{"id":157033,"guid_nom":"eea2038a-fbe8-11e9-a186-000af77e4763","isbn":"978-5-04-109418-8","nomcode":"ITD000000001075244","title":"Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T08:17:41.765756Z","updated_at":"2026-10-11T08:17:41.765756Z","annotation":"","sales_text":"Хрупкие лилии, нежные пионы, яркие розы, трепетные магнолии и обворожительные анемоны застыли как живые. Сахарная флористика позволяет выполнить необыкновенные композиции для украшения тортов от самых простых цветов до экзотических букетов. Безусловно, создание цветочных композиций из сахарной мастики, вафельной бумаги или шоколада — дело не простое и самостоятельно получить достойный результат сложно, тут вам обязательно нужно экспертное мнение человека, который собрал воедино базу, подробный разбор инструментария, приемы и техники, основы работы с красителями, схемы окрашивания и свой многолетний опыт в вопросе. Все эти моменты вы откроете для себя в дебютной книги Евгении Бочаровой, которая с самых азов научит вас творить дивные украшения для тортов и расскажет, как создать цветочное настроение вашему празднику. \n В книге вы найдете пошаговые инструкции для создания сахарных цветов, рецепты тортов, способы сборки сложных конструкций тортов, а также контурные схемы цветов для того, чтобы вы смогли сочинить свой собственный цветочный шедевр.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244_TOC.pdf","MTIME":"2022-05-14 07:35:55"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244.pdf","MTIME":"2023-10-18 09:19:09"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"d8e5549d-6856-441f-bc56-fe89139d75c6","ISBN":"978-5-04-109418-8","NAME":"Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"01.02.2022","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"192","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"cee7b405-3fa3-11eb-80bf-0050569a365d","NAME":"Сахарные цветы","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"4ad3bbe9-6460-11eb-80c0-0050569a365d","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"1970c4ab-b7e3-11eb-80c2-0050569a365d","NAME":"Сахарные цветы","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"2341020e-ba29-11eb-80c2-0050569a365d","NAME":"Сахарные цветы","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"da11b86e-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"bb6b0d9a-619b-11ec-80c5-0050569a365d","NAME":"Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"9a13e5d4-5c1d-11ec-80c5-0050569a365d","NAME":"Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"1dea8086-71ff-11ec-80c6-0050569a365d","NAME":"Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов - ведение проекта","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"3aae0172-7200-11ec-80c6-0050569a365d","NAME":"Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"01.02.2022","SERIE":{"GUID":"d862544a-b9d0-11e9-a186-000af77e4763","NAME":"Кулинария. Готовит шеф"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":16.13,"WIDTH":207,"HEIGHT":250,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"248"},"WEIGHT":801},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"864cbe8b-fbe9-11e9-a186-000af77e4763","XO_DATE":"16.12.2021","PLAN_DATE":"14.02.2022","TIRAJ_CODE":"ITD00325746","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"01.02.2022","TOLSHCINA_KORESHKA":"15","SOGLASOVANNAYA_DATA":"14.02.2022","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"14.02.2022","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"15.02.2022","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD044912","GUID":"4ad3bbe9-6460-11eb-80c0-0050569a365d","NAME":"Бочарова Евгения Юрьевна","SURNAME":"Бочарова","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Евгения","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Юрьевна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":5835,"W":4866,"DPI":"600x600","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover1.jpg","SIZE":"14174516","MTIME":"2021-11-27 11:44:51"},"cover4":{"H":5835,"W":4866,"DPI":"600x600","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover4.jpg","SIZE":"4591139","MTIME":"2021-11-27 11:44:58"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/siluet.jpg","SIZE":"853784","MTIME":"2022-02-04 09:39:06"},"banner0":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner0.jpg","SIZE":"768232","MTIME":"2026-05-13 09:56:45"},"banner1":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner1.jpg","SIZE":"705597","MTIME":"2026-05-13 09:57:07"},"banner2":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner2.jpg","SIZE":"656823","MTIME":"2026-05-13 09:57:29"},"cover3d":{"H":3090,"W":2598,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"4145123","MTIME":"2021-11-27 11:44:56"},"dopfoto00":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto00.jpg","SIZE":"833684","MTIME":"2022-02-14 18:02:07"},"dopfoto01":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto01.jpg","SIZE":"750131","MTIME":"2022-02-14 18:02:30"},"dopfoto02":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto02.jpg","SIZE":"800064","MTIME":"2022-02-14 18:02:47"},"dopfoto03":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto03.jpg","SIZE":"833572","MTIME":"2022-02-14 18:03:05"},"dopfoto04":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto04.jpg","SIZE":"843830","MTIME":"2022-02-14 18:03:25"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"81","GUID":"a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x100/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600194815539","9785041094188"],"NOMCODE":"ITD000000001075244","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"eea2038a-fbe8-11e9-a186-000af77e4763","ISBN_DIG":"9785041094188","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001075244","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Хрупкие лилии, нежные пионы, яркие розы, трепетные магнолии и обворожительные анемоны застыли как живые. Сахарная флористика позволяет выполнить необыкновенные композиции для украшения тортов от самых простых цветов до экзотических букетов. Безусловно, создание цветочных композиций из сахарной мастики, вафельной бумаги или шоколада — дело не простое и самостоятельно получить достойный результат сложно, тут вам обязательно нужно экспертное мнение человека, который собрал воедино базу, подробный разбор инструментария, приемы и техники, основы работы с красителями, схемы окрашивания и свой многолетний опыт в вопросе. Все эти моменты вы откроете для себя в дебютной книги Евгении Бочаровой, которая с самых азов научит вас творить дивные украшения для тортов и расскажет, как создать цветочное настроение вашему празднику. \n В книге вы найдете пошаговые инструкции для создания сахарных цветов, рецепты тортов, способы сборки сложных конструкций тортов, а также контурные схемы цветов для того, чтобы вы смогли сочинить свой собственный цветочный шедевр.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Евгения Бочарова","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"197x240","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000309","ID_EKN":"11174","CODE_EKN":"114.04.3.1"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600194815539","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"d912f2cf-83f7-11ec-80c6-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785041094188","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"565c0258-2f82-4007-8c7d-21cdf3858daf","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Евгения Бочарова","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2019","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":346226,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner0.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner0.jpg\", \"MTIME\": \"2026-05-13 09:56:45\", \"SIZE\": \"768232\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner0\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346227,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner1.jpg\", \"MTIME\": \"2026-05-13 09:57:07\", \"SIZE\": \"705597\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346228,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner2.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/banner2.jpg\", \"MTIME\": \"2026-05-13 09:57:29\", \"SIZE\": \"656823\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner2\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346229,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"600x600\", \"H\": 5835, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2021-11-27 11:44:51\", \"SIZE\": \"14174516\", \"W\": 4866}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346230,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3090, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2021-11-27 11:44:56\", \"SIZE\": \"4145123\", \"W\": 2598}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346231,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"600x600\", \"H\": 5835, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2021-11-27 11:44:58\", \"SIZE\": \"4591139\", \"W\": 4866}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346232,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto00.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto00.jpg\", \"MTIME\": \"2022-02-14 18:02:07\", \"SIZE\": \"833684\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto00\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346233,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto01.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto01.jpg\", \"MTIME\": \"2022-02-14 18:02:30\", \"SIZE\": \"750131\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto01\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346234,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto02.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto02.jpg\", \"MTIME\": \"2022-02-14 18:02:47\", \"SIZE\": \"800064\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto02\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346235,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto03.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto03.jpg\", \"MTIME\": \"2022-02-14 18:03:05\", \"SIZE\": \"833572\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto03\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346236,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto04.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/dopfoto04.jpg\", \"MTIME\": \"2022-02-14 18:03:25\", \"SIZE\": \"843830\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto04\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346237,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2022-02-04 09:39:06\", \"SIZE\": \"853784\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346238,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244.pdf\", \"MTIME\": \"2023-10-18 09:19:09\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":346239,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001075244/PDF/ITD000000001075244_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2022-05-14 07:35:55\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}