ISBN: 978-5-04-200829-0 · Код: ITD000000001386812 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Вы отказались от глютена, белого сахара и животных продуктов, но от вкусных ярких десертов отказываться не планируете? И не нужно! Откройте для себя мир полезных сладостей, которые выглядят так аппетитно, что их захотят даже те, кто не задумывался о правильном питании. С книгой веган-кондитеров Алины Литвиновой и Сабины Афанасьевой вы научитесь готовить лакомые торты, пирожные, конфеты и печенья, не чувствуя пищевых ограничений. А благодаря подробным описаниям с ними справится даже подросток! Вас ждут 50 рецептов для любого дня и повода: - полезная версия классического торта «Прага» и веганское крем-брюле; - брауни с творожным слоем, но без творога, любимая «Песочная полоска» и пряное имбирное печенье; - здоровые версии покупных батончиков, козинаки и мармелад; - яркий чизкейк с манго, шарлотки с карамельными яблоками и даже пахлава; - приятные дополнения для любого сладкого блюда: кокосовая сгущенка, арахисовая соленая и шоколадная карамель. ОТ РЕДАКЦИИ: «Дорогие читатели! Мы тщательно подходим к изданию наших книг на всех этапах. К сожалению, в этом экземпляре оказалась опечатка. На странице 24 в рецепте безглютеновой смеси — лишняя единица в ингредиентах. На 100 г смеси нужно взять 45 г рисовой муки, 35 муки пшена/проса/зеленой гречки, 20 г кукурузного крахмала и 1 г ксантановой камеди». Окунитесь в сладкий мир безвредных десертов!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/PDF/ITD000000001386812.pdf", "MTIME": "2025-07-02 20:21:16"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/PDF/ITD000000001386812_TOC.pdf", "MTIME": "2025-01-16 16:31:43"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Литвинова Алина ЮрьевнаAUTHOR[]: Афанасьева Сабина АлександровнаCLASSIFICATOR: 1077CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 80x100/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 10MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага мелованная матовая 84/130PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Десерты без белой муки и сахараPROIZ[]: Сладкое-полезноPROIZ[]: Сладкое полезно РИПPROIZ[]: Сладкое полезно ОМPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Еда для здоровьяSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD062749",
"GUID": "b45b1c20-16ab-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "Литвинова Алина Юрьевна",
"SURNAME": "Литвинова",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Алина",
"IS_PISATEL": "false",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Юрьевна",
"IS_PEREVODCHIK": "true"
},
{
"CODE": "ITD062913",
"GUID": "b93461a2-1ce2-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "Афанасьева Сабина Александровна",
"SURNAME": "Афанасьева",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Сабина",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Александровна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Алина Литвинова, Сабина Афанасьева |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Алина Литвинова, Сабина Афанасьева |
| BARCODE | [ "14600196508613", "9785042008290" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600196508613",
"STANDART": 10,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "001f83cf-e7c6-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785042008290",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "98f58bc2-4805-4db0-b915-59a4d68cc6f9",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000309",
"ID_EKN": "11174",
"CODE_EKN": "114.04.3.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2929,
"W": 2244,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "2716597",
"MTIME": "2025-01-15 14:56:05"
},
"cover4": {
"H": 2929,
"W": 2244,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "3500947",
"MTIME": "2025-01-15 14:56:08"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "982229",
"MTIME": "2025-03-13 04:39:01"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "371435",
"MTIME": "2025-03-03 20:10:40"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "354108",
"MTIME": "2025-03-03 20:10:46"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "411842",
"MTIME": "2025-03-03 20:10:53"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "402556",
"MTIME": "2025-03-03 20:10:59"
},
"banner4": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/banner4.jpg",
"SIZE": "915565",
"MTIME": "2025-10-02 13:04:16"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2452,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "3404546",
"MTIME": "2025-01-15 14:56:06"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "455798",
"MTIME": "2025-03-03 20:11:08"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "386923",
"MTIME": "2025-03-03 20:11:15"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "396039",
"MTIME": "2025-03-03 20:11:21"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "485586",
"MTIME": "2025-03-03 20:11:30"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "378429",
"MTIME": "2025-03-03 20:11:40"
},
"cover_audio": {
"H": 800,
"W": 800,
"DPI": "220x220",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/COVER/cover_audio.jpg",
"SIZE": "416077",
"MTIME": "2025-01-15 14:56:09"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 3000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "83",
"GUID": "a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "80x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2025 |
| GUID | 89adf5e4-2473-4497-8dc4-e51ca4c8e5d4 |
| GUID_NOM | aa6341c9-d72d-11ee-80d7-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-200829-0 |
| ISBN_DIG | 9785042008290 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 10 |
| LDATE | 11.03.2025 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Сладкое полезно. Печем без глютена, белого сахара и животных продуктов |
| NAME_FOR_PRICE | Сладкое полезно. Печем без глютена, белого сахара и животных продуктов |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001386812 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 144 |
| PAPER | Бумага мелованная матовая 84/130 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/PDF/ITD000000001386812_TOC.pdf",
"MTIME": "2025-01-16 16:31:43"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001386812/PDF/ITD000000001386812.pdf",
"MTIME": "2025-07-02 20:21:16"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 185x240 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001386812 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Вы отказались от глютена, белого сахара и животных продуктов, но от вкусных ярких десертов отказываться не планируете? И не нужно! Откройте для себя мир полезных сладостей, которые выглядят так аппетитно, что их захотят даже те, кто не задумывался о правильном питании. С книгой веган-кондитеров Алины Литвиновой и Сабины Афанасьевой вы научитесь готовить лакомые торты, пирожные, конфеты и печенья, не чувствуя пищевых ограничений. А благодаря подробным описаниям с ними справится даже подросток! Вас ждут 50 рецептов для любого дня и повода: - полезная версия классического торта «Прага» и веганское крем-брюле; - брауни с творожным слоем, но без творога, любимая «Песочная полоска» и пряное имбирное печенье; - здоровые версии покупных батончиков, козинаки и мармелад; - яркий чизкейк с манго, шарлотки с карамельными яблоками и даже пахлава; - приятные дополнения для любого сладкого блюда: кокосовая сгущенка, арахисовая соленая и шоколадная карамель. ОТ РЕДАКЦИИ: «Дорогие читатели! Мы тщательно подходим к изданию наших книг на всех этапах. К сожалению, в этом экземпляре оказалась опечатка. На странице 24 в рецепте безглютеновой смеси — лишняя единица в ингредиентах. На 100 г смеси нужно взять 45 г рисовой муки, 35 муки пшена/проса/зеленой гречки, 20 г кукурузного крахмала и 1 г ксантановой камеди». Окунитесь в сладкий мир безвредных десертов! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "9a8409d0-d72d-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Десерты без белой муки и сахара",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "acbafdf3-1ce2-11ef-80d8-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "fcaba60b-cf2e-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Сладкое-полезно",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "2a497cb0-d4be-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Сладкое полезно РИП",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "b785bfa7-d4be-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "Сладкое полезно ОМ",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 11.03.2025 |
| SERIE | {
"GUID": "cec60eaa-9593-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Кулинария. Еда для здоровья"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 16,
"WIDTH": 190,
"HEIGHT": 248,
"KARTON": {
"WIDTH": "183",
"HEIGHT": "248"
},
"WEIGHT": 585
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "e1c25c25-d72d-11ee-80d7-0050569a365d",
"XO_DATE": "16.01.2025",
"PLAN_DATE": "06.03.2025",
"TIRAJ_CODE": "ITD00592576",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "11.03.2025",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "12",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "12.03.2025",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "06.03.2025",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "03.03.2025",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | true |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.