От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я

{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}

[
  {
    "CODE": "ITD039863",
    "GUID": "db295e4d-53e6-11ea-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Мур Виктория",
    "SURNAME": "Мур",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Виктория",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]

[
  "9785040888511",
  "14600190898420"
]

[
  {
    "BARCODE": "9785040888511",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "038c762c-52e6-423c-a433-034db9cb6b86",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600190898420",
    "STANDART": "8",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "12cc6394-0fa5-11eb-80bd-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  }
]

[]

[]

{
  "CODE": "000000301",
  "ID_EKN": "11177",
  "CODE_EKN": "114.04.5.1"
}

{
  "cover1": {
    "H": 2144,
    "W": 1520,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "1287069",
    "MTIME": "2022-05-12 07:57:49"
  },
  "cover4": {
    "H": 2144,
    "W": 1528,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "939325",
    "MTIME": "2022-05-12 07:57:51"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "600359",
    "MTIME": "2022-05-12 10:29:05"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3185,
    "W": 2401,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "3185360",
    "MTIME": "2022-05-12 07:57:50"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 1080,
    "W": 1080,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "905092",
    "MTIME": "2021-08-10 18:39:39"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 1080,
    "W": 1080,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "881358",
    "MTIME": "2021-08-10 18:40:07"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 1080,
    "W": 1080,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "947986",
    "MTIME": "2021-08-10 18:40:35"
  },
  "cover_audio": {
    "H": 800,
    "W": 800,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/COVER/cover_audio.jpg",
    "SIZE": "272893",
    "MTIME": "2022-05-12 07:57:48"
  }
}

{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}

{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}

{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [
    {
      "CODE": "ITD041286",
      "GUID": "d6a1a577-b1fc-11ea-80bd-0050569a365d",
      "NAME": "Дудкова Татьяна Равильевна",
      "SURNAME": "Дудкова",
      "PSEVDONIM": false,
      "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
      "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
      "FIRST_NAME": "Татьяна",
      "SECOND_NAME": "Равильевна",
      "__SYS_DT_UPDATE__": "2026-09-21 13:18:04",
      "__SYS_STAMP_UPDATE__": "1789985884"
    }
  ],
  "VOZRAST_FROM": ""
}

{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}

{
  "CODE": "102",
  "GUID": "a791b9ce-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "70x100/16"
}

[]

{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}

{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}

{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/PDF/ITD000000000877993_TOC.pdf",
    "MTIME": "2020-08-28 08:05:29"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877993/PDF/ITD000000000877993.pdf",
    "MTIME": "2021-02-16 04:45:03"
  }
}

{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}

{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}

{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}

[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "acfd12ff-f40e-11e9-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Вино к обеду (перевод1)",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "db295e4d-53e6-11ea-a186-000af77e4763",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "e3ee11af-c62d-11e8-94bf-0050569c29c2",
      "NAME": "THE WINE DINE DICTIONARY",
      "LANGUAGE": "Английский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "c5b1cd21-f40e-11e9-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Вино к обеду (перевод2)",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "db295e4d-53e6-11ea-a186-000af77e4763",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "e3ee11af-c62d-11e8-94bf-0050569c29c2",
      "NAME": "THE WINE DINE DICTIONARY",
      "LANGUAGE": "Английский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "e69e6d6f-6f5e-11ea-80bc-0050569a365d",
    "NAME": "Вино к обеду (о/м)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "ff8aba33-6f5e-11ea-80bc-0050569a365d",
    "NAME": "Вино к обеду (РИП)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "1a328014-6f5f-11ea-80bc-0050569a365d",
    "NAME": "Вино к обеду (обложка)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "e3ee11af-c62d-11e8-94bf-0050569c29c2",
    "NAME": "THE WINE DINE DICTIONARY",
    "LANGUAGE": "Английский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "059e87d0-c62f-11e8-94bf-0050569c29c2",
    "NAME": "files for THE WINE DINE DICTIONARY",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]

{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}

[
  "Эта книга об удовольствии от еды и вина. Надеюсь, что это понятно из названия.Я люблю хорошо поесть, люблю выпить, люблю делать и то и другое одновременно. С тех пор как начала покупать вино и самостоятельно готовить себе ужин, постоянно думаю о сочетании вкусов и ароматов в бокале и на тарелке. Я имею в виду, что это, например,\nкак солнце или дождь составляют часть вашего дня на пляже...",
  "Одной рукой зажмите себе нос, другой — возьмите конфетку, положите ее в рот и начните жевать. Вы обнаружите, что совершенно не чувствуете ее вкуса. Так будет происходить до тех пор, пока вы не разожмете нос и не сделаете вдох. Дыхание создаст внутренний воздушный поток, который донесет ароматические молекулы до обонятельных рецепторов, тем самым предоставив вам информацию.",
  "Для описания вкуса и запаха вина во времена Римской империи использовалось около 100 специализированных слов. Сегодня для этих целей мы применяем всевозможные способы и намного более расширенный словарь. В некоторых кругах попытались создать стандартизированную систему описания вина путем отбора определенных ключевых качеств.",
  "Если это еда для пикника на пляже, спросите себя: «Это расслабленное, пляжное вино или ощущение от него в паре с едой будет напоминать твидовый костюм и теплые ботинки жарким летним днем?» Если выбор представляет собой подобное сочетание, значит что-то не так. ",
  "Чаще всего, когда речь идет о выборе напитка к блюдам высокой кухни, я придерживаюсь следующей точки зрения: лучше просто получать удовольствие от умопомрачительных ароматов еды высшего уровня, чем пробовать подобрать к ней вино, которое способно составить достойную конкуренцию. В таких случаях, как правило, я выбираю либо воду, либо заказываю самое простое легкое вино.",
  "авокадо Зеленое блестящее авокадо, богатое полезными жирами, удивительно нежное на вкус. Когда главный ингредиент\nблюда — авокадо, то старайтесь подобрать к нему такое вино, которое не затмит собой «кашемировую» текстуру фрукта. Pinot\ngrigio, может, и не столь популярно, как авокадо, но в данномслучае послужит идеальным напитком: достаточно нежное,\nдля того чтобы не перебить вкус блюда..."
]

{
  "TOTAL": "нет"
}

{
  "GUID": "365bd2c6-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Вина и напитки мира"
}

{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}

{
  "DEPTH": 28,
  "WIDTH": 170,
  "HEIGHT": 243,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "160",
    "HEIGHT": "241"
  },
  "WEIGHT": 826
}

{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}

{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}

[
  {
    "GUID": "157eba9e-6260-11e7-a096-000af77e485f",
    "XO_DATE": "23.09.2020",
    "PLAN_DATE": "12.10.2020",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00202218",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "14.10.2020",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "26",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "14.10.2020",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "12.10.2020",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "13.10.2020",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]

[
  "https://youtu.be/URCh8ad3r8g"
]

[]