← Каталог · JSON карточки

Нутрициология. Полное руководство для практикующих специалистов по питанию.

ISBN: 978-5-04-200968-6 · Код: ITD000000001387513 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
170 × 242 × 22.799999999999997 мм
Вес
687 г
Штрихкод
14600196517127, 14600197274647, 14600197350013, 14600197518680, 14600197888226, 9785042009686
Год выпуска
2025
Год первого издания
2025

Изображения

Аннотация

Продающий текст

В книге, написанной выдающимися российскими учёными, представлены основные разделы науки о пище и ее взаимосвязях со здоровьем человека — нутрициологии. Правильное питание — основа крепкого здоровья. Оно даёт человеку энергию, хорошее самочувствие, прекрасное настроение, легкость и психологический комфорт. Грамотно подобранный рацион способен предупредить многие заболевания. А организация лечебного и профилактического питания – это часть государственной политики. Настоящее руководство посвящено вопросам питания здорового и больного человека. По своему содержанию оно в достаточном объеме отражает современное состояние этой отрасли науки, раскрывает проблемы качества и безопасности пищи. Практическое использование данного руководства будет способствовать улучшению состояния питания различных групп населения.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (35)

Все атрибуты API (75)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD061489",
    "GUID": "76713723-db98-11ee-80d7-0050569a365d",
    "NAME": "Тутельян Виктор Александрович",
    "SURNAME": "Тутельян",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Виктор",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "Александрович",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  },
  {
    "CODE": "ITD022185",
    "GUID": "4f9ec164-2cfc-11e4-a44f-5ef3fc5021a7",
    "NAME": "Никитюк Дмитрий Борисович",
    "SURNAME": "Никитюк",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Дмитрий",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "Борисович",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  },
  {
    "CODE": "ITD020092",
    "GUID": "a161109b-4f2d-11e2-956a-5ef3fc5021a7",
    "NAME": "Погожева Алла Владимировна",
    "SURNAME": "Погожева",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Алла",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "Владимировна",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERВ. А. Тутельян, Д. Б. Никитюк, А. В. Погожева
AUTHOR_FOR_PRICEТутельян В.А., Никитюк Д.Б., Погожева А.В.
BARCODE
[
  "14600196517127",
  "14600197274647",
  "14600197350013",
  "14600197518680",
  "14600197888226",
  "9785042009686"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600196517127",
    "STANDART": 6,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "d4e60d8b-2f00-11f0-80d9-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197274647",
    "STANDART": 6,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "d4e60d8b-2f00-11f0-80d9-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197350013",
    "STANDART": 6,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "d4e60d8b-2f00-11f0-80d9-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197518680",
    "STANDART": 6,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "d4e60d8b-2f00-11f0-80d9-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "14600197888226",
    "STANDART": 6,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "d4e60d8b-2f00-11f0-80d9-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785042009686",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "60aa23b0-e031-4f19-8354-ca6cc97a5d5a",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000385",
  "ID_EKN": "11146",
  "CODE_EKN": "114.02.3.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2846,
    "W": 1984,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "1486540",
    "MTIME": "2025-04-29 10:35:04"
  },
  "cover4": {
    "H": 2846,
    "W": 1984,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "2642390",
    "MTIME": "2025-04-29 10:35:06"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "669968",
    "MTIME": "2026-10-06 12:24:55"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "669576",
    "MTIME": "2025-06-18 17:20:19"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "682431",
    "MTIME": "2025-06-18 17:20:19"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "799768",
    "MTIME": "2025-06-18 17:20:31"
  },
  "cover3d": {
    "H": 3090,
    "W": 2452,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "2863474",
    "MTIME": "2025-04-09 14:50:06"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "659947",
    "MTIME": "2025-06-18 17:20:41"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "645549",
    "MTIME": "2025-06-18 17:20:50"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "800566",
    "MTIME": "2025-06-18 17:21:03"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "805923",
    "MTIME": "2025-06-18 17:21:12"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "908322",
    "MTIME": "2025-06-18 17:21:22"
  },
  "cover_audio": {
    "H": 800,
    "W": 800,
    "DPI": "220x220",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/COVER/cover_audio.jpg",
    "SIZE": "321742",
    "MTIME": "2025-04-09 14:50:07"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "e34a7172-147c-11f0-80d9-0050569a365d",
  "NAME": "Группа профессиональной медицинской литературы"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL15000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "102",
  "GUID": "a791b9ce-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "70x100/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2025
GUIDc968730a-59e9-46e7-84db-41037b485a71
GUID_NOMac7e2e7f-dba1-11ee-80d7-0050569a365d
ISBN978-5-04-200968-6
ISBN_DIG9785042009686
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "e0103c3e-7ae5-11ed-80ca-0050569a365d",
  "NAME": "МЕДпроф: атласы, книги для врачей"
}
LAST_STANDART6
LDATE02.10.2026
MEDIAНетНосителя
NAMEНутрициология. Полное руководство для практикующих специалистов по питанию.
NAME_FOR_PRICEНутрициология. Полное руководство для практикующих специалистов по питанию.
NICHE
{
  "GUID": "e6408188-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "УЧЕБНАЯ И ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА",
  "OWNER_GUID": "e009c820-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000001387513
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES432
PAPERБумага офсетная 70/65
PDF
{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/PDF/ITD000000001387513_TOC.pdf",
    "MTIME": "2025-08-12 22:39:35"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387513/PDF/ITD000000001387513.pdf",
    "MTIME": "2026-09-15 12:02:45"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA162x235
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000001387513
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTВ книге, написанной выдающимися российскими учёными, представлены основные разделы науки о пище и ее взаимосвязях со здоровьем человека — нутрициологии. Правильное питание — основа крепкого здоровья. Оно даёт человеку энергию, хорошее самочувствие, прекрасное настроение, легкость и психологический комфорт. Грамотно подобранный рацион способен предупредить многие заболевания. А организация лечебного и профилактического питания – это часть государственной политики. Настоящее руководство посвящено вопросам питания здорового и больного человека. По своему содержанию оно в достаточном объеме отражает современное состояние этой отрасли науки, раскрывает проблемы качества и безопасности пищи. Практическое использование данного руководства будет способствовать улучшению состояния питания различных групп населения.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "a03487e2-dba1-11ee-80d7-0050569a365d",
    "NAME": "Нутриициология_рукопись",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "59a7ddb8-dba0-11ee-80d7-0050569a365d",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "80aef9c6-e7af-11ef-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Нутрициология_картинки",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "3e300ff0-e7b0-11ef-80d9-0050569a365d",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "bc79b517-ed39-11ef-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Нутрициология_ОМ",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "db73ab58-dcea-11f0-80da-0050569a365d",
    "NAME": "Наше счастливое детство. Календарь настенный на 2027 год (300х300 мм)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "30c9ac4c-dceb-11f0-80da-0050569a365d",
    "NAME": "Кототерапия в белом халате… с полосками. Календарь настенный на 2027 год (300х300 мм)",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "есть"
}
RIN
SCOVR
SDATE12.05.2025
SERIE
{
  "GUID": "f18a6dce-714d-11ed-80ca-0050569a365d",
  "NAME": "Настольный медицинский справочник"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c820-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ И НАУЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА. ДЕЛОВАЯ ЛИТЕРАТУРА (ПРЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 22.799999999999997,
  "WIDTH": 170,
  "HEIGHT": 242,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "160",
    "HEIGHT": "241"
  },
  "WEIGHT": 687
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081de-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "МЕДИЦИНА И ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ.",
  "OWNER_GUID": "e6408188-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f8-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Научное издание"
}
TIP_KORESHKAПолукруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "b283b956-dba1-11ee-80d7-0050569a365d",
    "XO_DATE": "15.04.2025",
    "PLAN_DATE": "22.05.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00593668",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "12.05.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "23",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "22.05.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "22.05.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "27.05.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "402778cf-6637-11f0-80d9-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "13.08.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00691882",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "13.08.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "23",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "13.08.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "13.08.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "13.08.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "22a0030f-923e-11f0-80d9-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "16.10.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00700674",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "16.10.2025",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "23",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "16.10.2025",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "16.10.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "16.10.2025",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "cdf463fb-e4b1-11f0-80da-0050569a365d",
    "PLAN_DATE": "18.02.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00724768",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "16.02.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "23",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "18.02.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "18.02.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "18.02.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  },
  {
    "GUID": "1d275fd3-aa91-11f1-80e0-0050569a365d",
    "XO_DATE": "16.09.2026",
    "PLAN_DATE": "12.10.2026",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00772557",
    "TIRAJ_TYPE": "Д",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "02.10.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "25",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "12.10.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "12.10.2026",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "21.10.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEtrue
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.