ISBN: 978-5-04-184396-0 · Код: ITD000000001330789 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"












Познакомьтесь с легендарным напитком в новых прочтениях! Комбуча — это не просто чайный гриб в трехлитровой банке под марлей. Полученная методом ферментации, она способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни. В этой книге вы найдете руководство по выращиванию чайного гриба и 38 рецептов комбучи и коктейлей из нее. Сочетайте комбучу с сиропами, фруктами и ягодами, чтобы получить потрясающе полезный газированный напиток. Разве не прекрасно, что можно самому не просто выращивать чайный гриб, но и сделаться настоящим миксологом, создавая на его основе новые восхитительные напитки? Если вы заботитесь о своем здоровье, любите эксперименты и готовы пуститься в чрезвычайно увлекательное приключение, связанное с созданием волшебных напитков на основе комбучи, эта книга вам поможет!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/PDF/ITD000000001330789.pdf", "MTIME": "2023-10-24 02:27:28"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/PDF/ITD000000001330789_TOC.pdf", "MTIME": "2023-12-20 10:54:09"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаCLASSIFICATOR: 1436CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 72x96/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 12MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага офсетная 72/100PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: КомбучаPROIZ[]: Комбуча (фото)PUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: ПП. Теория и практика правильного питанияSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [] |
| AUTHOR_COVER | |
| AUTHOR_FOR_PRICE | <не указано> |
| BARCODE | [ "14600195924513", "9785041843960" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600195924513",
"STANDART": "12",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "fd34fc8d-5d39-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041843960",
"STANDART": "1",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "b1ae278d-06bf-4202-ab1e-ec98846c1141",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000312",
"ID_EKN": "11176",
"CODE_EKN": "114.04.4.2"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2728,
"W": 2020,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "1250734",
"MTIME": "2023-08-11 14:20:05"
},
"cover4": {
"H": 2728,
"W": 2020,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "2111015",
"MTIME": "2023-08-11 14:20:07"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "561242",
"MTIME": "2023-09-29 08:44:08"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "1113766",
"MTIME": "2023-09-01 16:48:37"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "1060219",
"MTIME": "2023-09-01 16:51:58"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "1159052",
"MTIME": "2023-09-01 16:48:52"
},
"cover3d": {
"H": 3037,
"W": 2452,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "2899549",
"MTIME": "2023-08-11 14:20:06"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "1086392",
"MTIME": "2023-09-01 16:49:11"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "1058809",
"MTIME": "2023-09-01 16:54:27"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "987722",
"MTIME": "2023-09-01 16:49:38"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "941687",
"MTIME": "2023-09-01 16:49:56"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "912137",
"MTIME": "2023-09-01 16:54:36"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 2000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "ITD000143",
"GUID": "57bb7f76-7143-11e7-a096-000af77e485f",
"NAME": "72x96/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2023 |
| GUID | 2d4b9d19-e1ae-4343-b92f-61a061871273 |
| GUID_NOM | 1884b56f-b813-11ed-80cc-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-184396-0 |
| ISBN_DIG | 9785041843960 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 12 |
| LDATE | 25.09.2023 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него |
| NAME_FOR_PRICE | Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001330789 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 96 |
| PAPER | Бумага офсетная 72/100 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/PDF/ITD000000001330789_TOC.pdf",
"MTIME": "2023-12-20 10:54:09"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001330789/PDF/ITD000000001330789.pdf",
"MTIME": "2023-10-24 02:27:28"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 165x225 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001330789 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Познакомьтесь с легендарным напитком в новых прочтениях! Комбуча — это не просто чайный гриб в трехлитровой банке под марлей. Полученная методом ферментации, она способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни. В этой книге вы найдете руководство по выращиванию чайного гриба и 38 рецептов комбучи и коктейлей из нее. Сочетайте комбучу с сиропами, фруктами и ягодами, чтобы получить потрясающе полезный газированный напиток. Разве не прекрасно, что можно самому не просто выращивать чайный гриб, но и сделаться настоящим миксологом, создавая на его основе новые восхитительные напитки? Если вы заботитесь о своем здоровье, любите эксперименты и готовы пуститься в чрезвычайно увлекательное приключение, связанное с созданием волшебных напитков на основе комбучи, эта книга вам поможет! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "58590e12-e8e0-11ed-80cc-0050569a365d",
"NAME": "Комбуча",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "4002513a-0b5a-11ee-80d1-0050569a365d",
"NAME": "Комбуча (фото)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 25.09.2023 |
| SERIE | {
"GUID": "3d933313-618b-11ed-80c8-0050569a365d",
"NAME": "ПП. Теория и практика правильного питания"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 12,
"WIDTH": 170,
"HEIGHT": 230,
"KARTON": {
"WIDTH": "163",
"HEIGHT": "231"
},
"WEIGHT": 350
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "253fa2ed-b816-11ed-80cc-0050569a365d",
"XO_DATE": "15.08.2023",
"PLAN_DATE": "13.09.2023",
"TIRAJ_CODE": "ITD00520364",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "25.09.2023",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "11",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "25.09.2023",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "13.09.2023",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "20.09.2023",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.