← Каталог · JSON карточки

По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией

ISBN: 978-5-04-109081-4 · Код: ITD000000001069815 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
198 × 250 × 15.38 мм
Вес
618 г
Штрихкод
14600194808814, 9785041090814
Год выпуска
2021
Год первого издания
2021

Изображения

По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией — Обложка · cover1
Обложка · cover1
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией — Обложка · cover4
Обложка · cover4
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией — Обложка · dopfoto00
Обложка · dopfoto00
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией — Обложка · dopfoto01
Обложка · dopfoto01
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией — Обложка · dopfoto02
Обложка · dopfoto02
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией — Обложка · dopfoto03
Обложка · dopfoto03
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией — Обложка · dopfoto04
Обложка · dopfoto04
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

В своей второй книге шеф-кондитер Полина Кошелева приглашает вас в путешествие по крышам Парижа. Это книга о любви к французским десертам, здесь много теста, много начинки, много сыра и много искренности. Автор стремится прежде всего передать невероятно чувственную и непринужденную атмосферу французской кухни, поэтому смело адаптирует классические рецепты под наши реалии. Так что готовить по книге Полины Кошелевой легко: даже у новичков получатся изысканные блюда для романтических посиделок или дружеских трапез. А еще еда, приготовленная по этим рецептам, получается красивой и яркой, как полотна импрессионистов (см. фото!), и названия звучат как музыка: кексы не только с шоколадом, но и с сыром бри, луковым мармеладом, тунцом и цукини, пироги и галеты (с персиками, шпинатом, сыром), фланы (с перцем, шоколадом и яблоками), татены (с ананасом и кокосовым сорбетом), всевозможные торты, муссы и кремы… Эта книга принесет уверенность в своих кулинарных способностях, а дух свободолюбивой Франции надолго поселится в вашем доме.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (36)

Все атрибуты API (77)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD032615",
    "GUID": "884e4210-5db4-11e8-9ec5-000af77e485f",
    "NAME": "Кошелева Полина",
    "SURNAME": "Кошелева",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Полина",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERПолина Кошелева
AUTHOR_FOR_PRICEКошелева П.
BARCODE
[
  "14600194808814",
  "9785041090814"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600194808814",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "69a7e0ff-0730-11ec-80c4-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785041090814",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "e4269b63-746f-47dc-b40d-36b36849ff50",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000309",
  "ID_EKN": "11174",
  "CODE_EKN": "114.04.3.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 1045,
    "W": 820,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "237097",
    "MTIME": "2024-10-31 12:18:53"
  },
  "cover4": {
    "H": 5835,
    "W": 4578,
    "DPI": "600x600",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "4883589",
    "MTIME": "2021-07-03 18:32:30"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1061094",
    "MTIME": "2024-10-31 12:18:55"
  },
  "cover3d": {
    "H": 1065,
    "W": 855,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "229477",
    "MTIME": "2025-03-20 12:13:39"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 1080,
    "W": 1080,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "1045695",
    "MTIME": "2021-07-07 17:55:26"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 1080,
    "W": 1080,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "1023168",
    "MTIME": "2021-07-07 17:55:54"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 1080,
    "W": 1080,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "943860",
    "MTIME": "2021-07-07 17:56:23"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 1080,
    "W": 1080,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "1140818",
    "MTIME": "2021-07-07 17:56:49"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 1080,
    "W": 1080,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "1125907",
    "MTIME": "2021-07-07 17:57:22"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL4000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "83",
  "GUID": "a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "80x100/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2021
GUIDa2aa11f3-8a65-4033-bf0a-96d76c587529
GUID_NOMe7c2fe21-ee5c-11e9-a186-000af77e4763
ISBN978-5-04-109081-4
ISBN_DIG9785041090814
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART8
LDATE27.08.2021
MEDIAНетНосителя
NAMEПо крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией
NAME_FOR_PRICEПо крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000001069815
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES144
PAPERБумага мелованная матовая 104/130
PDF
{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/PDF/ITD000000001069815_TOC.pdf",
    "MTIME": "2021-11-28 23:02:56"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069815/PDF/ITD000000001069815.pdf",
    "MTIME": "2021-11-27 18:08:08"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA185x240
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000001069815
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTВ своей второй книге шеф-кондитер Полина Кошелева приглашает вас в путешествие по крышам Парижа. Это книга о любви к французским десертам, здесь много теста, много начинки, много сыра и много искренности. Автор стремится прежде всего передать невероятно чувственную и непринужденную атмосферу французской кухни, поэтому смело адаптирует классические рецепты под наши реалии. Так что готовить по книге Полины Кошелевой легко: даже у новичков получатся изысканные блюда для романтических посиделок или дружеских трапез. А еще еда, приготовленная по этим рецептам, получается красивой и яркой, как полотна импрессионистов (см. фото!), и названия звучат как музыка: кексы не только с шоколадом, но и с сыром бри, луковым мармеладом, тунцом и цукини, пироги и галеты (с персиками, шпинатом, сыром), фланы (с перцем, шоколадом и яблоками), татены (с ананасом и кокосовым сорбетом), всевозможные торты, муссы и кремы… Эта книга принесет уверенность в своих кулинарных способностях, а дух свободолюбивой Франции надолго поселится в вашем доме.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "91dfc308-b482-11ea-80bd-0050569a365d",
    "NAME": "Французская выпечка",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "884e4210-5db4-11e8-9ec5-000af77e485f",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "f1ac1a7c-3ed6-11eb-80bf-0050569a365d",
    "NAME": "Французская выпечка (фото)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "d5538e63-7c24-11eb-80c1-0050569a365d",
    "NAME": "По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "884e4210-5db4-11e8-9ec5-000af77e485f",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "2c6f21d4-80e7-11eb-80c1-0050569a365d",
    "NAME": "Французская выпечка (ред ИП Макеева)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "863506aa-9180-11eb-80c1-0050569a365d",
    "NAME": "Французская выпечка (ред)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "6a59f526-b482-11eb-80c2-0050569a365d",
    "NAME": "По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "419c61c0-b7d1-11eb-80c2-0050569a365d",
    "NAME": "По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "f149f4fd-b7d1-11eb-80c2-0050569a365d",
    "NAME": "По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE27.08.2021
SERIE
{
  "GUID": "d862544a-b9d0-11e9-a186-000af77e4763",
  "NAME": "Кулинария. Готовит шеф"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 15.38,
  "WIDTH": 198,
  "HEIGHT": 250,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "183",
    "HEIGHT": "248"
  },
  "WEIGHT": 618
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "ce844e0e-f62e-11e9-a186-000af77e4763",
    "XO_DATE": "02.07.2021",
    "PLAN_DATE": "24.08.2021",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00323566",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "27.08.2021",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "15",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "27.08.2021",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "24.08.2021",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "11.08.2021",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VIDEO
[
  "https://youtu.be/pPjh1riVPxA"
]
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.