← Каталог · JSON карточки

Готовим в афганском казане. Сборник лучших рецептов

ISBN: 978-5-04-201414-7 · Код: ITD000000001390238 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
140 × 210 × 3.5999999999999996 мм
Вес
95 г
Штрихкод
14600196539327, 14600196740778, 14600196862050, 14600196896420, 14600196987272, 14600197059145, 14600197116145, 14600197355988, 14600197479851, 14600197546034, 14600197622950, 9785042014147
Год выпуска
2024
Год первого издания
2024

Изображения

Аннотация

Продающий текст

Мы собрали для вас 27 рецептов блюд разных народов в новых прочтениях вместе с кратким курсом теории по применению афганского казана в готовке в удобном формате. Приготовьте на природе или своей кухне необычный борщ с говяжьей корейкой и черносливом, классический плов или всеми любимый лагман с говядиной. Удобный формат книги позволяет взять ее куда угодно без особых затрат места на нее. Попробуйте приготовить любое блюдо из книги в вашем афганском казане и можете быть уверены в том, что откроете для себя новый вкус даже самых устоявшихся блюд! Частично в издание вошли рецепты из книги «Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь».

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (28)

Все атрибуты API (76)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[]
AUTHOR_COVER
AUTHOR_FOR_PRICE<не указано>
BARCODE
[
  "14600196539327",
  "14600196740778",
  "14600196862050",
  "14600196896420",
  "14600196987272",
  "14600197059145",
  "14600197116145",
  "14600197355988",
  "14600197479851",
  "14600197546034",
  "14600197622950",
  "9785042014147"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600196539327",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600196740778",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600196862050",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600196896420",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600196987272",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197059145",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197116145",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197355988",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197479851",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197546034",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197622950",
    "STANDART": 25,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "51450dfb-1f45-11ef-80d8-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785042014147",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "9b0b653c-0455-4ea2-938e-1aa2fe3f681d",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000305",
  "ID_EKN": "11170",
  "CODE_EKN": "114.04.1.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 1429,
    "W": 1083,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "1157276",
    "MTIME": "2024-05-02 15:34:49"
  },
  "cover4": {
    "H": 1429,
    "W": 1083,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "913845",
    "MTIME": "2024-05-02 15:34:50"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1076317",
    "MTIME": "2026-03-01 04:52:35"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "1x1",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "516672",
    "MTIME": "2026-05-19 12:18:29"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "1x1",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "472586",
    "MTIME": "2026-05-19 12:18:37"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "1x1",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "549976",
    "MTIME": "2026-05-19 12:18:44"
  },
  "cover3d": {
    "H": 2239,
    "W": 1589,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "1844234",
    "MTIME": "2024-05-02 15:34:49"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "1x1",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "299292",
    "MTIME": "2026-05-19 12:18:50"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "1x1",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "424050",
    "MTIME": "2026-05-19 12:18:56"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "1x1",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "483748",
    "MTIME": "2026-05-19 12:19:03"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "1x1",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "499172",
    "MTIME": "2026-05-19 12:19:09"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "1x1",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "483526",
    "MTIME": "2026-05-19 12:19:16"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL150000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "119",
  "GUID": "a791b98e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "60x84/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2024
GUID05b49ffa-341c-43e7-bd0e-3f9d087fdf92
GUID_NOM4add1c16-e6b0-11ee-80d7-0050569a365d
ISBN978-5-04-201414-7
ISBN_DIG9785042014147
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART25
LDATE01.04.2026
MEDIAНетНосителя
NAMEГотовим в афганском казане. Сборник лучших рецептов
NAME_FOR_PRICEГотовим в афганском казане. Сборник лучших рецептов
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000001390238
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES64
PAPERБумага мелованная матовая 62/90
PDF
{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/PDF/ITD000000001390238_TOC.pdf",
    "MTIME": "2024-08-12 18:43:32"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001390238/PDF/ITD000000001390238.pdf",
    "MTIME": "2026-01-26 14:58:04"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "3"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "3"
}
POSLE_OBREZA138x200
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000001390238
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTМы собрали для вас 27 рецептов блюд разных народов в новых прочтениях вместе с кратким курсом теории по применению афганского казана в готовке в удобном формате. Приготовьте на природе или своей кухне необычный борщ с говяжьей корейкой и черносливом, классический плов или всеми любимый лагман с говядиной. Удобный формат книги позволяет взять ее куда угодно без особых затрат места на нее. Попробуйте приготовить любое блюдо из книги в вашем афганском казане и можете быть уверены в том, что откроете для себя новый вкус даже самых устоявшихся блюд! Частично в издание вошли рецепты из книги «Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь».
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "3a0e89dc-bc2a-11ed-80cc-0050569a365d",
    "NAME": "Афганский казан",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "есть"
}
RIN
SCOVR
SDATE03.06.2024
SERIE
{
  "GUID": "b092c67e-643e-11ef-80d8-0050569a365d",
  "NAME": "Кулинария. Сборник лучших рецептов"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 3.5999999999999996,
  "WIDTH": 140,
  "HEIGHT": 210,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "136",
    "HEIGHT": "206"
  },
  "WEIGHT": 95
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAПрямой
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "c4ed254b-e6b0-11ee-80d7-0050569a365d",
    "XO_DATE": "16.05.2024",
    "PLAN_DATE": "03.06.2024",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00596999",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "03.06.2024",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "03.06.2024",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "03.06.2024",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "24.06.2024",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "76f9c0cd-534b-11ef-80d8-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "04.09.2024",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00622792",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "05.09.2024",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "05.09.2024",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "04.09.2024",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "18.09.2024",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "0ef0fdab-9045-11ef-80d9-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "26.11.2024",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00638381",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "25.11.2024",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "26.11.2024",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "26.11.2024",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "25.11.2024",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "89289a52-a0ca-11ef-80d9-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "09.01.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00643189",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "09.01.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "09.01.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "09.01.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "13.01.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "ccb22d65-ce55-11ef-80d9-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "13.02.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00654302",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "11.02.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "13.02.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "13.02.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "19.02.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "c1fb3164-ed36-11ef-80d9-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "24.03.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00663657",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "20.03.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "20.03.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "24.03.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "31.03.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "0b5abd4a-0946-11f0-80d9-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "24.04.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00671434",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "24.04.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "24.04.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "24.04.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "24.04.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "75a2c714-946d-11f0-80d9-0050569a365d",
    "XO_DATE": "23.09.2025",
    "PLAN_DATE": "01.11.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00701257",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "06.11.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "01.11.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "01.11.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "05.11.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "6a43e68d-d1b6-11f0-80d9-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "21.01.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00719043",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "13.01.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "21.01.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "21.01.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "26.01.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "62b04dea-f77f-11f0-80da-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "26.02.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00728317",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "24.02.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "26.02.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "26.02.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "26.02.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "debfa2d3-1865-11f1-80da-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "13.04.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00739356",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "01.04.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "13.04.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "13.04.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "16.04.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEfalse
VIDEO
[
  "https://youtu.be/RyHPZgExta0"
]
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAПроволока
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.