← Каталог · JSON карточки

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие

ISBN: 978-5-699-89792-6 · Код: ITD000000000815490 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
204 × 264 × 18.5 мм
Вес
981 г
Штрихкод
14600190487891, 14600194857461, 9785699897926
Год выпуска
2019
Год первого издания
2016

Изображения

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Третья, завершающая часть уникального трехтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» известного телеведущего, блогера, шеф-повара ресторана «Матрешка» Влада Пискунова. Пироги и другая выпечка, каши, варенья, напитки, от кваса и морсов до наливок, настоек и домашних водок - всё это можно приготовить по рецептам из новой книги. «Фатальным и непоправимым заблуждением было бы считать книги Влада Пискунова «сборником рецептов»! Если угодно, его истории - глубоко философский взгляд на мир, в котором мы живём, а жизнь, ребята, несмотря на все современные устремления к превращению себя в склетоподобные бесполые существа, без еды невозможна. Об этом, между прочим, стоит задуматься хорошенько всем нам - и тем, кто ест, и тем, кто призывает немедленно бросить это гнусное занятие в пользу проведения жизни в тренажерном зале с бутылкой воды в одной руке, банкой витаминов в другой и листом зелёного салата в зубах! Об этом стоит задумать и тем, кто готовит, особенно профессионально. Влад готовит просто превосходно. Нет, не просто. Он готовит вдохновенно и превосходно!.. Его кухня - нечто совершенно особенное, раньше не пробованное, несмотря на знакомые с детства названия, новое и волнующее сердце. Мы счастливы были открыть для себя этот мир, который ежедневно создаёт и совершенствует Влад - мир его особенной, неповторимой еды. В какой-то степени Пискунов продолжает дело незабвенного В. В. Похлёбкина, который не дал нам всем пропасть, сохранил для нас не столько рецепты, сколько понимание «русского духа» - через русское застолье. Недаром ведь «стол» и «престол» - однокоренные слова!.. Нам, читателям, едокам и философам, кто себя таковыми считает, очень повезло: мы держим в руках его новую книгу. Ну, в добрый час!.. Нас ждёт волшебное путешествие в мир еды. Вместе с Владом». - Татьяна Устинова, писательница

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (33)

Все атрибуты API (77)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "000012009",
    "GUID": "d675557a-6a4a-11df-b313-001a64231342",
    "NAME": "Пискунов Влад",
    "SURNAME": "Пискунов",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Влад",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERВлад Пискунов
AUTHOR_FOR_PRICEПискунов В.М.
BARCODE
[
  "14600190487891",
  "14600194857461",
  "9785699897926"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600190487891",
    "STANDART": 6,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "02fdd236-f94b-11e9-a186-000af77e4763",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600194857461",
    "STANDART": 6,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "02fdd236-f94b-11e9-a186-000af77e4763",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785699897926",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "ac4ed62d-0f89-465a-bcad-3a8b21397eab",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000305",
  "ID_EKN": "11170",
  "CODE_EKN": "114.04.1.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 3106,
    "W": 2407,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000815490/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "4210705",
    "MTIME": "2020-01-22 09:04:38"
  },
  "cover4": {
    "H": 3106,
    "W": 2413,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000815490/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "6241406",
    "MTIME": "2020-01-22 09:04:41"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000815490/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "894580",
    "MTIME": "2021-04-13 11:15:38"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3081,
    "W": 2591,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000815490/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "4008660",
    "MTIME": "2020-01-22 09:04:40"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL5000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "79",
  "GUID": "a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x108/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2016
GUIDa383691f-a9c7-4146-9da6-be98391cd9b9
GUID_NOMd58f81ef-f73c-11e5-96e3-000af77e485f
ISBN978-5-699-89792-6
ISBN_DIG9785699897926
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART6
LDATE19.02.2020
MEDIAНетНосителя
MEDIA_EKSMORU
{
  "VIDEO": "xKltXPdvZCs",
  "APPSTORE": null,
  "EKSMO_URL": "https://eksmo.ru/book/russkaya-kukhnya-luchshee-za-500-let-kniga-tretya-ITD815490/",
  "__SYS_DT_UPDATE__": "2020-09-11 06:28:05",
  "__SYS_STAMP_UPDATE__": "1599794885"
}
NAMEРусская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие
NAME_FOR_PRICEРусская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000815490
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES232
PAPERБумага мелованная матовая 84/130
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000815490/PDF/ITD000000000815490.pdf",
    "MTIME": "2021-02-21 03:33:57"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x255
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000000815490
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTТретья, завершающая часть уникального трехтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» известного телеведущего, блогера, шеф-повара ресторана «Матрешка» Влада Пискунова. Пироги и другая выпечка, каши, варенья, напитки, от кваса и морсов до наливок, настоек и домашних водок - всё это можно приготовить по рецептам из новой книги. «Фатальным и непоправимым заблуждением было бы считать книги Влада Пискунова «сборником рецептов»! Если угодно, его истории - глубоко философский взгляд на мир, в котором мы живём, а жизнь, ребята, несмотря на все современные устремления к превращению себя в склетоподобные бесполые существа, без еды невозможна. Об этом, между прочим, стоит задуматься хорошенько всем нам - и тем, кто ест, и тем, кто призывает немедленно бросить это гнусное занятие в пользу проведения жизни в тренажерном зале с бутылкой воды в одной руке, банкой витаминов в другой и листом зелёного салата в зубах! Об этом стоит задумать и тем, кто готовит, особенно профессионально. Влад готовит просто превосходно. Нет, не просто. Он готовит вдохновенно и превосходно!.. Его кухня - нечто совершенно особенное, раньше не пробованное, несмотря на знакомые с детства названия, новое и волнующее сердце. Мы счастливы были открыть для себя этот мир, который ежедневно создаёт и совершенствует Влад - мир его особенной, неповторимой еды. В какой-то степени Пискунов продолжает дело незабвенного В. В. Похлёбкина, который не дал нам всем пропасть, сохранил для нас не столько рецепты, сколько понимание «русского духа» - через русское застолье. Недаром ведь «стол» и «престол» - однокоренные слова!.. Нам, читателям, едокам и философам, кто себя таковыми считает, очень повезло: мы держим в руках его новую книгу. Ну, в добрый час!.. Нас ждёт волшебное путешествие в мир еды. Вместе с Владом». - Татьяна Устинова, писательница
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "4540b2e6-f73a-11e5-96e3-000af77e485f",
    "NAME": "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "d675557a-6a4a-11df-b313-001a64231342",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "6411db19-6743-11e9-a33d-000af77e485f",
    "NAME": "Русская кухня. Лучшее за 500 лет (РИП)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "f8d3c58e-fc74-11e9-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "b93fcd7e-fc75-11e9-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "f1839ce0-fc75-11e9-a186-000af77e4763",
    "NAME": "Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE28.10.2019
SERIE
{
  "GUID": "f886cf36-f8ae-11ed-80cd-0050569a365d",
  "NAME": "Книги Влада Пискунова"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 18.5,
  "WIDTH": 204,
  "HEIGHT": 264,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "263"
  },
  "WEIGHT": 981
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "ea2f344b-f73c-11e5-96e3-000af77e485f",
    "XO_DATE": "30.09.2019",
    "PLAN_DATE": "28.10.2019",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00137390",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "28.10.2019",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "29.10.2019",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "28.10.2019",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "30.10.2019",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "4d6e13fd-20df-11ea-a186-000af77e4763",
    "XO_DATE": "24.01.2020",
    "PLAN_DATE": "14.02.2020",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00333533",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "19.02.2020",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "17.02.2020",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "14.02.2020",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "10.02.2020",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEtrue
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE18+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.