← Каталог · JSON карточки

200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить (с фото)

ISBN: 978-5-699-85443-1 · Код: ITD000000000721280 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
205 × 265 × 20 мм
Вес
816 г
Штрихкод
14600190239971, 14600190556252, 9785699854431
Год выпуска
2015
Год первого издания
2015

Изображения

200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить (с фото) — Обложка · cover1
Обложка · cover1
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить (с фото) — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить (с фото) — Обложка · cover4
Обложка · cover4
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить (с фото) — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Как известно, совершенству нет предела. В кулинарии существует столько разнообразных приемов, техник и хитростей, что вне зависимости от того, насколько вы опытны в этом деле, изучать их и оттачивать можно без конца. В нашей книге специально для вас собрано ровно 200 кулинарных навыков. Вас давно интересовало, как научиться без труда разделывать курицу, как чистить лук без слез, как отваривать кальмары, не превращая их в нечто, напоминающее резину, как готовить домашний творог и идеальную карамель? С нашей книгой подобным вопросам придет конец. Потому что вы за короткое время овладеете всеми этими навыками. Яркие иллюстрации и подробные описания кулинарных техник помогут вам с легкостью справиться с поставленной задачей, значительно сократить время приготовления блюд, а главное, каждый раз получать отменный результат! Следуйте инструкциям, готовьте в свое удовольствие и наслаждайтесь вкусной едой!

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (29)

Все атрибуты API (76)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[]
AUTHOR_COVER
AUTHOR_FOR_PRICE<не указано>
BARCODE
[
  "14600190239971",
  "14600190556252",
  "9785699854431"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600190239971",
    "STANDART": 6,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "ab0ffd87-91e3-11e5-a6d2-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600190556252",
    "STANDART": 6,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "1e237245-9f38-11e6-9d96-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785699854431",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "e4554388-fff1-4b65-9304-e9a0e4eec6f4",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000301",
  "ID_EKN": "11177",
  "CODE_EKN": "114.04.5.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2330,
    "W": 1807,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000721280/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "3241386",
    "MTIME": "2017-07-15 06:41:04"
  },
  "cover4": {
    "H": 2330,
    "W": 1807,
    "DPI": "225x225",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000721280/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "3059453",
    "MTIME": "2017-07-15 06:41:05"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "72x72",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000721280/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1082724",
    "MTIME": "2021-04-15 09:48:55"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3543,
    "W": 2941,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000721280/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "5338940",
    "MTIME": "2017-07-15 06:41:04"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL2500
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "79",
  "GUID": "a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x108/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2015
GUID5d1acca0-bbc7-43b1-a739-6b98ffc48ec5
GUID_NOMd30b8be3-6cf8-11e5-b267-5cf3fc4a21fa
ISBN978-5-699-85443-1
ISBN_DIG9785699854431
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
LAST_STANDART6
LDATE28.10.2016
MEDIAНетНосителя
NAME200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить (с фото)
NAME_FOR_PRICE200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить (с фото)
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000721280
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES192
PAPERБумага офсетная 84/120
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000721280/PDF/ITD000000000721280.pdf",
    "MTIME": "2021-02-28 00:44:51"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x255
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000000132824
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTКак известно, совершенству нет предела. В кулинарии существует столько разнообразных приемов, техник и хитростей, что вне зависимости от того, насколько вы опытны в этом деле, изучать их и оттачивать можно без конца. В нашей книге специально для вас собрано ровно 200 кулинарных навыков. Вас давно интересовало, как научиться без труда разделывать курицу, как чистить лук без слез, как отваривать кальмары, не превращая их в нечто, напоминающее резину, как готовить домашний творог и идеальную карамель? С нашей книгой подобным вопросам придет конец. Потому что вы за короткое время овладеете всеми этими навыками. Яркие иллюстрации и подробные описания кулинарных техник помогут вам с легкостью справиться с поставленной задачей, значительно сократить время приготовления блюд, а главное, каждый раз получать отменный результат! Следуйте инструкциям, готовьте в свое удовольствие и наслаждайтесь вкусной едой!
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "ed63a882-16a9-4d8a-9933-178e4f688cb9",
    "NAME": "200 основных кулинарных навыков",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "195b375c-243f-4019-b441-448d28f2f565",
    "NAME": "200 основных кулинарных навыков (ОМ)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE23.11.2015
SERIE
{
  "GUID": "c4301afe-6b43-11e5-b267-5cf3fc4a21fa",
  "NAME": "Кулинария. Необходимые навыки"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 20,
  "WIDTH": 205,
  "HEIGHT": 265,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "263"
  },
  "WEIGHT": 816
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "00e30061-6cf9-11e5-b267-5cf3fc4a21fa",
    "XO_DATE": "23.10.2015",
    "PLAN_DATE": "25.11.2015",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00118324",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "23.11.2015",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "25.11.2015",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "25.11.2015",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "04.11.2015",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "39c2df29-3d0f-11e6-96e3-000af77e485f",
    "XO_DATE": "23.10.2015",
    "PLAN_DATE": "21.10.2016",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00149526",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "28.10.2016",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "21.10.2016",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "21.10.2016",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "05.10.2016",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE12+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.