ISBN: 978-5-04-209730-0 · Код: ITD000000001411306 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"















Новый год в давние времена праздновали и в марте, и в сентябре. Что-то не складывалось! Тогда Петром I было принято самое мудрое решение: середина зимы, ночь, уставшие от холода люди — и шумный, веселый, обильный праздник, дарящий силы, радость, надежду. Праздновали его с размахом и цари, и дворянство с купечеством, и мы — советские граждане большой страны. Юлия Евдокимова уже в который раз (17 книг!) поражает новыми предложениями путешествий. Теперь это путешествие в глубину нашей истории, в традиции самого любимого праздника, за накрытый вкуснейшими блюдами стол. Так давайте попробуем утку по-царски и буженину, маринованную в квасе; заливное из соленых грибов и курник; советские классические бутерброды со шпротами и салат «Мимоза» с его историей, и еще много увлекательных блюд. Книга яркая, со множеством иллюстраций, вкусных рецептов и рассказов. С Новым годом! И пусть он будет счастливым для всех!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/PDF/ITD000000001411306.pdf", "MTIME": "2025-08-15 06:46:39"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/PDF/ITD000000001411306_TOC.pdf", "MTIME": "2025-08-14 16:01:00"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Евдокимова Юлия ВладиславовнаCLASSIFICATOR: 1988CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 84x100/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 10MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага мелованная матовая 104/130PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Русский новый год. Кулинарные традиции от Царской России до селедки под шубойPROIZ[]: Русский новый год. Кулинарные традиции от Царской России до селедки под шубой (фотоСпириной)PROIZ[]: Русский новый год. Кулинарные традиции от Царской России до селедки под шубой (фотоКлыкановоф)PUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Новогодний праздникSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: не указано| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD032511",
"GUID": "1d6f2dac-52b2-11e8-9ec5-000af77e485f",
"NAME": "Евдокимова Юлия Владиславовна",
"SURNAME": "Евдокимова",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Юлия",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Владиславовна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Юлия Евдокимова |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Евдокимова Ю.В. |
| BARCODE | [ "14600196759114", "9785042097300" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600196759114",
"STANDART": 10,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "721a1a62-8e4e-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785042097300",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "00d07fc8-6eb6-4cfd-b547-a6371cf9f50a",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000305",
"ID_EKN": "11170",
"CODE_EKN": "114.04.1.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2899,
"W": 2402,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "3591749",
"MTIME": "2025-08-19 18:05:08"
},
"cover4": {
"H": 2899,
"W": 2403,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "3183593",
"MTIME": "2025-08-19 18:05:10"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1281550",
"MTIME": "2025-09-11 04:52:32"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "453917",
"MTIME": "2025-10-21 17:40:51"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "344173",
"MTIME": "2025-10-21 17:40:58"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "429840",
"MTIME": "2025-10-21 17:41:04"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "376486",
"MTIME": "2025-10-21 17:41:10"
},
"banner4": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/banner4.jpg",
"SIZE": "433115",
"MTIME": "2025-10-21 17:41:17"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2710,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "3801998",
"MTIME": "2025-08-07 18:52:50"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "394586",
"MTIME": "2025-10-21 17:41:23"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "360340",
"MTIME": "2025-10-21 17:41:29"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "373082",
"MTIME": "2025-10-21 17:41:33"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "336461",
"MTIME": "2025-10-21 17:41:42"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "150x150",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "465166",
"MTIME": "2025-10-21 17:41:48"
},
"cover_audio": {
"H": 800,
"W": 800,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/COVER/cover_audio.jpg",
"SIZE": "655044",
"MTIME": "2025-08-29 14:43:42"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 2000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "81",
"GUID": "a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "84x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2025 |
| GUID | 8f4ba188-190e-42dc-9926-7d6198ef644c |
| GUID_NOM | 71d189cf-5e08-11ef-80d8-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-209730-0 |
| ISBN_DIG | 9785042097300 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 10 |
| LDATE | 10.09.2025 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Русский Новый год. От царского стола до советских застолий |
| NAME_FOR_PRICE | Русский Новый год. От царского стола до советских застолий |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001411306 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 128 |
| PAPER | Бумага мелованная матовая 104/130 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/PDF/ITD000000001411306_TOC.pdf",
"MTIME": "2025-08-14 16:01:00"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001411306/PDF/ITD000000001411306.pdf",
"MTIME": "2025-08-15 06:46:39"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 197x240 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001411306 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Новый год в давние времена праздновали и в марте, и в сентябре. Что-то не складывалось! Тогда Петром I было принято самое мудрое решение: середина зимы, ночь, уставшие от холода люди — и шумный, веселый, обильный праздник, дарящий силы, радость, надежду. Праздновали его с размахом и цари, и дворянство с купечеством, и мы — советские граждане большой страны. Юлия Евдокимова уже в который раз (17 книг!) поражает новыми предложениями путешествий. Теперь это путешествие в глубину нашей истории, в традиции самого любимого праздника, за накрытый вкуснейшими блюдами стол. Так давайте попробуем утку по-царски и буженину, маринованную в квасе; заливное из соленых грибов и курник; советские классические бутерброды со шпротами и салат «Мимоза» с его историей, и еще много увлекательных блюд. Книга яркая, со множеством иллюстраций, вкусных рецептов и рассказов. С Новым годом! И пусть он будет счастливым для всех! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "0fc2c318-5e08-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "Русский новый год. Кулинарные традиции от Царской России до селедки под шубой ",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "1d6f2dac-52b2-11e8-9ec5-000af77e485f",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "e1a79094-5b20-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Русский новый год. Кулинарные традиции от Царской России до селедки под шубой (фотоСпириной)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "fab015a4-5b20-11f0-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Русский новый год. Кулинарные традиции от Царской России до селедки под шубой (фотоКлыкановоф)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 10.09.2025 |
| SERIE | {
"GUID": "6c6d6387-52f2-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Кулинария. Новогодний праздник"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 14,
"WIDTH": 203,
"HEIGHT": 246,
"KARTON": {
"WIDTH": "195",
"HEIGHT": "248"
},
"WEIGHT": 631
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "cda96aac-5e0a-11ef-80d8-0050569a365d",
"XO_DATE": "14.08.2025",
"PLAN_DATE": "10.09.2025",
"TIRAJ_CODE": "ITD00624888",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "10.09.2025",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "10.09.2025",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "10.09.2025",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "25.09.2025",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VIDEO | [ "https://rutube.ru/shorts/1e3e3caaa14ca6e93940a9dcee166b77/" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | не указано |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.