← Каталог · JSON карточки

Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски

ISBN: 978-5-04-088847-4 · Код: ITD000000000877989 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
144 × 208 × 9.64 мм
Вес
198 г
Штрихкод
14600190898383, 9785040888474
Год выпуска
2018
Год первого издания
2018

Изображения

Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления, или кровяную), сосиски (из гусиных печенок или из мозгов). Ведь хочется чего-то натурального, надежного, вкусного. Елена Молоховец создала книгу рецептов, из которой можно черпать блюда на все случаи жизни. В данной книге - это рецепты копчения, соления, маринования, сушки не только мяса, но и рыбы.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (29)

Все атрибуты API (75)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "000010354",
    "GUID": "355a9183-6572-11de-84c5-000423b38f2a",
    "NAME": "Молоховец Елена Ивановна",
    "SURNAME": "Молоховец",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Елена",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "Ивановна",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERЕ. Молоховец
AUTHOR_FOR_PRICEМолоховец Е.И.
BARCODE
[
  "14600190898383",
  "9785040888474"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600190898383",
    "STANDART": "28",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "aff43a20-64ff-11e8-9ec5-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785040888474",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "57b115cf-8115-4401-b562-237f1b27c6fa",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000301",
  "ID_EKN": "11177",
  "CODE_EKN": "114.04.5.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 1785,
    "W": 1247,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877989/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "1271279",
    "MTIME": "2018-05-11 08:26:18"
  },
  "cover4": {
    "H": 1785,
    "W": 1247,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877989/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "994197",
    "MTIME": "2018-05-11 08:26:18"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877989/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "696179",
    "MTIME": "2021-04-10 11:14:13"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3090,
    "W": 2452,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877989/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "3568240",
    "MTIME": "2018-05-11 08:26:18"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
EDFUL3000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "119",
  "GUID": "a791b98e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "60x84/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2018
GUID8211b4f2-b611-4073-88a2-c454ff45c0f2
GUID_NOMd680abd7-625e-11e7-a096-000af77e485f
ISBN978-5-04-088847-4
ISBN_DIG9785040888474
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
KOMPLEKT
{
  "VID": "Книга",
  "TYPE": "комплектующая",
  "KOMPLEKT_NOMCODE": "",
  "KOMPLEKT_GUID_NOM": "266123ea-6ee2-11e8-9ec5-000af77e485f"
}
LAST_STANDART28
LDATE01.06.2018
MEDIAНетНосителя
NAMEЗапасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски
NAME_FOR_PRICEЗапасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000877989
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES48
PAPERБумага офсетная 62/120
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000877989/PDF/ITD000000000877989.pdf",
    "MTIME": "2021-02-21 03:54:19"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA138x200
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEITD000000000877989
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTВы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления, или кровяную), сосиски (из гусиных печенок или из мозгов). Ведь хочется чего-то натурального, надежного, вкусного. Елена Молоховец создала книгу рецептов, из которой можно черпать блюда на все случаи жизни. В данной книге - это рецепты копчения, соления, маринования, сушки не только мяса, но и рыбы.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "a82b144e-ed29-4812-bda8-36ac290487d0",
    "NAME": "Подарок молодым хозяйкам",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "355a9183-6572-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "1ada492f-430b-11e8-9ec5-000af77e485f",
    "NAME": "Заготовки из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE01.06.2018
SERIE
{
  "GUID": "87bec137-fc3a-11e7-9ec5-000af77e485f",
  "NAME": "Елена Молоховец. Избранные рецепты"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 9.64,
  "WIDTH": 144,
  "HEIGHT": 208,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "136",
    "HEIGHT": "206"
  },
  "WEIGHT": 198
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "f62c51c0-625e-11e7-a096-000af77e485f",
    "XO_DATE": "15.05.2018",
    "PLAN_DATE": "21.06.2018",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00202210",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "01.06.2018",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "6",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "21.06.2018",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "21.06.2018",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "21.06.2018",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.