ISBN: 978-5-04-218589-2 · Код: ITD000000001435527 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Если у вас имеются несерьезные проблемы с ЖКТ, вы можете обратиться к этой книге как источнику большого количества правильных рецептов. Основной раздел книги — это рецепты, составленные в рамках рекомендаций «Стола № 1» и поделенные на группы: салаты и закуски; супы, каши и макаронные изделия; блюда из мяса, рыбы, овощей; хлеб и несдобная выпечка; десерты и т.д. Вы можете как приготовить эти блюда по отдельности, так и составить из них меню на день, неделю или месяц: в конце книги предлагается пример меню с использованием большей части представленных здесь рецептов. В каждом из них указано количество порций, калорий и БЖУ. Периодически переходить на щадящее меню — это хорошая привычка для организма, который подвергается в наши дни большому пищевому стрессу.
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/PDF/ITD000000001435527.pdf", "MTIME": "2026-09-16 12:30:51"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/PDF/ITD000000001435527_TOC.pdf", "MTIME": "2025-11-28 23:28:52"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаCLASSIFICATOR: 9406CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 62x84/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 8MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага офсетная пухлая 62/80 КамаPEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Стол №1. Меню для желудка (рукопись)PROIZ[]: Стол №1. Меню для желудка (РИП)PROIZ[]: Стол №1. Меню для желудка (ОМ)PROIZ[]: Стол №1 (доп.редактура)PROIZ[]: Стол№1 (обложка)PUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Диетические столы. Здоровое меню по рекомендациям врачейSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [] |
| AUTHOR_COVER | |
| AUTHOR_FOR_PRICE | <не указано> |
| BARCODE | [ "14600197033305", "14600197484367", "14600197606806", "14600197888165", "9785042185892" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600197033305",
"STANDART": 16,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "d63a858d-831b-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197484367",
"STANDART": 16,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "d63a858d-831b-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197606806",
"STANDART": 16,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "d63a858d-831b-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197888165",
"STANDART": 8,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "c61baf70-b2ae-11f1-80e0-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785042185892",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "3841fea7-c665-45fe-bbe7-bb7314cce0cd",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000307",
"ID_EKN": "11173",
"CODE_EKN": "114.04.2.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2433,
"W": 1783,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "2265501",
"MTIME": "2026-10-02 19:35:07"
},
"cover4": {
"H": 2433,
"W": 1783,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "2585326",
"MTIME": "2026-10-02 19:35:08"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "924342",
"MTIME": "2026-10-27 05:49:37"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "508974",
"MTIME": "2026-04-22 18:01:39"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "483698",
"MTIME": "2026-04-22 18:01:52"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "516780",
"MTIME": "2026-04-22 18:02:05"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "625281",
"MTIME": "2026-04-22 18:02:17"
},
"cover3d": {
"H": 2658,
"W": 2029,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "3091076",
"MTIME": "2026-03-27 13:06:06"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "471326",
"MTIME": "2026-04-22 18:02:30"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "422874",
"MTIME": "2026-04-22 18:02:39"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "415609",
"MTIME": "2026-04-22 18:02:52"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "584190",
"MTIME": "2026-04-22 18:03:07"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "602673",
"MTIME": "2026-04-22 18:03:23"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 18000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "ITD000105",
"GUID": "48771c70-ab07-11e5-a6d2-000af77e485f",
"NAME": "62x84/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2025 |
| GUID | 77c947d1-0087-40b0-8181-c3020dd16451 |
| GUID_NOM | 621dc298-dfda-11ef-80d9-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-218589-2 |
| ISBN_DIG | 9785042185892 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 8 |
| LDATE | 22.10.2026 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Стол №1. Меню при гастрите и других заболеваниях ЖКТ. С рекомендациями специалиста |
| NAME_FOR_PRICE | Стол №1. Меню при гастрите и других заболеваниях ЖКТ. С рекомендациями специалиста |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001435527 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 160 |
| PAPER | Бумага офсетная пухлая 62/80 Кама |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/PDF/ITD000000001435527_TOC.pdf",
"MTIME": "2025-11-28 23:28:52"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435527/PDF/ITD000000001435527.pdf",
"MTIME": "2026-09-16 12:30:51"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 145x200 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001435527 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Если у вас имеются несерьезные проблемы с ЖКТ, вы можете обратиться к этой книге как источнику большого количества правильных рецептов. Основной раздел книги — это рецепты, составленные в рамках рекомендаций «Стола № 1» и поделенные на группы: салаты и закуски; супы, каши и макаронные изделия; блюда из мяса, рыбы, овощей; хлеб и несдобная выпечка; десерты и т.д. Вы можете как приготовить эти блюда по отдельности, так и составить из них меню на день, неделю или месяц: в конце книги предлагается пример меню с использованием большей части представленных здесь рецептов. В каждом из них указано количество порций, калорий и БЖУ. Периодически переходить на щадящее меню — это хорошая привычка для организма, который подвергается в наши дни большому пищевому стрессу. |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "e0a80203-ff59-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Стол №1. Меню для желудка (рукопись)",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "36fe6165-1559-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Стол №1. Меню для желудка (РИП)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "50a4d075-1559-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Стол №1. Меню для желудка (ОМ)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "2d9265bf-5745-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Стол №1 (доп.редактура)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2e8654f8-36f6-4463-b64c-d4d9e6ca4c29",
"NAME": "Обложка"
},
"GUID": "7c00010b-623e-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Стол№1 (обложка)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 01.09.2025 |
| SERIE | {
"GUID": "beefaea6-fc86-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Диетические столы. Здоровое меню по рекомендациям врачей"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 18,
"WIDTH": 151,
"HEIGHT": 208,
"KARTON": {
"WIDTH": "143",
"HEIGHT": "206"
},
"WEIGHT": 361
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "ac120fb2-dfda-11ef-80d9-0050569a365d",
"XO_DATE": "06.08.2025",
"PLAN_DATE": "01.09.2025",
"TIRAJ_CODE": "ITD00659657",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "01.09.2025",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "01.09.2025",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "01.09.2025",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "01.09.2025",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "a34849eb-d4d8-11f0-80da-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "30.01.2026",
"TIRAJ_CODE": "ITD00719828",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "28.01.2026",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "30.01.2026",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "30.01.2026",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "28.01.2026",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "3b244659-12e7-11f1-80da-0050569a365d",
"XO_DATE": "02.04.2026",
"PLAN_DATE": "23.04.2026",
"TIRAJ_CODE": "ITD00736973",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "15.04.2026",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "23.04.2026",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "23.04.2026",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "08.04.2026",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "71cda29b-aa8e-11f1-80e0-0050569a365d",
"XO_DATE": "16.09.2026",
"PLAN_DATE": "23.10.2026",
"TIRAJ_CODE": "ITD00772543",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "22.10.2026",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "18",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "23.10.2026",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "23.10.2026",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "23.10.2026",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.