",
"MTIME": "2025-03-04 11:23:13"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "873507",
"MTIME": "2025-03-04 11:23:23"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "846466",
"MTIME": "2025-03-04 11:23:35"
},
"cover3d": {
"H": 2950,
"W": 2452,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "4992693",
"MTIME": "2023-11-16 18:20:06"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "756856",
"MTIME": "2025-03-04 11:23:42"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "790136",
"MTIME": "2025-03-04 11:23:48"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "831842",
"MTIME": "2025-03-04 11:23:54"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "812754",
"MTIME": "2025-03-04 11:24:01"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "956255",
"MTIME": "2025-03-04 11:24:07"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 3000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "81",
"GUID": "a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "84x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2024 |
| GUID | de5c67f4-fc69-4bef-ac1d-3dd1ee19f067 |
| GUID_NOM | 86983cb3-ffbd-11ed-80ce-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-188218-1 |
| ISBN_DIG | 9785041882181 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 10 |
| LDATE | 27.12.2023 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста |
| NAME_FOR_PRICE | Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001344897 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 128 |
| PAPER | Бумага офсетная 84/100 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/PDF/ITD000000001344897_TOC.pdf",
"MTIME": "2023-12-20 08:15:05"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001344897/PDF/ITD000000001344897.pdf",
"MTIME": "2023-12-10 11:59:47"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 197x240 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001344897 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой делится не только рецептами вкусных постных блюд, но и раскрывает секреты, как сделать каждое из них еще разнообразнее. Поэтому идей хватит надолго! Что ждет вас в книге: - рецепты базовых продуктов, от домашнего разрыхлителя теста до проростков зелени и сейтана — пшеничного «мяса»; - яркие салаты и закуски, например «Шуба» без сельди, икра из семян чиа, паштеты из бобовых; - сытные и согревающие супы, от борща до тыквенного крем-супа на кокосовом молоке; - вкусная консервация: квашеная капуста, семейные рецепты салатов в банках, помидоров в собственном соку, лечо и конфитюров; - сытная и сладкая выпечка: лепешки с зеленью и без, постные чебуреки, печенье и даже два великолепных торта. Уверены, эти рецепты станут вашими фирменными. Пусть вам будет вкусно и в пост, и после него! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "430ddaf9-ffbd-11ed-80ce-0050569a365d",
"NAME": "Вкусный пост",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "53ac5e0b-be0e-11eb-80c4-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "75562ea9-7e22-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Вкусный пост_фото",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "7aa03294-8dde-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Вкусный пост_ОМ",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "e58e8c74-9f11-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Вкусный пост_фото Войнова",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "2053b800-9f50-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Вкусный пост_ред",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 27.12.2023 |
| SERIE | {
"GUID": "06e34526-42c1-11e6-96e3-000af77e485f",
"NAME": "Кулинария. Православная трапеза"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 15,
"WIDTH": 200,
"HEIGHT": 246,
"KARTON": {
"WIDTH": "195",
"HEIGHT": "248"
},
"WEIGHT": 514
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "09101342-ffc4-11ed-80ce-0050569a365d",
"XO_DATE": "21.11.2023",
"PLAN_DATE": "27.12.2023",
"TIRAJ_CODE": "ITD00538759",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "27.12.2023",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "13",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "27.12.2023",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "27.12.2023",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "29.12.2023",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VIDEO | [ "https://youtu.be/L24n6BgDHLs" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.