← Каталог · JSON карточки

Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля

ISBN: 978-5-04-122525-4 · Код: ITD000000000957033 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
206 × 248 × 17.63 мм
Вес
655 г
Штрихкод
14600194547126, 14600195924308, 14600196274297, 14600197102254, 14600197926720, 9785041016043, 9785041213466, 9785041225254
Год выпуска
2023
Год первого издания
2023

Изображения

Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · banner0
Обложка · banner0
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · banner1
Обложка · banner1
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · banner2
Обложка · banner2
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · banner3
Обложка · banner3
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · cover_audio
Обложка · cover_audio
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · dopfoto00
Обложка · dopfoto00
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · dopfoto01
Обложка · dopfoto01
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · dopfoto02
Обложка · dopfoto02
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · dopfoto03
Обложка · dopfoto03
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · dopfoto04
Обложка · dopfoto04
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб? Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с многолетним стажем, преподаватель и владелец пекарни в Перми — тоже сталкивался с неудачами в начале пути. Но благодаря упорству он смог погрузиться в классическую технологию хлебопечения и открыть в хлебе удивительный, вкусный и полезный продукт со своим «лицом». В этой книге автор сконцентрировал весь личный опыт, чтобы вы сократили путь к своему первому пушистому тартину или чиабатте. Никаких сложных терминов и лишней научной теории — только важные факты и процессы, описанные понятным, дружелюбным языком. С этой книгой вы научитесь: - понимать, чем хлеб на закваске отличается от хлеба на дрожжах (и вовсе не тем, что один полезный, а второй нет); - выводить и кормить пшеничную и ржаную закваску, а также превращать одну в другую; - замешивать, расстаивать и формовать тесто для разных видов пшеничных, ржаных и смешанных хлебов; - понимать свойства хлеба еще до выпечки и изменять рецептуры по своему желанию с помощью специальных пекарских процентов; - конечно же, печь основные виды европейских хлебов с помощью подробнейших фотоинструкций. В этой книге вы не найдете 100, 50 или даже 20 рецептов хлеба — а всего восемь. Но получите кое-что более важное: понимание, как из каждого рецепта сделать еще пять. Эта книга станет вашим личным гидом и отличным стартом в искусстве хлебопечения — не важно, будете ли вы печь раз в неделю для своей семьи или решитесь на нечто большее.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (34)

Все атрибуты API (77)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD045747",
    "GUID": "b1019d91-9232-11eb-80c1-0050569a365d",
    "NAME": "Али-заде Ахмед",
    "SURNAME": "Али-заде",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Ахмед",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERАхмед Али-заде
AUTHOR_FOR_PRICEАхмед Али-заде
BARCODE
[
  "14600194547126",
  "14600195924308",
  "14600196274297",
  "14600197102254",
  "14600197926720",
  "9785041016043",
  "9785041213466",
  "9785041225254"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600194547126",
    "STANDART": 10,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "0419fec5-b805-11ed-80cc-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600195924308",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "64f88ad4-d208-11ed-80cc-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600196274297",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "64f88ad4-d208-11ed-80cc-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197102254",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "64f88ad4-d208-11ed-80cc-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197926720",
    "STANDART": 10,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "0419fec5-b805-11ed-80cc-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785041016043",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "b16f55be-9b38-4bcc-bfce-f09343f0ae9f",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785041213466",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "b16f55be-9b38-4bcc-bfce-f09343f0ae9f",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785041225254",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "b16f55be-9b38-4bcc-bfce-f09343f0ae9f",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000309",
  "ID_EKN": "11174",
  "CODE_EKN": "114.04.3.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2929,
    "W": 2386,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "1060625",
    "MTIME": "2023-03-14 16:46:02"
  },
  "cover4": {
    "H": 2929,
    "W": 2386,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "3254272",
    "MTIME": "2026-10-08 19:18:52"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1210237",
    "MTIME": "2025-05-01 04:42:42"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "927267",
    "MTIME": "2025-10-03 14:35:44"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "916363",
    "MTIME": "2025-10-03 14:38:07"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "964208",
    "MTIME": "2025-10-03 14:35:54"
  },
  "banner3": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/banner3.jpg",
    "SIZE": "1043092",
    "MTIME": "2025-10-03 14:36:28"
  },
  "cover3d": {
    "H": 2866,
    "W": 2304,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "3349164",
    "MTIME": "2023-03-14 16:46:04"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 1200,
    "W": 1200,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "1001818",
    "MTIME": "2023-01-27 11:58:20"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 1200,
    "W": 1200,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "1005436",
    "MTIME": "2023-01-27 11:58:29"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 1200,
    "W": 1200,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "1233802",
    "MTIME": "2023-01-27 11:58:40"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 1200,
    "W": 1200,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "1148772",
    "MTIME": "2023-01-27 11:58:53"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 1200,
    "W": 1200,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "1146970",
    "MTIME": "2023-01-27 11:59:04"
  },
  "cover_audio": {
    "H": 800,
    "W": 800,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/COVER/cover_audio.jpg",
    "SIZE": "543810",
    "MTIME": "2026-10-08 19:35:06"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL9000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "81",
  "GUID": "a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x100/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2023
GUID3a178c86-18fa-4f06-a73d-bc0eb4ba2307
GUID_NOMecb0b1e7-23d5-11e9-8679-000af77e485f
ISBN978-5-04-122525-4
ISBN_DIG9785041225254
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART8
LDATE29.04.2025
MEDIAНетНосителя
NAMEХлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
NAME_FOR_PRICEХлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000957033
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES192
PAPERБумага офсетная 84/100
PDF
{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/PDF/ITD000000000957033_TOC.pdf",
    "MTIME": "2026-10-13 12:58:24"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000957033/PDF/ITD000000000957033.pdf",
    "MTIME": "2026-10-13 10:01:57"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x240
PREDZAKAZ_SOAPY
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000000957033
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTВы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб? Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с многолетним стажем, преподаватель и владелец пекарни в Перми — тоже сталкивался с неудачами в начале пути. Но благодаря упорству он смог погрузиться в классическую технологию хлебопечения и открыть в хлебе удивительный, вкусный и полезный продукт со своим «лицом». В этой книге автор сконцентрировал весь личный опыт, чтобы вы сократили путь к своему первому пушистому тартину или чиабатте. Никаких сложных терминов и лишней научной теории — только важные факты и процессы, описанные понятным, дружелюбным языком. С этой книгой вы научитесь: - понимать, чем хлеб на закваске отличается от хлеба на дрожжах (и вовсе не тем, что один полезный, а второй нет); - выводить и кормить пшеничную и ржаную закваску, а также превращать одну в другую; - замешивать, расстаивать и формовать тесто для разных видов пшеничных, ржаных и смешанных хлебов; - понимать свойства хлеба еще до выпечки и изменять рецептуры по своему желанию с помощью специальных пекарских процентов; - конечно же, печь основные виды европейских хлебов с помощью подробнейших фотоинструкций. В этой книге вы не найдете 100, 50 или даже 20 рецептов хлеба — а всего восемь. Но получите кое-что более важное: понимание, как из каждого рецепта сделать еще пять. Эта книга станет вашим личным гидом и отличным стартом в искусстве хлебопечения — не важно, будете ли вы печь раз в неделю для своей семьи или решитесь на нечто большее.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "ceda9c4c-9233-11eb-80c1-0050569a365d",
    "NAME": "Хлеб",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "b1019d91-9232-11eb-80c1-0050569a365d",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "457c6fc2-fdd7-11ec-80c7-0050569a365d",
    "NAME": "Хлеб (Ахмед)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "b4b8b411-53a5-11ed-80c8-0050569a365d",
    "NAME": "Хлеб ОМ",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "58189fa7-5e8b-11ed-80c8-0050569a365d",
    "NAME": "Хлеб в разрезе",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "76fce6ce-d0d4-11ea-80bd-0050569a365d",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "d14a156e-972b-11ed-80ca-0050569a365d",
    "NAME": "Хлеб в разрезе (ред)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "202c5be0-9d83-11ed-80ca-0050569a365d",
    "NAME": "Хлеб в разрезе ХО",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE28.02.2023
SERIE
{
  "GUID": "83070e5d-c9da-11eb-80c4-0050569a365d",
  "NAME": "Кулинария. Домашний хлеб"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 17.63,
  "WIDTH": 206,
  "HEIGHT": 248,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "248"
  },
  "WEIGHT": 655
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "47d375b9-23d6-11e9-8679-000af77e485f",
    "XO_DATE": "20.01.2023",
    "PLAN_DATE": "27.02.2023",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00274197",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "28.02.2023",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "27.02.2023",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "27.02.2023",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "24.02.2023",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "e40e95a6-b806-11ed-80cc-0050569a365d",
    "XO_DATE": "15.03.2023",
    "PLAN_DATE": "31.03.2023",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00520318",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "31.03.2023",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "17",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "31.03.2023",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "31.03.2023",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "31.03.2023",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "9fe99b6c-68d3-11ee-80d4-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "27.11.2023",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00563927",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "30.11.2023",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "17",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "29.11.2023",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "27.11.2023",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "29.11.2023",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "6a8976c8-0301-11f0-80d9-0050569a365d",
    "XO_DATE": "21.03.2025",
    "PLAN_DATE": "30.04.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00669110",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "29.04.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "17",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "30.04.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "30.04.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "28.04.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "f2035e34-be39-11f1-80e0-0050569a365d",
    "XO_DATE": "13.10.2026",
    "PLAN_DATE": "19.11.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00777069",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "17",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "19.11.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "19.11.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "24.11.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VIDEO
[
  "https://youtu.be/BTRJrd3bMjw"
]
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.