ISBN: 978-5-04-244148-6 · Код: ITD000000001495235 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"














Курица — универсальный продукт, который легко превращается в настоящее блюдо-шедевр. В этой книге вы найдете 50 проверенных авторских рецептов от шеф-повара Константина Жука, где каждая порция — сочная, ароматная и с красивой корочкой. Что делает эту книгу уникальной? - Простые пошаговые инструкции — для тех, кто только начал знакомство с аэрогрилем, и для опытных кулинаров, желающих расширить свои горизонты. - Разнообразие стилей и ароматов от классических блюд до ярких, насыщенных маринадов и соусов - Возможность создавать собственные авторские рецепты, ведь освоив базовые техники, вы сможете делать блюда именно под свой вкус. Готовьте легко, соблюдая рекомендации по порядку и времени — и каждый раз радуйте себя и близких новым гастрономическим открытием. Пусть ваш аэрогриль станет главным помощником на кухне, а эта книга — надежным провожатым в мире сочных и вкусных куриных шедевров!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/PDF/ITD000000001495235.pdf", "MTIME": "2026-06-05 13:16:40"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/PDF/ITD000000001495235_TOC.pdf", "MTIME": "2026-06-05 16:15:43"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Жук Константин ВитальевичCLASSIFICATOR: 552CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 70x100/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 12MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага офсетная 72/100PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Аэрогриль. 50 рецептов вкусной курочкиPROIZ[]: Аэрогриль. 50 рецептов вкусной курочки ОМPROIZ[]: Аэрогриль. 50 рецептов вкусной курочкиPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинарное открытиеSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD021224",
"GUID": "c50f9a48-51d7-11e3-a1df-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Жук Константин Витальевич",
"SURNAME": "Жук",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Константин",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Витальевич",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Константин Жук |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Жук К.В. |
| BARCODE | [ "14600197645577", "9785042441486" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600197645577",
"STANDART": 12,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "be78b37d-7f7f-11f1-80e0-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785042441486",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "af78ab6f-499a-4c21-bb26-374e36c61f15",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000304",
"ID_EKN": "11171",
"CODE_EKN": "114.04.1.2"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2846,
"W": 1996,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "3251795",
"MTIME": "2026-06-03 13:50:14"
},
"cover4": {
"H": 2846,
"W": 1996,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "3705322",
"MTIME": "2026-06-03 13:50:17"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1531822",
"MTIME": "2026-08-02 04:32:59"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "1294190",
"MTIME": "2026-07-16 19:54:14"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "1377392",
"MTIME": "2026-07-16 19:54:27"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "1051970",
"MTIME": "2026-07-16 19:54:36"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "1254383",
"MTIME": "2026-07-16 19:54:48"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2362,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "4025559",
"MTIME": "2026-06-03 13:50:15"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "958204",
"MTIME": "2026-07-20 15:29:05"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "980175",
"MTIME": "2026-07-20 15:29:15"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "1086474",
"MTIME": "2026-07-20 15:29:45"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "907127",
"MTIME": "2026-07-20 15:29:54"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "1006443",
"MTIME": "2026-07-20 16:06:09"
},
"dopfoto05": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/COVER/dopfoto05.jpg",
"SIZE": "1034752",
"MTIME": "2026-07-20 16:06:35"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 4000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "102",
"GUID": "a791b9ce-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "70x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2026 |
| GUID | 3a5ac26f-05dc-4ec5-9cf5-f6851fd3fc3f |
| GUID_NOM | 875b050e-237f-11f1-80da-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-244148-6 |
| ISBN_DIG | 9785042441486 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 12 |
| LDATE | 13.07.2026 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Аэрогриль. 50 рецептов вкусной курочки |
| NAME_FOR_PRICE | Аэрогриль. 50 рецептов вкусной курочки |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001495235 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 112 |
| PAPER | Бумага офсетная 72/100 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/PDF/ITD000000001495235_TOC.pdf",
"MTIME": "2026-06-05 16:15:43"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001495235/PDF/ITD000000001495235.pdf",
"MTIME": "2026-06-05 13:16:40"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 162x235 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001495235 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Курица — универсальный продукт, который легко превращается в настоящее блюдо-шедевр. В этой книге вы найдете 50 проверенных авторских рецептов от шеф-повара Константина Жука, где каждая порция — сочная, ароматная и с красивой корочкой. Что делает эту книгу уникальной? - Простые пошаговые инструкции — для тех, кто только начал знакомство с аэрогрилем, и для опытных кулинаров, желающих расширить свои горизонты. - Разнообразие стилей и ароматов от классических блюд до ярких, насыщенных маринадов и соусов - Возможность создавать собственные авторские рецепты, ведь освоив базовые техники, вы сможете делать блюда именно под свой вкус. Готовьте легко, соблюдая рекомендации по порядку и времени — и каждый раз радуйте себя и близких новым гастрономическим открытием. Пусть ваш аэрогриль станет главным помощником на кухне, а эта книга — надежным провожатым в мире сочных и вкусных куриных шедевров! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "23883c58-237f-11f1-80da-0050569a365d",
"NAME": "Аэрогриль. 50 рецептов вкусной курочки",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "c50f9a48-51d7-11e3-a1df-5ef3fc5021a7",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Художественное оформление"
},
"GUID": "fee395f6-4e0c-11f1-80e0-0050569a365d",
"NAME": "Аэрогриль. 50 рецептов вкусной курочки ОМ",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2e8654f8-36f6-4463-b64c-d4d9e6ca4c29",
"NAME": "Обложка"
},
"GUID": "25378af2-488d-11f1-80e0-0050569a365d",
"NAME": "Аэрогриль. 50 рецептов вкусной курочки",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 13.07.2026 |
| SERIE | {
"GUID": "d0f54b5d-aba6-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Кулинарное открытие"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 13.33,
"WIDTH": 170,
"HEIGHT": 245,
"KARTON": {
"WIDTH": "160",
"HEIGHT": "241"
},
"WEIGHT": 375
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "f0020b40-2380-11f1-80da-0050569a365d",
"XO_DATE": "05.06.2026",
"PLAN_DATE": "13.07.2026",
"TIRAJ_CODE": "ITD00742623",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "13.07.2026",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "12",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "13.07.2026",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "13.07.2026",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "16.07.2026",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VIDEO | [ "https://rutube.ru/video/private/3e526ca88f1c97ee815aee09181dfade/?p=_dZxPBLAJIJRDY-t4rJQmA" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.