← Каталог · JSON карточки

Заготовки по ГОСТу

ISBN: 978-5-04-216946-5 · Код: ITD000000001431226 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
150 × 208 × 18.75 мм
Вес
270 г
Штрихкод
14600196971417, 9785042169465
Год выпуска
2026
Год первого издания
2026

Изображения

Заготовки по ГОСТу — Обложка · banner0
Обложка · banner0
Заготовки по ГОСТу — Обложка · banner1
Обложка · banner1
Заготовки по ГОСТу — Обложка · banner2
Обложка · banner2
Заготовки по ГОСТу — Обложка · banner3
Обложка · banner3
Заготовки по ГОСТу — Обложка · banner4
Обложка · banner4
Заготовки по ГОСТу — Обложка · cover_audio
Обложка · cover_audio
Заготовки по ГОСТу — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Заготовки по ГОСТу — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Заготовки по ГОСТу — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Заготовки по ГОСТу — Обложка · dopfoto00
Обложка · dopfoto00
Заготовки по ГОСТу — Обложка · dopfoto01
Обложка · dopfoto01
Заготовки по ГОСТу — Обложка · dopfoto02
Обложка · dopfoto02
Заготовки по ГОСТу — Обложка · dopfoto03
Обложка · dopfoto03
Заготовки по ГОСТу — Обложка · dopfoto04
Обложка · dopfoto04
Заготовки по ГОСТу — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

ГОСТ — не просто знак качества. Это целая система стандартов, которая за долгие десятилетия заслужила доверие советских людей. Эта книга знакомит с историей появления ГОСТа, нормами и требованиями, лежащими в его основе, с продуктами, изготовленными по этим стандартам, которые до сих пор считаются надежными, проверенными временем. Вы найдете практические советы и рецепты заготовок овощей и фруктов, приготовленных по принципам ГОСТа.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (31)

Все атрибуты API (75)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[]
AUTHOR_COVER
AUTHOR_FOR_PRICE<не указано>
BARCODE
[
  "14600196971417",
  "9785042169465"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600196971417",
    "STANDART": 8,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "895cdc94-5f7f-11ea-80bc-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785042169465",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "d5e9115b-6154-4e12-850a-db11a88a5790",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000304",
  "ID_EKN": "11171",
  "CODE_EKN": "114.04.1.2"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2433,
    "W": 1547,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "2618670",
    "MTIME": "2026-05-13 08:50:08"
  },
  "cover4": {
    "H": 2433,
    "W": 1547,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "2738931",
    "MTIME": "2026-05-13 08:50:10"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "993029",
    "MTIME": "2026-06-16 15:48:18"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "439015",
    "MTIME": "2026-06-10 19:38:40"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "402273",
    "MTIME": "2026-06-10 19:38:58"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "475394",
    "MTIME": "2026-06-10 19:39:11"
  },
  "banner3": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/banner3.jpg",
    "SIZE": "434137",
    "MTIME": "2026-06-10 19:39:26"
  },
  "banner4": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/banner4.jpg",
    "SIZE": "437279",
    "MTIME": "2026-06-10 19:39:39"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3081,
    "W": 2029,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "3847454",
    "MTIME": "2026-05-13 08:50:08"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "472206",
    "MTIME": "2026-06-10 19:40:00"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "340219",
    "MTIME": "2026-06-10 19:40:19"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "365906",
    "MTIME": "2026-06-10 19:40:34"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "409409",
    "MTIME": "2026-06-10 19:40:49"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "328441",
    "MTIME": "2026-06-10 19:41:11"
  },
  "cover_audio": {
    "H": 800,
    "W": 800,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/COVER/cover_audio.jpg",
    "SIZE": "565907",
    "MTIME": "2026-05-13 08:50:11"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL3000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "ITD000105",
  "GUID": "48771c70-ab07-11e5-a6d2-000af77e485f",
  "NAME": "62x84/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2026
GUIDc25bb462-b8e0-492f-b4e4-0e4e2ee33d5f
GUID_NOM567cf58d-c136-11ef-80d9-0050569a365d
ISBN978-5-04-216946-5
ISBN_DIG9785042169465
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART8
LDATE15.06.2026
MEDIAНетНосителя
NAMEЗаготовки по ГОСТу
NAME_FOR_PRICEЗаготовки по ГОСТу
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000001431226
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES192
PAPERБумага типографская пухлая 60/60
PDF
{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/PDF/ITD000000001431226_TOC.pdf",
    "MTIME": "2026-05-14 18:16:04"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001431226/PDF/ITD000000001431226.pdf",
    "MTIME": "2026-05-14 15:16:22"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA145x200
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000001431226
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTГОСТ — не просто знак качества. Это целая система стандартов, которая за долгие десятилетия заслужила доверие советских людей. Эта книга знакомит с историей появления ГОСТа, нормами и требованиями, лежащими в его основе, с продуктами, изготовленными по этим стандартам, которые до сих пор считаются надежными, проверенными временем. Вы найдете практические советы и рецепты заготовок овощей и фруктов, приготовленных по принципам ГОСТа.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "c0f2d8b1-c135-11ef-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Заготовки по ГОСТу",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "68d1dfd3-2843-11f1-80da-0050569a365d",
    "NAME": "Заготовки по ГОСТу (ОМ)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "8234f011-2843-11f1-80da-0050569a365d",
    "NAME": "Заготовки по ГОСТу (ведение)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "a372ce16-2843-11f1-80da-0050569a365d",
    "NAME": "Заготовки по ГОСТу (редактура)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "есть"
}
RIN
SCOVR
SDATE15.06.2026
SERIE
{
  "GUID": "d787824f-b2d1-11ef-80d9-0050569a365d",
  "NAME": "Все по ГОСТу. Советский стандарт"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 18.75,
  "WIDTH": 150,
  "HEIGHT": 208,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "143",
    "HEIGHT": "206"
  },
  "WEIGHT": 270
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "426ddc91-c138-11ef-80d9-0050569a365d",
    "XO_DATE": "15.05.2026",
    "PLAN_DATE": "29.06.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00652803",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "15.06.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "19",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "29.06.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "29.06.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "22.06.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.