ISBN: 978-5-04-210056-7 · Код: ITD000000001412683 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"







Книга для всех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, как сладкими, так и несладкими! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда. Также, помимо рецептов, в нашей книге вы найдете рекомендации, как можно наиболее эффектно украсить вашу выпечку.
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/PDF/ITD000000001412683.pdf", "MTIME": "2026-03-02 12:21:33"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/PDF/ITD000000001412683_TOC.pdf", "MTIME": "2025-02-14 17:52:10"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаCLASSIFICATOR: 1077CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 60x84/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 25MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPEREPLET_TYPE: 3PEREPLET_TYPE_OLD: 3PRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Пироги и другая выпечкаPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Сборник лучших рецептовSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ПроволокаVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [] |
| AUTHOR_COVER | |
| AUTHOR_FOR_PRICE | <не указано> |
| BARCODE | [ "14600196770317", "14600197252294", "14600197485012", "14600197606752", "14600197965972", "9785042100567" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600196770317",
"STANDART": 25,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "ac715e30-dfaf-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197252294",
"STANDART": 25,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "ac715e30-dfaf-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197485012",
"STANDART": 25,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "ac715e30-dfaf-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197606752",
"STANDART": 25,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "ac715e30-dfaf-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197965972",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "6442ee22-f6d4-4a17-ad13-e9626c6e6128",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785042100567",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "6442ee22-f6d4-4a17-ad13-e9626c6e6128",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000309",
"ID_EKN": "11174",
"CODE_EKN": "114.04.3.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 1732,
"W": 1195,
"DPI": "220x220",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "1533982",
"MTIME": "2024-11-28 21:20:06"
},
"cover4": {
"H": 1732,
"W": 1195,
"DPI": "220x220",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "978006",
"MTIME": "2024-11-28 21:20:07"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1053217",
"MTIME": "2026-04-11 04:41:25"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "511673",
"MTIME": "2025-04-03 10:59:33"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "409492",
"MTIME": "2025-04-03 10:59:42"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "562961",
"MTIME": "2025-04-03 10:59:55"
},
"cover3d": {
"H": 2239,
"W": 1589,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "1954295",
"MTIME": "2024-11-28 21:20:07"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 12000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "119",
"GUID": "a791b98e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "60x84/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2024 |
| GUID | e27baccb-da1d-43a9-9c9b-e51b2a18270b |
| GUID_NOM | 823551aa-63b4-11ef-80d8-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-210056-7 |
| ISBN_DIG | 9785042100567 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 25 |
| LDATE | 06.04.2026 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Готовим пироги. Сборник лучших рецептов |
| NAME_FOR_PRICE | Готовим пироги. Сборник лучших рецептов |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001412683 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 64 |
| PAPER | |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/PDF/ITD000000001412683_TOC.pdf",
"MTIME": "2025-02-14 17:52:10"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001412683/PDF/ITD000000001412683.pdf",
"MTIME": "2026-03-02 12:21:33"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "3"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "3"
} |
| POSLE_OBREZA | 138x200 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001412683 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Книга для всех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, как сладкими, так и несладкими! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда. Также, помимо рецептов, в нашей книге вы найдете рекомендации, как можно наиболее эффектно украсить вашу выпечку. |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "e6e397b4-283d-49f2-9ac8-afb230e123d8",
"NAME": "Пироги и другая выпечка",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 31.01.2025 |
| SERIE | {
"GUID": "b092c67e-643e-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "Кулинария. Сборник лучших рецептов"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 4,
"WIDTH": 150,
"HEIGHT": 215,
"KARTON": {
"WIDTH": "136",
"HEIGHT": "206"
},
"WEIGHT": 104
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "d3ff3e58-63b4-11ef-80d8-0050569a365d",
"XO_DATE": "09.12.2024",
"PLAN_DATE": "28.01.2025",
"TIRAJ_CODE": "ITD00626487",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "31.01.2025",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "31.01.2025",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "28.01.2025",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "24.01.2025",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "2244504b-564e-11f0-80d9-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "25.07.2025",
"TIRAJ_CODE": "ITD00689047",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "25.07.2025",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "25.07.2025",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "25.07.2025",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "25.07.2025",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "5592b8c8-d501-11f0-80da-0050569a365d",
"XO_DATE": "16.12.2025",
"PLAN_DATE": "20.01.2026",
"TIRAJ_CODE": "ITD00719975",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "15.01.2026",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "20.01.2026",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "20.01.2026",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "31.01.2026",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "9ffbf96a-12e6-11f1-80da-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "10.04.2026",
"TIRAJ_CODE": "ITD00736967",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "06.04.2026",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "10.04.2026",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "10.04.2026",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "08.04.2026",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "beb7f264-d435-11f1-80e0-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "01.12.2026",
"TIRAJ_CODE": "ITD00782928",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "01.12.2026",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | Проволока |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.