← Каталог · JSON карточки

Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических

ISBN: 978-5-04-100798-0 · Код: ITD000000000952562 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
145 × 220 × 18.33 мм
Вес
326 г
Штрихкод
14600194514692, 9785041007980
Год выпуска
2019
Год первого издания
2018

Изображения

Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

В книге «Кулинарная КОНСЕРВАтория» собраны рецепты консервирования овощей и фруктов – от классических до авторских и современных, от традиционных русских до «экзотических» французских, итальянских и корейских. Как засолить огурчики, чтобы они оставались хрустящими? Что добавляют в баклажанную икру в Молдавии? Какие ингредиенты входят в рецепт французских пикулей? Что такое одуванчиковый мед? Какое варенье больше других любил Антон Павлович Чехов? Можно ли приготовить сладкий джем из… зеленых помидоров, свеклы, перца чили или даже чеснока? Ответы на эти «вкусные» вопросы вы найдете на страницах книги, в которой собрано более 160 проверенных и надежных рецептов домашних заготовок. И даже если раньше вы ни разу не делали домашнее лечо или не варили клубничное варенье, прочитав несложные рецепты, которыми автор книги делится с вами от всей души, наверняка захотите хотя бы огурчики по фирменному «Метельскому» рецепту засолить. А потом уж точно втянетесь… Нескучного вам чтения и приятного аппетита!

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (32)

Все атрибуты API (76)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD026337",
    "GUID": "5f3bce49-ffb8-11e5-96e3-000af77e485f",
    "NAME": "Метельская-Шереметьева Инна ",
    "SURNAME": "Метельская-Шереметьева",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": true,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Инна",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERИнна Метельская-Шереметьева
AUTHOR_FOR_PRICEМетельская-Шереметьева И.
BARCODE
[
  "14600194514692",
  "9785041007980"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600194514692",
    "STANDART": 18,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "1152d446-8148-11e9-aabc-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785041007980",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "8f4228fe-ae2d-45be-bef6-92f6968287a3",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000301",
  "ID_EKN": "11177",
  "CODE_EKN": "114.04.5.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 1889,
    "W": 1233,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000952562/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "1246865",
    "MTIME": "2019-04-18 13:28:04"
  },
  "cover4": {
    "H": 1889,
    "W": 1246,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000952562/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "951891",
    "MTIME": "2019-04-18 13:28:05"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000952562/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "669345",
    "MTIME": "2021-04-07 09:23:49"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3081,
    "W": 2029,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000952562/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "2955333",
    "MTIME": "2019-04-18 13:28:04"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL3000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "112",
  "GUID": "a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "60x90/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2018
GUID00efa099-62b7-4e71-8c02-3cdbbe6d86c7
GUID_NOMd5799255-fdfe-11e8-8679-000af77e485f
ISBN978-5-04-100798-0
ISBN_DIG9785041007980
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
LAST_STANDART18
LDATE03.06.2019
MEDIAНетНосителя
NAMEКулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических
NAME_FOR_PRICEКулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000952562
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES256
PAPERБумага офсетная пухлая 60/55 Кама
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000952562/PDF/ITD000000000952562.pdf",
    "MTIME": "2021-02-28 01:01:48"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA138x212
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000000952562
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTВ книге «Кулинарная КОНСЕРВАтория» собраны рецепты консервирования овощей и фруктов – от классических до авторских и современных, от традиционных русских до «экзотических» французских, итальянских и корейских. Как засолить огурчики, чтобы они оставались хрустящими? Что добавляют в баклажанную икру в Молдавии? Какие ингредиенты входят в рецепт французских пикулей? Что такое одуванчиковый мед? Какое варенье больше других любил Антон Павлович Чехов? Можно ли приготовить сладкий джем из… зеленых помидоров, свеклы, перца чили или даже чеснока? Ответы на эти «вкусные» вопросы вы найдете на страницах книги, в которой собрано более 160 проверенных и надежных рецептов домашних заготовок. И даже если раньше вы ни разу не делали домашнее лечо или не варили клубничное варенье, прочитав несложные рецепты, которыми автор книги делится с вами от всей души, наверняка захотите хотя бы огурчики по фирменному «Метельскому» рецепту засолить. А потом уж точно втянетесь… Нескучного вам чтения и приятного аппетита!
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "b511c406-fdfe-11e8-8679-000af77e485f",
    "NAME": "Консервирование (у. н.)",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "5f3bce49-ffb8-11e5-96e3-000af77e485f",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "c7dc9e75-fdfe-11e8-8679-000af77e485f",
    "NAME": "Консервирование (у. н.) (ОМ)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "b0a783d9-6744-11e9-a33d-000af77e485f",
    "NAME": "Кулинарная консерватория (РИП)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "a6910b57-9425-11e9-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Кулинарная консерватория",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE03.06.2019
SERIE
{
  "GUID": "d0f54b5d-aba6-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Кулинарное открытие"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 18.33,
  "WIDTH": 145,
  "HEIGHT": 220,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "136",
    "HEIGHT": "218"
  },
  "WEIGHT": 326
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "234b6879-fdff-11e8-8679-000af77e485f",
    "XO_DATE": "26.04.2019",
    "PLAN_DATE": "10.06.2019",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00269299",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "03.06.2019",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "10.06.2019",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "10.06.2019",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "07.06.2019",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.