Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}

[
  {
    "CODE": "ITD042743",
    "GUID": "c550228a-fe58-11ea-80bd-0050569a365d",
    "NAME": "Монтенегро Глория",
    "SURNAME": "Монтенегро",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Глория",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  },
  {
    "CODE": "ITD042744",
    "GUID": "dcb07e29-fe58-11ea-80bd-0050569a365d",
    "NAME": "Шируз Кристина",
    "SURNAME": "Шируз",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Кристина",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]

[
  "14600194880766",
  "9785041108991"
]

[
  {
    "BARCODE": "14600194880766",
    "STANDART": 4,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "84e9c0c1-3baa-11eb-80bf-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785041108991",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "2dcbc3cd-c9a8-4108-ad19-565a677ccb36",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]

[]

[]

{
  "CODE": "000000312",
  "ID_EKN": "11176",
  "CODE_EKN": "114.04.4.2"
}

{
  "cover1": {
    "H": 2533,
    "W": 2278,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001089302/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "772612",
    "MTIME": "2020-11-18 09:23:00"
  },
  "cover4": {
    "H": 2533,
    "W": 2281,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001089302/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "978988",
    "MTIME": "2020-11-18 09:23:03"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001089302/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "656913",
    "MTIME": "2021-04-01 20:45:47"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001089302/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "247589",
    "MTIME": "2025-02-05 18:39:43"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3086,
    "W": 2989,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001089302/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "1338235",
    "MTIME": "2020-11-18 09:23:02"
  }
}

{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}

{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}

{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}

{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}

{
  "CODE": "120",
  "GUID": "a791b980-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "60x108/8"
}

[]

{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}

{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}

{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001089302/PDF/ITD000000001089302_TOC.pdf",
    "MTIME": "2020-11-08 03:41:25"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001089302/PDF/ITD000000001089302.pdf",
    "MTIME": "2021-02-21 04:35:17"
  }
}

{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}

{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}

{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}

[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "38dbef12-3d0d-11ea-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Кофеология. Кофейный атлас",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "e4c5fc1a-fe58-11ea-80bd-0050569a365d",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "62179797-e083-11ea-9699-5cf3fc4a21fa",
      "NAME": "CAFEOLOGIE ",
      "LANGUAGE": "Английский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "b47d63bd-0eea-11eb-80bd-0050569a365d",
    "NAME": "Кофеология. Кофейный атлас",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "d0562ac2-0eea-11eb-80bd-0050569a365d",
    "NAME": "Кофеология. Кофейный атлас",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "bd00e841-130a-4ced-9dc5-4e7f73ccc31d",
      "NAME": "ХО для электронной книги"
    },
    "GUID": "13ec5b4f-0eeb-11eb-80bd-0050569a365d",
    "NAME": "Кофеология. Кофейный атлас (оформ)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "62179797-e083-11ea-9699-5cf3fc4a21fa",
    "NAME": "CAFEOLOGIE ",
    "LANGUAGE": "Английский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "56e5f71c-2f21-11eb-80be-0050569a365d",
    "NAME": "Кофеология",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "eebd8c03-e083-11ea-9699-5cf3fc4a21fa",
    "NAME": "Files for The CAFEOLOGIE ",
    "LANGUAGE": "Английский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "5afbb5fc-c545-11e7-b858-0050569c29c2",
      "NAME": "MUST SEE DESTINATIONS OF THE WORLD fix for one book",
      "LANGUAGE": "Английский"
    }
  }
]

{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}

[
  "Семнадцать лет жизни я отдала своей страсти и безумному увлечению – кофе. Все началось с желания дегустировать кофе так, как дегустируют и обсуждают вина. Это и есть кофелогия, которую я сначала почувствовала внутри себя, а затем стала о ней говорить. Мое желание вызвало у окружающих энтузиазм и даже страсть: я видела вокруг себя горящие глаза, чувствовала бьющиеся в унисон с моим сердца. ",
  "Как-то осенним утром 2050 года грузовое речное судно, работающее на солнечной энергии, поднимется по Сене. На борту – изотермические ящики. В каждом из них – по тонне самых изысканных видов кофе. Груз предназначается обжарщикам региона Иль-де-Франс. На это судно ранее было сгружено содержимое контейнеров, прибывших в порт Гавра с разных концов света",
  "Точка конечного следования – парижский порт Port de l’Arsenal. К 2050 году на Земле будут жить 10 млрд человек. И каждый день они будут выпивать 3 млрд чашек кофе, из которых треть – спешиалти кофе. Какая интересная утопия.\n",
  "Подбирать метафоры, искать связи – это действие, благодаря которому кофе получает право на существование. Я составила кофелогический словарь, опираясь на лексику, с помощью которой описываю вкусовые ощущения; словарь вдохновлен описаниями, оставленными членами Académie de Caféologie  после дегустаций. Я советовалась со своими друзьями из числа членов жюри, они поделились своими соображениями...",
  "По визуальному впечатлению: темный, черный, золотистый, янтарный, как замша, как кожа тигра. По аромату: интенсивный, приятный, чарующий, ароматный, строгий.\n",
  "Агрессивный: говорится о кофе, которому не хватает сбалансированности, чей вкус слишком напористый. Речь может идти о слишком крепко заваренном кофе, либо о неудачной обжарке, либо об изначально дефектных зернах."
]

{
  "TOTAL": "нет"
}

{
  "GUID": "14647b09-91ea-11eb-80c1-0050569a365d",
  "NAME": "Кофе и чай. Магия напитка"
}

{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}

{
  "DEPTH": 21,
  "WIDTH": 260,
  "HEIGHT": 280,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "248",
    "HEIGHT": "278"
  },
  "WEIGHT": 1410
}

{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}

{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}

[
  {
    "GUID": "ac2b4b58-3d0d-11ea-a186-000af77e4763",
    "XO_DATE": "09.11.2020",
    "PLAN_DATE": "07.12.2020",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00336930",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "11.12.2020",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "21",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "11.12.2020",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "07.12.2020",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "23.12.2020",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]

[]