← Каталог · JSON карточки

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

ISBN: 978-5-699-88739-2 · Код: ITD000000000810303 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
219 × 289 × 25 мм
Вес
1226 г
Штрихкод
14600190449707, 9785699887392
Год выпуска
2017
Год первого издания
2017

Изображения

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Что такое алкоголь? Как производят алкогольные напитки? И можно ли таковые производить дома? Все об этом процессе можно узнать из классического Руководства к винокурению - книги 1859 года, которая адаптирована для современного читателя. Качественный алкоголь - это повод, чтобы открыть ее. Что в ней: - О воде и материалах, из которых курится вино; - Что такое затор и как размалывают хлеб и раздавливают сырой хмель; - Что такое брожение и какие процессы ему способствуют; - О гонке вина - имеется ввиду крепленых напитков, - в том числе без солода, хлеба и картофеля, но из других продуктов; - Описание перегонных аппаратов; - Конечно, о винокурнях со множеством их зарисовок; И разумеется рецепты горьких и сладких водок, ликеров, рома, коньяка.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (32)

Все атрибуты API (76)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD030561",
    "GUID": "ff9d8b5b-a37c-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Йонсон Яков",
    "SURNAME": "Йонсон",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Яков",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERЯков Йонсон
AUTHOR_FOR_PRICEЯков Йонсон
BARCODE
[
  "14600190449707",
  "9785699887392"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600190449707",
    "STANDART": 5,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "8da48066-e678-11e7-9ec5-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785699887392",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "69227f9d-6728-4635-bd8d-fa7c0898f2d2",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000311",
  "ID_EKN": "11175",
  "CODE_EKN": "114.04.4.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 3402,
    "W": 2590,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000810303/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "6722393",
    "MTIME": "2017-10-31 03:42:12"
  },
  "cover4": {
    "H": 3402,
    "W": 2614,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000810303/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "5294608",
    "MTIME": "2017-10-31 03:42:14"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000810303/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1383175",
    "MTIME": "2021-04-14 09:50:04"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3185,
    "W": 2497,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000810303/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "5624994",
    "MTIME": "2017-10-31 03:42:13"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL1500
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "116",
  "GUID": "a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "60x84/8"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2017
GUIDbcc50faf-7c6c-45de-9db0-51c6a6817fee
GUID_NOM1cb6be1b-d6ec-11e5-96e3-000af77e485f
ISBN978-5-699-88739-2
ISBN_DIG9785699887392
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
LAST_STANDART5
LDATE20.12.2017
MEDIAНетНосителя
NAMEИскусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
NAME_FOR_PRICEИскусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000810303
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES400
PAPERБумага офсетная 90/80
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000810303/PDF/ITD000000000810303.pdf",
    "MTIME": "2021-02-16 04:23:17"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA210x280
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000000810303
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTЧто такое алкоголь? Как производят алкогольные напитки? И можно ли таковые производить дома? Все об этом процессе можно узнать из классического Руководства к винокурению - книги 1859 года, которая адаптирована для современного читателя. Качественный алкоголь - это повод, чтобы открыть ее. Что в ней: - О воде и материалах, из которых курится вино; - Что такое затор и как размалывают хлеб и раздавливают сырой хмель; - Что такое брожение и какие процессы ему способствуют; - О гонке вина - имеется ввиду крепленых напитков, - в том числе без солода, хлеба и картофеля, но из других продуктов; - Описание перегонных аппаратов; - Конечно, о винокурнях со множеством их зарисовок; И разумеется рецепты горьких и сладких водок, ликеров, рома, коньяка.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "8cf32c08-899b-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Большая книга домашнего винодела",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "632873dd-987c-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Большая книга домашнего винодела",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "dac425b6-987c-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Большая книга домашнего винодела",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "22058400-987d-11e7-a096-000af77e485f",
    "NAME": "Руководство к винокурению",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "ff9d8b5b-a37c-11e7-a096-000af77e485f",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE20.12.2017
SERIE
{
  "GUID": "259e48ec-eb65-11e1-8207-5ef3fc5021fb",
  "NAME": "Кулинария. Классические издания"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 25,
  "WIDTH": 219,
  "HEIGHT": 289,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "208",
    "HEIGHT": "288"
  },
  "WEIGHT": 1226
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "c96f375b-d6ed-11e5-96e3-000af77e485f",
    "XO_DATE": "01.12.2017",
    "PLAN_DATE": "20.12.2017",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00132563",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "20.12.2017",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "25",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "20.12.2017",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "20.12.2017",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "30.12.2017",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEtrue
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE18+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.