ISBN: 978-5-04-181292-8 · Код: ITD000000001322804 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"












При упоминании слова «география» многие вспоминают скучные уроки про полезные ископаемые, зубрежку разных видов ветров и заполнение контурной карты. Ирина Чадеева решила придать этому слову новое значение! Благодаря книге «Кулинарная география» вы проедетесь по блюдам всего мира: начиная от австралийского мясного пирога и заканчивая канадскими блинчиками с кленовым сиропом. Эта книга — не просто коллекция рецептов, а целое кругосветное путешествие! Вы побываете на разных континентах, изучая климат, историю и природные ресурсы, а потом сможете приготовить блюда из любой части света: начиная с австралийских мясных пирогов и заканчивая канадскими блинчиками с кленовым сиропом. Что вас ждет в книге: – рецепты основных блюд, гарниров и салатов; – подробное и точное описание процесса приготовления; – рецепты из стран Азии, Африки, Северной и Южной Америки, Австралии, Океании и Европы; – информация об используемых продуктах для каждого региона; – контурная карта, в которой вы сможете отмечать свои гастрономические путешествия; – интересные факты о разных частях света с кулинарной и географической точки зрения. Ирина включила в свою книгу только те рецепты, которые сама пробовала и готовила со своей семьей, поэтому вам не придется переживать из-за слишком сложных и труднодоступных продуктов!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/PDF/ITD000000001322804.pdf", "MTIME": "2023-12-18 15:02:02"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/PDF/ITD000000001322804_TOC.pdf", "MTIME": "2023-12-20 12:12:45"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Чадеева Ирина ВалентиновнаCLASSIFICATOR: 552CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 60x84/8IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 7MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага офсетная 90/100PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Кухни народов мираPROIZ[]: Лендинг_весна 2023PROIZ[]: Кулинарная географияPROIZ[]: Кулинарная географияPROIZ[]: Кулинарная географияPROIZ[]: Кулинарная географияPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Книги Ирины ЧадеевойSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD022532",
"GUID": "671dd4a2-8035-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Чадеева Ирина Валентиновна",
"SURNAME": "Чадеева",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Ирина",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Валентиновна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Ирина Чадеева |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Чадеева И.В. |
| BARCODE | [ "14600195865373", "9785041812928" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600195865373",
"STANDART": 7,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "78c6e956-c008-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041812928",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "92844ead-d3be-4fbf-ab46-85f495aa1ba1",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000304",
"ID_EKN": "11171",
"CODE_EKN": "114.04.1.2"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2549,
"W": 1902,
"DPI": "225x225",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "2254395",
"MTIME": "2023-12-21 13:10:06"
},
"cover4": {
"H": 2549,
"W": 1902,
"DPI": "225x225",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "2203459",
"MTIME": "2023-12-21 13:10:09"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1872409",
"MTIME": "2024-02-28 04:02:16"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "1099225",
"MTIME": "2026-05-19 12:17:07"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "254515",
"MTIME": "2026-05-19 12:17:14"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "1217177",
"MTIME": "2026-05-19 12:17:32"
},
"cover3d": {
"H": 2318,
"W": 1772,
"DPI": "225x225",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "731248",
"MTIME": "2023-12-21 13:10:07"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "825604",
"MTIME": "2026-05-19 12:23:49"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "294889",
"MTIME": "2026-05-19 12:23:56"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "867838",
"MTIME": "2026-05-19 12:24:06"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "752068",
"MTIME": "2026-05-19 12:24:19"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "1147174",
"MTIME": "2026-05-19 12:24:30"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 3000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "116",
"GUID": "a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "60x84/8"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2023 |
| GUID | e89e2b59-835e-4374-a9b4-d2cf5bb5acc0 |
| GUID_NOM | b9547148-9b2c-11ed-80ca-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-181292-8 |
| ISBN_DIG | 9785041812928 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 7 |
| LDATE | 31.01.2024 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света |
| NAME_FOR_PRICE | Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001322804 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 208 |
| PAPER | Бумага офсетная 90/100 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/PDF/ITD000000001322804_TOC.pdf",
"MTIME": "2023-12-20 12:12:45"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001322804/PDF/ITD000000001322804.pdf",
"MTIME": "2023-12-18 15:02:02"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 210x280 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001322804 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | При упоминании слова «география» многие вспоминают скучные уроки про полезные ископаемые, зубрежку разных видов ветров и заполнение контурной карты. Ирина Чадеева решила придать этому слову новое значение! Благодаря книге «Кулинарная география» вы проедетесь по блюдам всего мира: начиная от австралийского мясного пирога и заканчивая канадскими блинчиками с кленовым сиропом. Эта книга — не просто коллекция рецептов, а целое кругосветное путешествие! Вы побываете на разных континентах, изучая климат, историю и природные ресурсы, а потом сможете приготовить блюда из любой части света: начиная с австралийских мясных пирогов и заканчивая канадскими блинчиками с кленовым сиропом. Что вас ждет в книге: – рецепты основных блюд, гарниров и салатов; – подробное и точное описание процесса приготовления; – рецепты из стран Азии, Африки, Северной и Южной Америки, Австралии, Океании и Европы; – информация об используемых продуктах для каждого региона; – контурная карта, в которой вы сможете отмечать свои гастрономические путешествия; – интересные факты о разных частях света с кулинарной и географической точки зрения. Ирина включила в свою книгу только те рецепты, которые сама пробовала и готовила со своей семьей, поэтому вам не придется переживать из-за слишком сложных и труднодоступных продуктов! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "7d1bdd87-9b2c-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "Кухни народов мира",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "671dd4a2-8035-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "30f6d280-a92c-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "Лендинг_весна 2023",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "b13fe428-726b-11e0-a4f2-001a64231342",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "483bca1f-667b-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Кулинарная география",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "aa759ff3-7d73-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Кулинарная география",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Художественное оформление"
},
"GUID": "3b84db61-9805-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Кулинарная география",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "66627385-9808-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Кулинарная география",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 31.01.2024 |
| SERIE | {
"GUID": "9a8e9a32-3701-11e8-9ec5-000af77e485f",
"NAME": "Книги Ирины Чадеевой"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 19.71,
"WIDTH": 218,
"HEIGHT": 291,
"KARTON": {
"WIDTH": "208",
"HEIGHT": "288"
},
"WEIGHT": 909
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | true |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "8d743a49-9b2d-11ed-80ca-0050569a365d",
"XO_DATE": "19.12.2023",
"PLAN_DATE": "30.01.2024",
"TIRAJ_CODE": "ITD00511641",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "31.01.2024",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "18",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "30.01.2024",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "30.01.2024",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "31.01.2024",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | true |
| VIDEO | [ "https://youtu.be/vHGzm3BdOIo" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.