← Каталог · JSON карточки

Русская кухня (нов. оформ)

ISBN: 978-5-04-178152-1 · Код: ITD000000001315138 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
205 × 265 × 20 мм
Вес
759 г
Штрихкод
14600195771544, 14600196221574, 14600196611337, 14600197252300, 14600197670203, 9785041781521
Год выпуска
2023
Год первого издания
2016

Изображения

Русская кухня (нов. оформ) — Обложка · cover_audio
Обложка · cover_audio
Русская кухня (нов. оформ) — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Русская кухня (нов. оформ) — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Русская кухня (нов. оформ) — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Русская кухня (нов. оформ) — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

«Что бы я делала, если бы продавала "Русскую кухню" Похлебкина В.В.? - Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение; - убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги; - объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова; - показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня, а потом такой порядок: от холодных супов, похлебок, щей, лапши до пряников и куличей; - принесла бы два оформления книги: в одном потрясающая художница Елена Уварова сделала обложку, а в другом все блюда заявляют сами о себе лицом к покупателю; - обратила бы внимание на удачную комбинацию издания, темы, оформления, автора и цены». — Н. Петухова, редактор книги

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (32)

Все атрибуты API (76)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "000012345",
    "GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "NAME": "Похлебкин Вильям Васильевич",
    "SURNAME": "Похлебкин",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Вильям",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "Васильевич",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERВильям Похлебкин
AUTHOR_FOR_PRICEПохлебкин В.В.
BARCODE
[
  "14600195771544",
  "14600196221574",
  "14600196611337",
  "14600197252300",
  "14600197670203",
  "9785041781521"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600195771544",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "0075fe35-9312-11ed-80ca-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600196221574",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "0075fe35-9312-11ed-80ca-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600196611337",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "0075fe35-9312-11ed-80ca-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197252300",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "0075fe35-9312-11ed-80ca-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197670203",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "0075fe35-9312-11ed-80ca-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785041781521",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "c6c05522-8616-4d0f-ae4d-f80a6731dba7",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000305",
  "ID_EKN": "11170",
  "CODE_EKN": "114.04.1.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2278,
    "W": 1773,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001315138/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "2516868",
    "MTIME": "2022-12-17 08:39:35"
  },
  "cover4": {
    "H": 2330,
    "W": 1807,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001315138/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "2800161",
    "MTIME": "2024-06-04 18:52:51"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001315138/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1389321",
    "MTIME": "2026-05-14 05:02:11"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3081,
    "W": 2289,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001315138/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "3981126",
    "MTIME": "2022-12-16 08:35:54"
  },
  "cover_audio": {
    "H": 800,
    "W": 800,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001315138/COVER/cover_audio.jpg",
    "SIZE": "512340",
    "MTIME": "2022-12-16 08:35:53"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL15000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "79",
  "GUID": "a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x108/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2016
GUID22b5008c-efeb-49e2-b641-d4e8d695b8fc
GUID_NOM895f5edf-6ca9-11ed-80c8-0050569a365d
ISBN978-5-04-178152-1
ISBN_DIG9785041781521
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART8
LDATE11.05.2026
MEDIAНетНосителя
NAMEРусская кухня (нов. оформ)
NAME_FOR_PRICEРусская кухня (нов. оформ)
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000001315138
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES176
PAPERБумага офсетная 84/120
PDF
{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001315138/PDF/ITD000000001315138_TOC.pdf",
    "MTIME": "2025-07-16 16:34:10"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001315138/PDF/ITD000000001315138.pdf",
    "MTIME": "2026-04-08 10:52:34"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x255
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000001315138
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXT«Что бы я делала, если бы продавала "Русскую кухню" Похлебкина В.В.? - Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение; - убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги; - объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова; - показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня, а потом такой порядок: от холодных супов, похлебок, щей, лапши до пряников и куличей; - принесла бы два оформления книги: в одном потрясающая художница Елена Уварова сделала обложку, а в другом все блюда заявляют сами о себе лицом к покупателю; - обратила бы внимание на удачную комбинацию издания, темы, оформления, автора и цены». — Н. Петухова, редактор книги
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "087e3883-b6f3-11e6-9d96-000af77e485f",
    "NAME": "Русская кухня. РИП",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "cc119f68-f897-433d-8dcc-7af62955912d",
    "NAME": "Кухни славянских народов",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "есть"
}
RIN
SCOVR
SDATE13.01.2023
SERIE
{
  "GUID": "8072f3ea-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Кулинария. Похлебкин"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 20,
  "WIDTH": 205,
  "HEIGHT": 265,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "263"
  },
  "WEIGHT": 759
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TAGS
[
  {
    "GUID": "4af3bdc2-27db-11eb-80be-0050569a365d",
    "NAME": "КУЛИНАРИЯ"
  },
  {
    "GUID": "1fc3f088-27dd-11eb-80be-0050569a365d",
    "NAME": "История"
  }
]
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "a15775f7-6caa-11ed-80c8-0050569a365d",
    "XO_DATE": "19.12.2022",
    "PLAN_DATE": "13.01.2023",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00500239",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "13.01.2023",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "17",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "13.01.2023",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "13.01.2023",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "13.01.2023",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "62457934-5147-11ee-80d4-0050569a365d",
    "XO_DATE": "27.09.2023",
    "PLAN_DATE": "23.10.2023",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00558305",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "25.10.2023",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "17",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "30.10.2023",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "23.10.2023",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "30.10.2023",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "fb590aca-0b8d-11ef-80d7-0050569a365d",
    "XO_DATE": "20.06.2024",
    "PLAN_DATE": "23.07.2024",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00606500",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "23.07.2024",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "17",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "23.07.2024",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "23.07.2024",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "23.07.2024",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "754eacee-564e-11f0-80d9-0050569a365d",
    "XO_DATE": "17.07.2025",
    "PLAN_DATE": "05.09.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00689049",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "16.09.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "17",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "18.09.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "05.09.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "01.09.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "06563e11-2e68-11f1-80e0-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "20.05.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00746044",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "11.05.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "18",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "20.05.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "20.05.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "25.05.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEtrue
VID_PROIZVНовоеОформление
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.