{"id":205738,"guid_nom":"53e74dd8-5b5b-11ed-80c8-0050569a365d","isbn":"978-5-04-177370-0","nomcode":"ITD000000001311697","title":"Поваренная книга Гурмана. 75 кулинарных шедевров (комплект)","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-12T03:09:33.651485Z","updated_at":"2026-10-12T03:09:33.651485Z","annotation":"","sales_text":"«Даже если вы считаете себя опытным кулинаром и довольно уверенно чувствуете себя на кухне, время от времени у вас возникает ощущение растерянности от того, что не знаете, чего бы «такого» ещё приготовить. И тут на помощь придёт эта книга — можно смело открыть на любой странице и найти хорошо проработанный рецепт гарантированно вкусного блюда. Авторы очень тщательно подобрали закуски, основные горячие блюда, десерты, выпечку, чтобы у нас не болела голова о том, что подать к столу к приходу гостей или на семейный воскресный обед. Подробно, вплоть до нюансов, описана техника приготовления, а это позволяет «попасть в яблочко» с первого раза. Эта книга поможет как новичкам, так и вполне продвинутым кулинарам готовить разнообразную, вкусную и запоминающуюся пищу». — Влад Пискунов, шеф-повар ресторана русской кухни «Матрёшка», блогер, телеведущий, автор кулинарных книг, в том числе трёхтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет»\n \n Любовь и Максим Куштуевы — кулинарные писатели и далеко уже не начинающие блогеры, имеющие за своей широкой спиной более чем десятилетнюю историю вкусных приключений, чью страницу в соцсетях «Кухня занятых людей» любят, читают и комментируют более 100 тысяч пользователей. \n Рецепты в книге предназначены увлеченным гурманам или тем, кто хочет ими стать, кто ценит уникальный стиль, юмор и всё новое, даже если оно хорошо забытое старое. Представляем вам уже полюбившуюся читателям «Поваренную книгу гурмана» в новом подарочном оформлении.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"4658f4d1-730a-4b07-b2ae-a9fc57a05ac5","ISBN":"978-5-04-177370-0","NAME":"Поваренная книга Гурмана. 75 кулинарных шедевров (комплект)","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":0,"GENRE":[],"LDATE":"","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"0","PAPER":"","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"421fdd32-d8a1-11ea-80bd-0050569a365d","NAME":"Кухня занятых людей","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"dd9d8174-d8a0-11ea-80bd-0050569a365d","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"","SERIE":{"GUID":"d0f54b5d-aba6-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","NAME":"Кулинарное открытие"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":16,"WIDTH":207,"HEIGHT":252,"KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":813},"SUPER":"false","AUTHOR":[{"CODE":"ITD042082","GUID":"ca969229-d8a0-11ea-80bd-0050569a365d","NAME":"Куштуева Любовь Борисовна","SURNAME":"Куштуева","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Любовь","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Борисовна","IS_PEREVODCHIK":"false"},{"CODE":"ITD042083","GUID":"d764dac7-d8a0-11ea-80bd-0050569a365d","NAME":"Куштуев Максим Александрович","SURNAME":"Куштуев","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Максим","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Александрович","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2917,"W":2409,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2580945","MTIME":"2024-04-04 13:57:23"},"cover4":{"H":2917,"W":2409,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover4.jpg","SIZE":"3132652","MTIME":"2024-04-04 13:57:24"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1117545","MTIME":"2024-04-04 13:57:26"},"cover3d":{"H":2900,"W":2452,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3290309","MTIME":"2024-04-04 13:57:25"},"dopfoto00":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto00.jpg","SIZE":"1293140","MTIME":"2022-11-04 08:19:05"},"dopfoto01":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto01.jpg","SIZE":"1427326","MTIME":"2022-11-04 08:19:05"},"dopfoto02":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto02.jpg","SIZE":"1295130","MTIME":"2022-11-04 08:19:06"},"dopfoto03":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto03.jpg","SIZE":"1339432","MTIME":"2022-11-04 08:19:06"},"dopfoto04":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto04.jpg","SIZE":"1468665","MTIME":"2022-11-04 08:19:06"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785041773700","14600195923059"],"NOMCODE":"ITD000000001311697","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"53e74dd8-5b5b-11ed-80c8-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785041773700","KOMPLEKT":{"TYPE":"комплект","KOMPLEKT_MAIN_ITEM_GUID_NOM":"cf3ffbcf-d89f-11ea-80bd-0050569a365d"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001311697","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"«Даже если вы считаете себя опытным кулинаром и довольно уверенно чувствуете себя на кухне, время от времени у вас возникает ощущение растерянности от того, что не знаете, чего бы «такого» ещё приготовить. И тут на помощь придёт эта книга — можно смело открыть на любой странице и найти хорошо проработанный рецепт гарантированно вкусного блюда. Авторы очень тщательно подобрали закуски, основные горячие блюда, десерты, выпечку, чтобы у нас не болела голова о том, что подать к столу к приходу гостей или на семейный воскресный обед. Подробно, вплоть до нюансов, описана техника приготовления, а это позволяет «попасть в яблочко» с первого раза. Эта книга поможет как новичкам, так и вполне продвинутым кулинарам готовить разнообразную, вкусную и запоминающуюся пищу». — Влад Пискунов, шеф-повар ресторана русской кухни «Матрёшка», блогер, телеведущий, автор кулинарных книг, в том числе трёхтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет»\n \n Любовь и Максим Куштуевы — кулинарные писатели и далеко уже не начинающие блогеры, имеющие за своей широкой спиной более чем десятилетнюю историю вкусных приключений, чью страницу в соцсетях «Кухня занятых людей» любят, читают и комментируют более 100 тысяч пользователей. \n Рецепты в книге предназначены увлеченным гурманам или тем, кто хочет ими стать, кто ценит уникальный стиль, юмор и всё новое, даже если оно хорошо забытое старое. Представляем вам уже полюбившуюся читателям «Поваренную книгу гурмана» в новом подарочном оформлении.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"08635b42-a17a-43ca-9490-b011cfcaf883","NAME":"Комплект"},"AUTHOR_COVER":"Любовь Куштуева, Максим Куштуев","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"6","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785041773700","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"b08f7ac6-19ea-44c5-b517-190b521975c2","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"14600195923059","STANDART":"6","ITEM_TYPE":{"GUID":"abf33411-b756-11ed-80cb-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Поваренная книга Гурмана. 75 кулинарных шедевров (комплект)","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Куштуева Л.Б., Куштуев М.А.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2022","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":506007,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2917, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2024-04-04 13:57:23\", \"SIZE\": \"2580945\", \"W\": 2409}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506008,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2900, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2024-04-04 13:57:25\", \"SIZE\": \"3290309\", \"W\": 2452}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506009,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2917, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2024-04-04 13:57:24\", \"SIZE\": \"3132652\", \"W\": 2409}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506010,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto00.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto00.jpg\", \"MTIME\": \"2022-11-04 08:19:05\", \"SIZE\": \"1293140\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto00\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506011,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto01.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto01.jpg\", \"MTIME\": \"2022-11-04 08:19:05\", \"SIZE\": \"1427326\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto01\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506012,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto02.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto02.jpg\", \"MTIME\": \"2022-11-04 08:19:06\", \"SIZE\": \"1295130\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto02\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506013,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto03.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto03.jpg\", \"MTIME\": \"2022-11-04 08:19:06\", \"SIZE\": \"1339432\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto03\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506014,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto04.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/dopfoto04.jpg\", \"MTIME\": \"2022-11-04 08:19:06\", \"SIZE\": \"1468665\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto04\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506015,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311697/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2024-04-04 13:57:26\", \"SIZE\": \"1117545\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}