← Каталог · JSON карточки

1000 соусов

ISBN: 978-5-699-68301-7 · Код: ITD000000000290573 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
—
Вес
870 г
Штрихкод
54600000007729, 09200400499331, 09200400742710, 9785699683017
Год выпуска
2014
Год первого издания
2013

Изображения

1000 соусов — Обложка · cover1
Обложка · cover1
1000 соусов — Обложка · cover4
Обложка · cover4
1000 соусов — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

1000 соусов – это книга, которая непременно должна быть на полке каждого кулинара! Любое блюдо может обрести совершенно новый вкус, если правильно дополнить его соусом, необычным дипом или интересной заправкой. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут особую изюминку привычным блюдам. Песто из вяленых томатов или хумус с кумином, красный тайский карри или цитрусовый соус с ромом - здесь вы найдете тысячу способов внести ослепительное разнообразие в ваше повседневное меню! Почему стоит купить эту книгу: • Если вы начинающий кулинар, то соусы – это то, с чего нужно начинать ваше путешествие в мир гастрономии, ведь готовить их очень просто. А для продвинутых поваров в книге найдутся сотни совершенно новых идей и рецептов. • Такой книги еще не было на российском рынке. Рецепты 1000 соусов под одной обложкой. Яркая, невероятно красивая она к тому же очень полезна и станет прекрасным подарком не только кому-нибудь, но и себе самому. • В книге удобная таблица, которая поможет вам выбрать соус, который подходит выбранному вами блюду. А если вам понравился определенный вид соуса, то к рецепту приведены рекомендуемые блюда. Об авторе: Надя Арумагам – автор кулинарных книг, колумнист журналов Forbes и Slate. Ее рецепты и статьи публикуются во многих американских и британских газетах и журналах, таких как The Times, Saveur, Epicurious и CNN. Надя обучалась поварскому искусству в известной кулинарной школе Leith в Лондоне и является членом британской Гильдии фуд-писателей и американской Ассоциации фуд-журналистов.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (30)

Все атрибуты API (75)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD020816",
    "GUID": "49af686e-0fb4-11e3-860a-5ef3fc5021a7",
    "NAME": "Арумагам Надя",
    "SURNAME": "Арумагам",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Надя",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERНадя Арумагам
AUTHOR_FOR_PRICEАрумагам Н.
BARCODE
[
  "54600000007729",
  "09200400499331",
  "09200400742710",
  "9785699683017"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "54600000007729",
    "STANDART": "16",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "7d11f1fc-e368-11e4-b07f-5cf3fc4a21fa",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "09200400499331",
    "STANDART": "",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000",
      "NAME": ""
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "09200400742710",
    "STANDART": "",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000",
      "NAME": ""
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785699683017",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "5f58f237-325d-4ae5-af07-7427440f6d86",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000304",
  "ID_EKN": "11171",
  "CODE_EKN": "114.04.1.2"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2035,
    "W": 1533,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000290573/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "929628",
    "MTIME": "2014-12-17 15:11:58"
  },
  "cover4": {
    "H": 2035,
    "W": 1533,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000290573/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "1086564",
    "MTIME": "2014-12-17 15:11:58"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": -1,
    "DPI": "Array",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000290573/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "535874",
    "MTIME": "2021-04-20 10:03:51"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
EDFUL3110
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "83",
  "GUID": "a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "80x100/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2013
GUIDf8c5f872-4172-479e-b808-64240979b4d5
GUID_NOM945dde7f-0bd5-11e3-860a-5ef3fc5021a7
ISBN978-5-699-68301-7
ISBN_DIG9785699683017
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
LAST_STANDART16
LDATE10.09.2014
MEDIAНетНосителя
NAME1000 соусов
NAME_FOR_PRICE1000 соусов
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000290573
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES288
PAPER
PDF
[]
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA170x227
PREDZAKAZ_SOAPN
PRODCODEITD000000000032174
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXT1000 соусов – это книга, которая непременно должна быть на полке каждого кулинара! Любое блюдо может обрести совершенно новый вкус, если правильно дополнить его соусом, необычным дипом или интересной заправкой. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут особую изюминку привычным блюдам. Песто из вяленых томатов или хумус с кумином, красный тайский карри или цитрусовый соус с ромом - здесь вы найдете тысячу способов внести ослепительное разнообразие в ваше повседневное меню! Почему стоит купить эту книгу: • Если вы начинающий кулинар, то соусы – это то, с чего нужно начинать ваше путешествие в мир гастрономии, ведь готовить их очень просто. А для продвинутых поваров в книге найдутся сотни совершенно новых идей и рецептов. • Такой книги еще не было на российском рынке. Рецепты 1000 соусов под одной обложкой. Яркая, невероятно красивая она к тому же очень полезна и станет прекрасным подарком не только кому-нибудь, но и себе самому. • В книге удобная таблица, которая поможет вам выбрать соус, который подходит выбранному вами блюду. А если вам понравился определенный вид соуса, то к рецепту приведены рекомендуемые блюда. Об авторе: Надя Арумагам – автор кулинарных книг, колумнист журналов Forbes и Slate. Ее рецепты и статьи публикуются во многих американских и британских газетах и журналах, таких как The Times, Saveur, Epicurious и CNN. Надя обучалась поварскому искусству в известной кулинарной школе Leith в Лондоне и является членом британской Гильдии фуд-писателей и американской Ассоциации фуд-журналистов.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "8cd27954-3056-448b-bdde-3c155acc1863",
    "NAME": "1000 соусов",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "48b1a768-98b4-11e0-a840-001a64231342",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "e30525fe-a1b8-4280-92cb-73b8c53e6262",
      "NAME": "1000 sauces",
      "LANGUAGE": "Английский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "e277ad67-fc01-49c5-9c40-7d7407ec3519",
    "NAME": "1000 соусов",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "e30525fe-a1b8-4280-92cb-73b8c53e6262",
      "NAME": "1000 sauces",
      "LANGUAGE": "Английский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "e30525fe-a1b8-4280-92cb-73b8c53e6262",
    "NAME": "1000 sauces",
    "LANGUAGE": "Английский",
    "AUTHOR_GUID": "49af686e-0fb4-11e3-860a-5ef3fc5021a7",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "2af62819-0cd8-457a-a8e1-467a202ed7c5",
    "NAME": "1000 соусов РИП",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "48b1a768-98b4-11e0-a840-001a64231342",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE17.02.2014
SERIE
{
  "GUID": "31a13e4a-b9a4-11e0-94e2-5ef3fc5021fb",
  "NAME": "Кулинария. Зарубежный бестселлер"
}
SERII_GTD
{
  "NOMCODE": "ITD000000000290573",
  "GUID_NOM": "945dde7f-0bd5-11e3-860a-5ef3fc5021a7",
  "SERIES_DATA": [
    {
      "COUNTRY": "КИТАЙ",
      "GTD_NUMBER": "10130060/170214/0003391/1"
    },
    {
      "COUNTRY": "КИТАЙ",
      "GTD_NUMBER": "10130060/090914/0020921/1"
    }
  ]
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": "",
  "WIDTH": 170,
  "HEIGHT": 227,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "170",
    "HEIGHT": "227"
  },
  "WEIGHT": 870
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "fce89f16-eb0b-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
    "XO_DATE": "23.10.2013",
    "PLAN_DATE": "10.09.2014",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00074271",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "10.09.2014",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "10.09.2014",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "10.09.2014",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "01.09.2014",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": ""
  },
  {
    "GUID": "df0d60a0-0bd5-11e3-860a-5ef3fc5021a7",
    "XO_DATE": "23.10.2013",
    "PLAN_DATE": "17.02.2014",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00049933",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "17.02.2014",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "17.02.2014",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "17.02.2014",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "01.02.2014",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.