← Каталог · JSON карточки

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена

ISBN: 978-5-04-099395-6 · Код: ITD000000000914750 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
194 × 248 × 24 мм
Вес
1040 г
Штрихкод
14600191295013, 9785040993956
Год выпуска
2021
Год первого издания
2021

Изображения

Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена — Обложка · banner0
Обложка · banner0
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена — Обложка · banner1
Обложка · banner1
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена — Обложка · banner2
Обложка · banner2
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Если вас попросят назвать традиционные десерты разных стран, то что вы ответите? Наверняка у Франции это будет круассан, в Италии все только и думают, что о gellato, а в Турции — о рахат-лукуме. Но что вы скажете о печенье хаврефларн и канеле? Или пралине по-тайски? Никогда не слышали? Бернард Лоранс поможет вам устранить пробел в этих знаниях, а еще — расскажет, как готовить лучшие торты, печенья, пирожные и конфеты со всего света! В его книге вы найдете: — самые изысканные рецепты Америки, Европы, Индии, Японии и даже Океании; — секреты приготовления различных десертов, которые автор выведывал у коренных жителей разных стран, чьи семьи многими поколениями хранят их и передают только верному слушателю; — адаптированные рецепты для тех, кто считает себя профи в этом деле, и для тех, кто стоит первый раз у духовки, но жить не может и без кусочка сладкого. Изучайте мир, готовьте десерты и наслаждайтесь!

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (34)

Все атрибуты API (77)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD039831",
    "GUID": "2a4fd5a7-525f-11ea-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Лоранс Бернард",
    "SURNAME": "Лоранс",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Бернард",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERБернард Лоранс
AUTHOR_FOR_PRICEБернард Лоранс
BARCODE
[
  "14600191295013",
  "9785040993956"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600191295013",
    "STANDART": "5",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "a285c582-2b4d-11ec-80c5-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785040993956",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "0c1153c3-176e-4e14-81dd-bf667d920626",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000309",
  "ID_EKN": "11174",
  "CODE_EKN": "114.04.3.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2188,
    "W": 1719,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914750/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "901318",
    "MTIME": "2021-09-04 16:37:21"
  },
  "cover4": {
    "H": 2189,
    "W": 1719,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914750/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "424227",
    "MTIME": "2021-09-09 20:04:27"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914750/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1051961",
    "MTIME": "2021-10-13 09:41:27"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914750/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "856490",
    "MTIME": "2025-01-13 13:40:09"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914750/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "693266",
    "MTIME": "2025-01-13 13:40:25"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914750/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "771802",
    "MTIME": "2025-01-13 13:40:40"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3090,
    "W": 2452,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914750/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "1174132",
    "MTIME": "2021-09-04 16:37:24"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL3000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "83",
  "GUID": "a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "80x100/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2021
GUIDfe031d36-b51b-4ec0-8248-3a36fa7e678b
GUID_NOMd7612e34-5523-11e8-9ec5-000af77e485f
ISBN978-5-04-099395-6
ISBN_DIG9785040993956
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART5
LDATE12.10.2021
MEDIAНетНосителя
NAMEДесерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена
NAME_FOR_PRICEДесерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000914750
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES280
PAPERБумага мелованная матовая 104/130
PDF
{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914750/PDF/ITD000000000914750_TOC.pdf",
    "MTIME": "2021-12-15 03:44:03"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914750/PDF/ITD000000000914750.pdf",
    "MTIME": "2021-12-14 01:09:16"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA185x240
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000000914750
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTЕсли вас попросят назвать традиционные десерты разных стран, то что вы ответите? Наверняка у Франции это будет круассан, в Италии все только и думают, что о gellato, а в Турции — о рахат-лукуме. Но что вы скажете о печенье хаврефларн и канеле? Или пралине по-тайски? Никогда не слышали? Бернард Лоранс поможет вам устранить пробел в этих знаниях, а еще — расскажет, как готовить лучшие торты, печенья, пирожные и конфеты со всего света! В его книге вы найдете: — самые изысканные рецепты Америки, Европы, Индии, Японии и даже Океании; — секреты приготовления различных десертов, которые автор выведывал у коренных жителей разных стран, чьи семьи многими поколениями хранят их и передают только верному слушателю; — адаптированные рецепты для тех, кто считает себя профи в этом деле, и для тех, кто стоит первый раз у духовки, но жить не может и без кусочка сладкого. Изучайте мир, готовьте десерты и наслаждайтесь!
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "3541836c-525d-11ea-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Десерты со всего света перевод",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "d786f0c1-eb8d-11ea-9699-5cf3fc4a21fa",
      "NAME": "Mes Desserts Un tour du monde de plus de 110 recettes sucrées ",
      "LANGUAGE": "Немецкий"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "d786f0c1-eb8d-11ea-9699-5cf3fc4a21fa",
    "NAME": "Mes Desserts Un tour du monde de plus de 110 recettes sucrées ",
    "LANGUAGE": "Немецкий",
    "AUTHOR_GUID": "2a4fd5a7-525f-11ea-a186-000af77e4763",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "5df8867c-939b-11eb-80c1-0050569a365d",
    "NAME": "Десерты со всего света ОМ",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "6c4b7b2a-939b-11eb-80c1-0050569a365d",
    "NAME": "Десерты со всего света ХО",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "7c1e4ca2-939b-11eb-80c1-0050569a365d",
    "NAME": "Десерты со всего света РИП",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "089e4c37-eb8f-11ea-9699-5cf3fc4a21fa",
    "NAME": "Files for the Mes Desserts Un tour du monde de plus de 110 recettes sucrées ",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE12.10.2021
SERIE
{
  "GUID": "c8bdbe19-326a-11e4-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Кулинария. Вилки против ножей"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 24,
  "WIDTH": 194,
  "HEIGHT": 248,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "183",
    "HEIGHT": "248"
  },
  "WEIGHT": 1040
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "264871fc-c729-11e8-9511-000af77e485f",
    "XO_DATE": "09.09.2021",
    "PLAN_DATE": "11.10.2021",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00260545",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "12.10.2021",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "24",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "12.10.2021",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "11.10.2021",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "19.10.2021",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEtrue
VIDEO
[
  "https://youtu.be/pSzyeetkIi8"
]
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.