← Каталог · JSON карточки

Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской

ISBN: 978-5-04-094703-4 · Код: ITD000000000909583 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
208 × 265 × 26.25 мм
Вес
1411 г
Штрихкод
9785040947034, 14600191132202, 14600194547102
Год выпуска
2018
Год первого издания
2019

Изображения

Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

«Все сладкое» – это что-то вроде увлекательного и очень вкусного путешествия от рецепта к рецепту, которые вы будете осваивать с помощью нашей новой книги... Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке. От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга «Все сладкое» от легендарной пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. В дополнение к международному бестселлеру, настоящей хлебной библии – книге «Домашняя пекарня», эта книга стала сборником идеальных рецептов сладкой выпечки.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (34)

Все атрибуты API (74)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD030865",
    "GUID": "ab994742-c077-11e7-9ec5-000af77e485f",
    "NAME": "Аллам Пол",
    "SURNAME": "Аллам",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Пол",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  },
  {
    "CODE": "ITD030866",
    "GUID": "ca6c694a-c077-11e7-9ec5-000af77e485f",
    "NAME": "МакГиннесс Дэвид",
    "SURNAME": "МакГиннесс",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Дэвид",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERПол Аллам, Дэвид МакГиннесс
AUTHOR_FOR_PRICEАллам П., МакГиннесс Д.
BARCODE
[
  "9785040947034",
  "14600191132202",
  "14600194547102"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "9785040947034",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "32684dd9-c0d7-433e-bd63-7f70173c0e4c",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600191132202",
    "STANDART": "4",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "c56ba29c-e6a8-11e8-bfc4-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600194547102",
    "STANDART": "4",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "c56ba29c-e6a8-11e8-bfc4-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000309",
  "ID_EKN": "11174",
  "CODE_EKN": "114.04.3.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 3132,
    "W": 2419,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000909583/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "7148588",
    "MTIME": "2019-10-15 12:55:33"
  },
  "cover4": {
    "H": 3132,
    "W": 2409,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000909583/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "5633709",
    "MTIME": "2019-10-15 12:55:37"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000909583/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1316919",
    "MTIME": "2021-04-08 11:43:45"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3185,
    "W": 2497,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000909583/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "5684956",
    "MTIME": "2019-10-15 12:55:35"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
EDFUL4000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "79",
  "GUID": "a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x108/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2019
GUID14b03e38-2d17-4159-a4e0-51918231fd9f
GUID_NOM698ce46c-2ea3-11e8-9ec5-000af77e485f
ISBN978-5-04-094703-4
ISBN_DIG9785040947034
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART4
LDATE11.09.2019
MEDIAНетНосителя
NAMEВсе сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской
NAME_FOR_PRICEВсе сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000909583
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES312
PAPERБумага мелованная матовая 84/150
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000909583/PDF/ITD000000000909583.pdf",
    "MTIME": "2021-02-16 04:55:44"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x255
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEITD000000000909583
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXT«Все сладкое» – это что-то вроде увлекательного и очень вкусного путешествия от рецепта к рецепту, которые вы будете осваивать с помощью нашей новой книги... Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке. От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга «Все сладкое» от легендарной пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. В дополнение к международному бестселлеру, настоящей хлебной библии – книге «Домашняя пекарня», эта книга стала сборником идеальных рецептов сладкой выпечки.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "4c2811ba-7a08-11e8-9ec5-000af77e485f",
    "NAME": "Все сладкое (РИП)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "afc9056c-736a-11e2-b3d4-5ef3fc5021fb",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "4228b58f-89be-11e8-9ec5-000af77e485f",
    "NAME": "Все сладкое",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "43869211-d37c-11e7-b858-0050569c29c2",
      "NAME": "Bourke Street Bakery - All Things Sweet",
      "LANGUAGE": "Русский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "43869211-d37c-11e7-b858-0050569c29c2",
    "NAME": "Bourke Street Bakery - All Things Sweet",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "d7e0e592-c077-11e7-9ec5-000af77e485f",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "68ff7751-d37c-11e7-b858-0050569c29c2",
    "NAME": "Files for Bourke Street Bakery - All Things Sweet",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "d7e0e592-c077-11e7-9ec5-000af77e485f",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "22c5b6d6-c897-11e8-bfc4-000af77e485f",
    "NAME": "Все сладкое (РИП 2)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "e3b154c1-e739-11e8-b4a8-5cf3fc4a21fa",
    "NAME": "Все сладкое. ОМ",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE12.11.2018
SERIE
{
  "GUID": "c8bdbe19-326a-11e4-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Кулинария. Вилки против ножей"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 26.25,
  "WIDTH": 208,
  "HEIGHT": 265,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "263"
  },
  "WEIGHT": 1411
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "97f80398-2ea3-11e8-9ec5-000af77e485f",
    "XO_DATE": "25.10.2018",
    "PLAN_DATE": "09.11.2018",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00235509",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "12.11.2018",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "26",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "09.11.2018",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "09.11.2018",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "16.11.2018",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "4651baf9-23d5-11e9-8679-000af77e485f",
    "XO_DATE": "06.09.2019",
    "PLAN_DATE": "09.09.2019",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00274186",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "11.09.2019",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "26",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "13.09.2019",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "09.09.2019",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "02.09.2019",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.