ISBN: 978-5-04-109418-8 · Код: ITD000000001075244 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"












Хрупкие лилии, нежные пионы, яркие розы, трепетные магнолии и обворожительные анемоны застыли как живые. Сахарная флористика позволяет выполнить необыкновенные композиции для украшения тортов от самых простых цветов до экзотических букетов. Безусловно, создание цветочных композиций из сахарной мастики, вафельной бумаги или шоколада — дело не простое и самостоятельно получить достойный результат сложно, тут вам обязательно нужно экспертное мнение человека, который собрал воедино базу, подробный разбор инструментария, приемы и техники, основы работы с красителями, схемы окрашивания и свой многолетний опыт в вопросе. Все эти моменты вы откроете для себя в дебютной книги Евгении Бочаровой, которая с самых азов научит вас творить дивные украшения для тортов и расскажет, как создать цветочное настроение вашему празднику. В книге вы найдете пошаговые инструкции для создания сахарных цветов, рецепты тортов, способы сборки сложных конструкций тортов, а также контурные схемы цветов для того, чтобы вы смогли сочинить свой собственный цветочный шедевр.
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244.pdf", "MTIME": "2023-10-18 09:19:09"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244_TOC.pdf", "MTIME": "2022-05-14 07:35:55"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Бочарова Евгения ЮрьевнаCLASSIFICATOR: 1077CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 84x100/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 8MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага мелованная матовая 84/130PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Сахарные цветыPROIZ[]: Сахарные цветыPROIZ[]: Сахарные цветыPROIZ[]: Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортовPROIZ[]: Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортовPROIZ[]: Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов - ведение проектаPROIZ[]: Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортовPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Готовит шефSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD044912",
"GUID": "4ad3bbe9-6460-11eb-80c0-0050569a365d",
"NAME": "Бочарова Евгения Юрьевна",
"SURNAME": "Бочарова",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Евгения",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Юрьевна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Евгения Бочарова |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Евгения Бочарова |
| BARCODE | [ "14600194815539", "9785041094188" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600194815539",
"STANDART": 8,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "d912f2cf-83f7-11ec-80c6-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041094188",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "565c0258-2f82-4007-8c7d-21cdf3858daf",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CICLE | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000309",
"ID_EKN": "11174",
"CODE_EKN": "114.04.3.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 5835,
"W": 4866,
"DPI": "600x600",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "14174516",
"MTIME": "2021-11-27 11:44:51"
},
"cover4": {
"H": 5835,
"W": 4866,
"DPI": "600x600",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "4591139",
"MTIME": "2021-11-27 11:44:58"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "853784",
"MTIME": "2022-02-04 09:39:06"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "768232",
"MTIME": "2026-05-13 09:56:45"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "705597",
"MTIME": "2026-05-13 09:57:07"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "656823",
"MTIME": "2026-05-13 09:57:29"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2598,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "4145123",
"MTIME": "2021-11-27 11:44:56"
},
"dopfoto00": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "833684",
"MTIME": "2022-02-14 18:02:07"
},
"dopfoto01": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "750131",
"MTIME": "2022-02-14 18:02:30"
},
"dopfoto02": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "800064",
"MTIME": "2022-02-14 18:02:47"
},
"dopfoto03": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "833572",
"MTIME": "2022-02-14 18:03:05"
},
"dopfoto04": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "843830",
"MTIME": "2022-02-14 18:03:25"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 3000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "81",
"GUID": "a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "84x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2019 |
| GUID | d8e5549d-6856-441f-bc56-fe89139d75c6 |
| GUID_NOM | eea2038a-fbe8-11e9-a186-000af77e4763 |
| ISBN | 978-5-04-109418-8 |
| ISBN_DIG | 9785041094188 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 8 |
| LDATE | 01.02.2022 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов |
| NAME_FOR_PRICE | Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001075244 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 192 |
| PAPER | Бумага мелованная матовая 84/130 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244_TOC.pdf",
"MTIME": "2022-05-14 07:35:55"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244.pdf",
"MTIME": "2023-10-18 09:19:09"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 197x240 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001075244 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Хрупкие лилии, нежные пионы, яркие розы, трепетные магнолии и обворожительные анемоны застыли как живые. Сахарная флористика позволяет выполнить необыкновенные композиции для украшения тортов от самых простых цветов до экзотических букетов. Безусловно, создание цветочных композиций из сахарной мастики, вафельной бумаги или шоколада — дело не простое и самостоятельно получить достойный результат сложно, тут вам обязательно нужно экспертное мнение человека, который собрал воедино базу, подробный разбор инструментария, приемы и техники, основы работы с красителями, схемы окрашивания и свой многолетний опыт в вопросе. Все эти моменты вы откроете для себя в дебютной книги Евгении Бочаровой, которая с самых азов научит вас творить дивные украшения для тортов и расскажет, как создать цветочное настроение вашему празднику. В книге вы найдете пошаговые инструкции для создания сахарных цветов, рецепты тортов, способы сборки сложных конструкций тортов, а также контурные схемы цветов для того, чтобы вы смогли сочинить свой собственный цветочный шедевр. |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "cee7b405-3fa3-11eb-80bf-0050569a365d",
"NAME": "Сахарные цветы",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "4ad3bbe9-6460-11eb-80c0-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "1970c4ab-b7e3-11eb-80c2-0050569a365d",
"NAME": "Сахарные цветы",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "2341020e-ba29-11eb-80c2-0050569a365d",
"NAME": "Сахарные цветы",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "da11b86e-726b-11e0-a4f2-001a64231342",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Художественное оформление"
},
"GUID": "bb6b0d9a-619b-11ec-80c5-0050569a365d",
"NAME": "Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "9a13e5d4-5c1d-11ec-80c5-0050569a365d",
"NAME": "Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "1dea8086-71ff-11ec-80c6-0050569a365d",
"NAME": "Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов - ведение проекта",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "3aae0172-7200-11ec-80c6-0050569a365d",
"NAME": "Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 01.02.2022 |
| SERIE | {
"GUID": "d862544a-b9d0-11e9-a186-000af77e4763",
"NAME": "Кулинария. Готовит шеф"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 16.13,
"WIDTH": 207,
"HEIGHT": 250,
"KARTON": {
"WIDTH": "195",
"HEIGHT": "248"
},
"WEIGHT": 801
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "864cbe8b-fbe9-11e9-a186-000af77e4763",
"XO_DATE": "16.12.2021",
"PLAN_DATE": "14.02.2022",
"TIRAJ_CODE": "ITD00325746",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "01.02.2022",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "15",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "14.02.2022",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "14.02.2022",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "15.02.2022",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.