ISBN: 978-5-04-177444-8 · Код: ITD000000001311894 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"








Перед вами книга о самых трендовых напитках в мире: кофейных коктейлях. Вы узнаете о различных сортах кофе, о том, как их готовить, и поймете, почему автор выбирает определенные сорта под каждый коктейль, описанный в его книге. Возможно, после прочтения этой книги вы станете квалифицированным специалистом по приготовлению кофе! Автор представляет вашему вниманию замечательную коллекцию из более чем 75 простых в исполнении рецептов, созданных им за двадцать с лишним лет работы в барменской индустрии. Книга предназначена для обучения, мотивации и вдохновения читателей всех уровней, от новичков до уже опытных барменов и бариста, сочетанию двух величайших удовольствий в жизни — кофе и алкоголя — творческими и, главное, вкусными способами!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/PDF/ITD000000001311894.pdf", "MTIME": "2026-05-18 15:24:36"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/PDF/ITD000000001311894_TOC.pdf", "MTIME": "2023-12-20 07:02:00"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Кларк ДжейсонCLASSIFICATOR: 8279CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 84x100/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 7MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага офсетная 104/100PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Искусство приготовления кофейных коктейлейPROIZ[]: THE ART & CRAFT OF COFFEE COCKTAILSPROIZ[]: THE ART & CRAFT OF COFFEE COCKTAILSPROIZ[]: Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлейPROIZ[]: Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлейPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Коктейли. Теория и практикаSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 18+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD055326",
"GUID": "66994c31-9c8d-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "Кларк Джейсон",
"SURNAME": "Кларк",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Джейсон",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Джейсон Кларк |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Кларк Д. |
| BARCODE | [ "14600195742070", "9785041774448" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600195742070",
"STANDART": 7,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "733756f6-9047-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041774448",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "e3bd9c2b-2425-4125-919d-f35602f62cae",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000311",
"ID_EKN": "11175",
"CODE_EKN": "114.04.4.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2881,
"W": 2382,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "4507135",
"MTIME": "2023-10-18 16:10:04"
},
"cover4": {
"H": 2881,
"W": 2377,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "4931193",
"MTIME": "2023-10-18 16:10:07"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "903628",
"MTIME": "2023-12-04 09:02:55"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "798495",
"MTIME": "2024-11-18 18:00:47"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "883247",
"MTIME": "2024-11-18 18:00:53"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "833833",
"MTIME": "2024-11-18 18:01:06"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "672784",
"MTIME": "2024-11-18 18:01:12"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2452,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "4069814",
"MTIME": "2023-10-18 16:10:05"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 2000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "81",
"GUID": "a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "84x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2022 |
| GUID | 73b9c4a4-09b5-4a0f-aa0b-05d838588fe8 |
| GUID_NOM | 5b96f63c-5ea0-11ed-80c8-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-177444-8 |
| ISBN_DIG | 9785041774448 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 7 |
| LDATE | 30.11.2023 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей |
| NAME_FOR_PRICE | Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001311894 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 208 |
| PAPER | Бумага офсетная 104/100 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/PDF/ITD000000001311894_TOC.pdf",
"MTIME": "2023-12-20 07:02:00"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311894/PDF/ITD000000001311894.pdf",
"MTIME": "2026-05-18 15:24:36"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 197x240 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001311894 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Перед вами книга о самых трендовых напитках в мире: кофейных коктейлях. Вы узнаете о различных сортах кофе, о том, как их готовить, и поймете, почему автор выбирает определенные сорта под каждый коктейль, описанный в его книге. Возможно, после прочтения этой книги вы станете квалифицированным специалистом по приготовлению кофе! Автор представляет вашему вниманию замечательную коллекцию из более чем 75 простых в исполнении рецептов, созданных им за двадцать с лишним лет работы в барменской индустрии. Книга предназначена для обучения, мотивации и вдохновения читателей всех уровней, от новичков до уже опытных барменов и бариста, сочетанию двух величайших удовольствий в жизни — кофе и алкоголя — творческими и, главное, вкусными способами! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "9399c858-9c8f-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "Искусство приготовления кофейных коктейлей",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "true",
"ORIGINAL_PROIZV": {
"GUID": "5ed0f111-bf50-11ed-80e1-0050569aa681",
"NAME": "THE ART & CRAFT OF COFFEE COCKTAILS",
"LANGUAGE": "Русский"
}
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "5ed0f111-bf50-11ed-80e1-0050569aa681",
"NAME": "THE ART & CRAFT OF COFFEE COCKTAILS",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "66994c31-9c8d-11ed-80ca-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Художественное оформление"
},
"GUID": "cbc5ce7e-bf50-11ed-80e1-0050569aa681",
"NAME": "THE ART & CRAFT OF COFFEE COCKTAILS",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "d8277e89-718c-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "5467e2a0-7442-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 30.11.2023 |
| SERIE | {
"GUID": "46195688-1878-11ed-80c7-0050569a365d",
"NAME": "Коктейли. Теория и практика"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 20,
"WIDTH": 203,
"HEIGHT": 245,
"KARTON": {
"WIDTH": "195",
"HEIGHT": "248"
},
"WEIGHT": 729
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "751bba99-5ea0-11ed-80c8-0050569a365d",
"XO_DATE": "25.10.2023",
"PLAN_DATE": "30.11.2023",
"TIRAJ_CODE": "ITD00496677",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "30.11.2023",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "19",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "30.11.2023",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "30.11.2023",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "30.11.2023",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | true |
| VIDEO | [ "https://youtu.be/Am27IKiGX_o" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 18+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.