← Каталог · JSON карточки

Идеальная говядина. Поистине королевское мясо

ISBN: 978-5-699-98929-4 · Код: ITD000000000870431 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
205 × 264 × 29 мм
Вес
1172 г
Штрихкод
14600190850879, 9785699989294
Год выпуска
2017
Год первого издания
2017

Изображения

Идеальная говядина. Поистине королевское мясо — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Идеальная говядина. Поистине королевское мясо — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Идеальная говядина. Поистине королевское мясо — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Идеальная говядина. Поистине королевское мясо — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Композиция книги строится таким образом, что главы с рецептами перемежаются краткими, на один-два разворота, но очень насыщенными по содержанию разделами, связанными с такими вопросами, как породы коров, их выращивание и кормление, убой и разделка, выдержка, выбор правильных отрубов, а также столь немаловажные аспекты, как влияние разведения коров на окружающую среду, а употребления говядины – на здоровье человека.Разделы, посвященные рецептам, делятся по типам блюд и способу их приготовления: «Стейки», «Бургеры», «Гриль», «Сырое и вяленое мясо», «Жарка», «Копчение», «Тушение», «Запекание». Разнообразие рецептов чрезвычайно велико, автором собраны практически все самые известные классические блюда разных национальных кухонь мира – французской, китайской, корейской, итальянской, английской и т.п.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (32)

Все атрибуты API (75)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD030293",
    "GUID": "21990984-8ca7-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Тернер Ричард",
    "SURNAME": "Тернер",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Ричард",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERРичард Тернер
AUTHOR_FOR_PRICEРичард Тернер
BARCODE
[
  "14600190850879",
  "9785699989294"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600190850879",
    "STANDART": "5",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "40caa1b9-b8e9-11e7-9ec5-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785699989294",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "e5d806b0-bcc5-4f38-bed9-e77af052bea6",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000304",
  "ID_EKN": "11171",
  "CODE_EKN": "114.04.1.2"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2278,
    "W": 1758,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000870431/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "3870186",
    "MTIME": "2017-08-25 03:30:41"
  },
  "cover4": {
    "H": 2278,
    "W": 1758,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000870431/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "3721460",
    "MTIME": "2017-08-25 03:30:42"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000870431/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1270372",
    "MTIME": "2021-04-11 08:47:26"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3307,
    "W": 2632,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000870431/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "5474044",
    "MTIME": "2017-08-25 03:30:41"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
EDFUL3000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "79",
  "GUID": "a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x108/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2017
GUID24e71d64-8b58-45a0-9cff-ef9910e2686e
GUID_NOMc2aaf1ed-365f-11e7-aba6-000af77e485f
ISBN978-5-699-98929-4
ISBN_DIG9785699989294
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
KOMPLEKT
{
  "VID": "Книга",
  "TYPE": "комплектующая",
  "KOMPLEKT_NOMCODE": "ITD000000000956050",
  "KOMPLEKT_GUID_NOM": "ac66b1b3-1d66-11e9-8679-000af77e485f"
}
LAST_STANDART5
LDATE24.10.2017
MEDIAНетНосителя
NAMEИдеальная говядина. Поистине королевское мясо
NAME_FOR_PRICEИдеальная говядина. Поистине королевское мясо
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000870431
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES352
PAPERБумага офсетная 84/100
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000870431/PDF/ITD000000000870431.pdf",
    "MTIME": "2021-02-21 03:51:59"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x255
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEITD000000000870431
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTКомпозиция книги строится таким образом, что главы с рецептами перемежаются краткими, на один-два разворота, но очень насыщенными по содержанию разделами, связанными с такими вопросами, как породы коров, их выращивание и кормление, убой и разделка, выдержка, выбор правильных отрубов, а также столь немаловажные аспекты, как влияние разведения коров на окружающую среду, а употребления говядины – на здоровье человека.Разделы, посвященные рецептам, делятся по типам блюд и способу их приготовления: «Стейки», «Бургеры», «Гриль», «Сырое и вяленое мясо», «Жарка», «Копчение», «Тушение», «Запекание». Разнообразие рецептов чрезвычайно велико, автором собраны практически все самые известные классические блюда разных национальных кухонь мира – французской, китайской, корейской, итальянской, английской и т.п.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "cfb432bd-5763-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Идеальная говядина. Prime.The beef cookbook",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "48b1a768-98b4-11e0-a840-001a64231342",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "efeebd48-5a67-11e7-a80e-0050569c29c2",
      "NAME": "Prime: The Beef Cookbook",
      "LANGUAGE": "Английский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "d0abdf6e-5816-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Идеальная говядина. Prime.The beef cookbook",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "7e0e0ef4-5818-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Идеальная говядина. Prime.The beef cookbook",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "78b23421-80fa-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Идеальная говядина. Prime.The beef cookbook",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "efeebd48-5a67-11e7-a80e-0050569c29c2",
    "NAME": "Prime: The Beef Cookbook",
    "LANGUAGE": "Английский",
    "AUTHOR_GUID": "21990984-8ca7-11e7-a096-000af77e485f",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE24.10.2017
SERIE
{
  "GUID": "31a13e4a-b9a4-11e0-94e2-5ef3fc5021fb",
  "NAME": "Кулинария. Зарубежный бестселлер"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 29,
  "WIDTH": 205,
  "HEIGHT": 264,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "263"
  },
  "WEIGHT": 1172
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "5bf1fd01-3660-11e7-aba6-000af77e485f",
    "XO_DATE": "26.09.2017",
    "PLAN_DATE": "23.10.2017",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00194205",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "24.10.2017",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "28",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "23.10.2017",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "23.10.2017",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "18.10.2017",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.