ISBN: 978-5-04-177370-0 · Код: ITD000000001311697 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"









«Даже если вы считаете себя опытным кулинаром и довольно уверенно чувствуете себя на кухне, время от времени у вас возникает ощущение растерянности от того, что не знаете, чего бы «такого» ещё приготовить. И тут на помощь придёт эта книга — можно смело открыть на любой странице и найти хорошо проработанный рецепт гарантированно вкусного блюда. Авторы очень тщательно подобрали закуски, основные горячие блюда, десерты, выпечку, чтобы у нас не болела голова о том, что подать к столу к приходу гостей или на семейный воскресный обед. Подробно, вплоть до нюансов, описана техника приготовления, а это позволяет «попасть в яблочко» с первого раза. Эта книга поможет как новичкам, так и вполне продвинутым кулинарам готовить разнообразную, вкусную и запоминающуюся пищу». — Влад Пискунов, шеф-повар ресторана русской кухни «Матрёшка», блогер, телеведущий, автор кулинарных книг, в том числе трёхтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» Любовь и Максим Куштуевы — кулинарные писатели и далеко уже не начинающие блогеры, имеющие за своей широкой спиной более чем десятилетнюю историю вкусных приключений, чью страницу в соцсетях «Кухня занятых людей» любят, читают и комментируют более 100 тысяч пользователей. Рецепты в книге предназначены увлеченным гурманам или тем, кто хочет ими стать, кто ценит уникальный стиль, юмор и всё новое, даже если оно хорошо забытое старое. Представляем вам уже полюбившуюся читателям «Поваренную книгу гурмана» в новом подарочном оформлении.
AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Куштуева Любовь БорисовнаAUTHOR[]: Куштуев Максим АлександровичCLASSIFICATOR: 552CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 183IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 6MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPEREPLET_TYPE: 184PEREPLET_TYPE_OLD: 184PRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КомплектPROIZ[]: Кухня занятых людейPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинарное открытиеSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD042082",
"GUID": "ca969229-d8a0-11ea-80bd-0050569a365d",
"NAME": "Куштуева Любовь Борисовна",
"SURNAME": "Куштуева",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Любовь",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Борисовна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
},
{
"CODE": "ITD042083",
"GUID": "d764dac7-d8a0-11ea-80bd-0050569a365d",
"NAME": "Куштуев Максим Александрович",
"SURNAME": "Куштуев",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Максим",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Александрович",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Любовь Куштуева, Максим Куштуев |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Куштуева Л.Б., Куштуев М.А. |
| BARCODE | [ "9785041773700", "14600195923059" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "9785041773700",
"STANDART": "1",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "b08f7ac6-19ea-44c5-b517-190b521975c2",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
},
{
"BARCODE": "14600195923059",
"STANDART": "6",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "abf33411-b756-11ed-80cb-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000304",
"ID_EKN": "11171",
"CODE_EKN": "114.04.1.2"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2917,
"W": 2409,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "2580945",
"MTIME": "2024-04-04 13:57:23"
},
"cover4": {
"H": 2917,
"W": 2409,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "3132652",
"MTIME": "2024-04-04 13:57:24"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1117545",
"MTIME": "2024-04-04 13:57:26"
},
"cover3d": {
"H": 2900,
"W": 2452,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "3290309",
"MTIME": "2024-04-04 13:57:25"
},
"dopfoto00": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "1293140",
"MTIME": "2022-11-04 08:19:05"
},
"dopfoto01": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "1427326",
"MTIME": "2022-11-04 08:19:05"
},
"dopfoto02": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "1295130",
"MTIME": "2022-11-04 08:19:06"
},
"dopfoto03": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "1339432",
"MTIME": "2022-11-04 08:19:06"
},
"dopfoto04": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "1468665",
"MTIME": "2022-11-04 08:19:06"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 0 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2022 |
| GUID | 4658f4d1-730a-4b07-b2ae-a9fc57a05ac5 |
| GUID_NOM | 53e74dd8-5b5b-11ed-80c8-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-177370-0 |
| ISBN_DIG | 9785041773700 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| KOMPLEKT | {
"TYPE": "комплект",
"KOMPLEKT_MAIN_ITEM_GUID_NOM": "cf3ffbcf-d89f-11ea-80bd-0050569a365d"
} |
| LAST_STANDART | 6 |
| LDATE | |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Поваренная книга Гурмана. 75 кулинарных шедевров (комплект) |
| NAME_FOR_PRICE | Поваренная книга Гурмана. 75 кулинарных шедевров (комплект) |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001311697 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 0 |
| PAPER | |
[] | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
} |
| POSLE_OBREZA | x |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001311697 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "08635b42-a17a-43ca-9490-b011cfcaf883",
"NAME": "Комплект"
} |
| PROD_TEXT | «Даже если вы считаете себя опытным кулинаром и довольно уверенно чувствуете себя на кухне, время от времени у вас возникает ощущение растерянности от того, что не знаете, чего бы «такого» ещё приготовить. И тут на помощь придёт эта книга — можно смело открыть на любой странице и найти хорошо проработанный рецепт гарантированно вкусного блюда. Авторы очень тщательно подобрали закуски, основные горячие блюда, десерты, выпечку, чтобы у нас не болела голова о том, что подать к столу к приходу гостей или на семейный воскресный обед. Подробно, вплоть до нюансов, описана техника приготовления, а это позволяет «попасть в яблочко» с первого раза. Эта книга поможет как новичкам, так и вполне продвинутым кулинарам готовить разнообразную, вкусную и запоминающуюся пищу». — Влад Пискунов, шеф-повар ресторана русской кухни «Матрёшка», блогер, телеведущий, автор кулинарных книг, в том числе трёхтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» Любовь и Максим Куштуевы — кулинарные писатели и далеко уже не начинающие блогеры, имеющие за своей широкой спиной более чем десятилетнюю историю вкусных приключений, чью страницу в соцсетях «Кухня занятых людей» любят, читают и комментируют более 100 тысяч пользователей. Рецепты в книге предназначены увлеченным гурманам или тем, кто хочет ими стать, кто ценит уникальный стиль, юмор и всё новое, даже если оно хорошо забытое старое. Представляем вам уже полюбившуюся читателям «Поваренную книгу гурмана» в новом подарочном оформлении. |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "421fdd32-d8a1-11ea-80bd-0050569a365d",
"NAME": "Кухня занятых людей",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "dd9d8174-d8a0-11ea-80bd-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | |
| SERIE | {
"GUID": "d0f54b5d-aba6-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Кулинарное открытие"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 16,
"WIDTH": 207,
"HEIGHT": 252,
"KARTON": {
"WIDTH": "0",
"HEIGHT": "0"
},
"WEIGHT": 813
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VID_PROIZV | |
| VID_SKREPLENIYA | |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.