ISBN: 978-5-04-096070-5 · Код: ITD000000000914751 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"









Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» — настоящий маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и полезной еды. Она не просто научит нас правильно и вкусно готовить, но поможет понять собственный организм. Ведь Амрита призывает заново прислушаться к своим ощущениям и начать питаться тем, что мы действительно любим, приумножая здоровье. А еще она предлагает понять базовые принципы веганской кухни и правильные сочетания продуктов и дает рецепты на каждый день. И автору хочется доверять. Ведь восьмилетние странствия по свету, а также непрерывное обучение у супермастеров кулинарии из Индии, Таиланда, Азии и Европы, и, конечно, огромная практика, сделали его настоящим изобретателем новых веганских блюд. Кстати, само имя «Амрита» означает «нектар бессмертия». «Завтраки», «Горячее», «Супы», «Салаты и закуски», «Десерты» — названия разделов вроде бы привычны. Но знаете ли вы, как приготовить омлет из чечевицы, «черную икру» из амаранта, зеленый суп со сметаной из подсолнечника, растительную моцареллу или сладости из зеленой гречки? Если нет, просто откройте книгу Амриты, следуйте ее пошаговым инструкциям, вдохновляйтесь великолепными фото — и все точно получится!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/PDF/ITD000000000914751.pdf", "MTIME": "2021-11-27 17:57:48"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/PDF/ITD000000000914751_TOC.pdf", "MTIME": "2021-11-28 23:19:06"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Неаполитанская Амрита СергеевнаCLASSIFICATOR: 552CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 80x100/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 8MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага мелованная матовая 104/130PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Вегетарианские рецептыPROIZ[]: Вегетарианские рецепты ДжаганнатPROIZ[]: Вегетарианские рецепты (Джаганнат)PROIZ[]: 365 блюд из фасоли, или Амрита в каждой ложкеPROIZ[]: 365 блюд из фасоли, или Амрита в каждой ложкеPROIZ[]: 365 блюд из фасоли, или Амрита в каждой ложкеPROIZ[]: 365 блюд из фасоли, или Амрита в каждой ложкеPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Зеленый путьSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD042500",
"GUID": "ba6f4f61-eea7-11ea-80bd-0050569a365d",
"NAME": "Неаполитанская Амрита Сергеевна",
"SURNAME": "Неаполитанская",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Амрита",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Сергеевна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Амрита Неаполитанская |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Амрита Неаполитанская |
| BARCODE | [ "14600191173953", "9785040960705" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600191173953",
"STANDART": 8,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "50c5830f-072e-11ec-80c4-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785040960705",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "29bafef9-3373-48ea-aace-ee396cc135cd",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CICLE | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000304",
"ID_EKN": "11171",
"CODE_EKN": "114.04.1.2"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2894,
"W": 2269,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "3399407",
"MTIME": "2022-05-12 08:11:29"
},
"cover4": {
"H": 2894,
"W": 2273,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "3323140",
"MTIME": "2022-05-12 08:11:32"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "967492",
"MTIME": "2022-05-12 10:13:09"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2452,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "2855423",
"MTIME": "2022-05-12 08:11:31"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "1116406",
"MTIME": "2021-06-25 17:59:51"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "1058077",
"MTIME": "2021-06-25 18:00:41"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "1255904",
"MTIME": "2021-06-25 18:01:08"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "1190610",
"MTIME": "2021-06-25 18:01:50"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "1147819",
"MTIME": "2021-06-25 18:02:26"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 3000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "83",
"GUID": "a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "80x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2020 |
| GUID | 401fd0b7-bac9-43d4-b864-f63ad92e0699 |
| GUID_NOM | df96586e-5524-11e8-9ec5-000af77e485f |
| ISBN | 978-5-04-096070-5 |
| ISBN_DIG | 9785040960705 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 8 |
| LDATE | 27.08.2021 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов |
| NAME_FOR_PRICE | Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000000914751 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 112 |
| PAPER | Бумага мелованная матовая 104/130 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/PDF/ITD000000000914751_TOC.pdf",
"MTIME": "2021-11-28 23:19:06"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914751/PDF/ITD000000000914751.pdf",
"MTIME": "2021-11-27 17:57:48"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 185x240 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000000914751 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» — настоящий маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и полезной еды. Она не просто научит нас правильно и вкусно готовить, но поможет понять собственный организм. Ведь Амрита призывает заново прислушаться к своим ощущениям и начать питаться тем, что мы действительно любим, приумножая здоровье. А еще она предлагает понять базовые принципы веганской кухни и правильные сочетания продуктов и дает рецепты на каждый день. И автору хочется доверять. Ведь восьмилетние странствия по свету, а также непрерывное обучение у супермастеров кулинарии из Индии, Таиланда, Азии и Европы, и, конечно, огромная практика, сделали его настоящим изобретателем новых веганских блюд. Кстати, само имя «Амрита» означает «нектар бессмертия». «Завтраки», «Горячее», «Супы», «Салаты и закуски», «Десерты» — названия разделов вроде бы привычны. Но знаете ли вы, как приготовить омлет из чечевицы, «черную икру» из амаранта, зеленый суп со сметаной из подсолнечника, растительную моцареллу или сладости из зеленой гречки? Если нет, просто откройте книгу Амриты, следуйте ее пошаговым инструкциям, вдохновляйтесь великолепными фото — и все точно получится! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "a90b8601-afa4-11ea-80bd-0050569a365d",
"NAME": "Вегетарианские рецепты",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "ba6f4f61-eea7-11ea-80bd-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "1c8e3e6e-9180-11eb-80c1-0050569a365d",
"NAME": "Вегетарианские рецепты Джаганнат",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "bffa27f7-9cff-11eb-80c1-0050569a365d",
"NAME": "Вегетарианские рецепты (Джаганнат)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "d6378ef6-a35b-11eb-80c1-0050569a365d",
"NAME": "365 блюд из фасоли, или Амрита в каждой ложке",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "c12533ab-a7f0-11eb-80c1-0050569a365d",
"NAME": "365 блюд из фасоли, или Амрита в каждой ложке",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Художественное оформление"
},
"GUID": "116166fc-a7f1-11eb-80c1-0050569a365d",
"NAME": "365 блюд из фасоли, или Амрита в каждой ложке",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "d4601b7e-aa70-11eb-80c1-0050569a365d",
"NAME": "365 блюд из фасоли, или Амрита в каждой ложке",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 27.08.2021 |
| SERIE | {
"GUID": "07fd1ff8-6503-11e9-a33d-000af77e485f",
"NAME": "Кулинария. Зеленый путь"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 13.129999999999999,
"WIDTH": 198,
"HEIGHT": 250,
"KARTON": {
"WIDTH": "183",
"HEIGHT": "248"
},
"WEIGHT": 533
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "044c3b37-5525-11e8-9ec5-000af77e485f",
"XO_DATE": "28.06.2021",
"PLAN_DATE": "24.08.2021",
"TIRAJ_CODE": "ITD00241588",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "27.08.2021",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "13",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "27.08.2021",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "24.08.2021",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "04.08.2021",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VIDEO | [ "https://youtu.be/CUe11wJDEKk" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.