← Каталог · JSON карточки

Национальные кухни

ISBN: 978-5-699-74409-1 · Код: ITD000000000343770 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
205 × 265 × 30 мм
Вес
1100 г
Штрихкод
09200400724198, 9785699744091
Год выпуска
2015
Год первого издания
2014

Изображения

Национальные кухни — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Национальные кухни — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Национальные кухни — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Национальные кухни — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни наших народов”. А в книге еще:украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянскася, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни. Есть еще о китайской и шотландской кухне. История пригтовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты – все подробно и точно расписано энциклопедистом-международником Вильямом Похлебкиным. Книга, хоть и без иллюстраций, ценнейший клад для кулинара любой степени подготовки. Как все произведения автора является увлекательнейшим полезным чтением.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (39)

Все атрибуты API (76)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "000012345",
    "GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "NAME": "Похлебкин Вильям Васильевич",
    "SURNAME": "Похлебкин",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Вильям",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "Васильевич",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERВ.В. Похлебкин
AUTHOR_FOR_PRICEПохлебкин В.В.
BARCODE
[
  "09200400724198",
  "9785699744091"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "09200400724198",
    "STANDART": 5,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "c5d8ba64-8452-11e5-a6d2-000af77e485f",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785699744091",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "4ce04b0b-718b-4631-91df-f28c377c2391",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CICLE
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000305",
  "ID_EKN": "11170",
  "CODE_EKN": "114.04.1.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2278,
    "W": 1768,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000343770/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "3638705",
    "MTIME": "2017-07-15 06:08:05"
  },
  "cover4": {
    "H": 2278,
    "W": 1767,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000343770/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "2012633",
    "MTIME": "2017-07-15 06:08:06"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": -1,
    "DPI": "Array",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000343770/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1140464",
    "MTIME": "2021-04-18 09:26:51"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3648,
    "W": 2480,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000343770/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "3995055",
    "MTIME": "2017-07-15 06:08:06"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL5000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "79",
  "GUID": "a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x108/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2014
GUIDed04833a-2626-4185-b776-26df493304fb
GUID_NOM5d245261-e0ea-11e3-a44f-5ef3fc5021a7
ISBN978-5-699-74409-1
ISBN_DIG9785699744091
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Издательство \"Эксмо\""
}
LAST_STANDART5
LDATE05.11.2015
MEDIAНетНосителя
NAMEНациональные кухни
NAME_FOR_PRICEНациональные кухни
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000000343770
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES448
PAPERБумага офсетная 84/80
PDF
{
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000343770/PDF/ITD000000000343770.pdf",
    "MTIME": "2021-02-16 03:53:47"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x255
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000000060660
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTТюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни наших народов”. А в книге еще:украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянскася, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни. Есть еще о китайской и шотландской кухне. История пригтовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты – все подробно и точно расписано энциклопедистом-международником Вильямом Похлебкиным. Книга, хоть и без иллюстраций, ценнейший клад для кулинара любой степени подготовки. Как все произведения автора является увлекательнейшим полезным чтением.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "33884b12-4ea5-41e0-90f6-9d03bea6621f",
    "NAME": "Все рецепты В.В. Похлебкина",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "8169e307-01c9-445e-9a82-ea316b824694",
    "NAME": "Все рецепты В.В. Похлебкина (РИП)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "36b4bef1-5c6b-11e0-9747-001a64231342",
    "NAME": "Моя кухня",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "9ffd617d-a704-4b96-be1a-471cadf2702b",
    "NAME": "Кухни Закавказья и Средней Азии",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "cc119f68-f897-433d-8dcc-7af62955912d",
    "NAME": "Кухни славянских народов",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "36b4bee5-5c6b-11e0-9747-001a64231342",
    "NAME": "Чай",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "ff5a9788-885e-11e5-a6d2-000af77e485f",
    "NAME": "Национальные кухни (Рип)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "8d113c10-bc68-11e1-820f-5ef3fc5021fb",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "3d43f906-5c6b-11e0-9747-001a64231342",
    "NAME": "Тайны хорошей кухни",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "36b4bee3-5c6b-11e0-9747-001a64231342",
    "NAME": "Пряности",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "36b4bee9-5c6b-11e0-9747-001a64231342",
    "NAME": "Приправы",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "36b4bee1-5c6b-11e0-9747-001a64231342",
    "NAME": "Специи",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59dfee39-25dc-11df-84d5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "нет"
}
RIN
SCOVR
SDATE05.11.2015
SERIE
{
  "GUID": "8072f3ea-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Кулинария. Похлебкин"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 30,
  "WIDTH": 205,
  "HEIGHT": 265,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "263"
  },
  "WEIGHT": 1100
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "037b9967-e0eb-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
    "XO_DATE": "26.10.2015",
    "PLAN_DATE": "05.11.2015",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00072419",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "05.11.2015",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "30",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "05.11.2015",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "05.11.2015",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "02.11.2015",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.