ISBN: 978-5-04-198364-2 · Код: ITD000000001377896 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Суши и роллы давно стали не просто блюдами японской кухни, они принадлежат мировой кухне и являются любимцами людей разных национальностей. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал их в кафе или ресторане. Вариантов приготовления роллов и суши огромное количество: от обычных с лососем или креветками до сладких в качестве десерта. Благодаря этой книге вы прикоснетесь к японской культуре приготовления полезной еды и научитесь готовить эти изысканные изделия в домашних условиях. Попробуйте в новом прочтении суши с соусом «цезарь» или классические роллы с красной рыбой, угрем или морепродуктами!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/PDF/ITD000000001377896.pdf", "MTIME": "2024-08-20 13:03:07"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/PDF/ITD000000001377896_TOC.pdf", "MTIME": "2024-12-27 15:44:18"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Петрова Наталья АлександровнаCLASSIFICATOR: 552CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 72x96/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 12MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага офсетная 102/100PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Суши(у.н.)PROIZ[]: суши (рип)PROIZ[]: Суши2(у.н.)PUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинарное открытиеSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD061317",
"GUID": "79764948-d484-11ee-80d6-0050569a365d",
"NAME": "Петрова Наталья Александровна",
"SURNAME": "Петрова",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Наталья",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Александровна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Наталья Петрова |
| AUTHOR_FOR_PRICE | <не указано> |
| BARCODE | [ "14600196416291", "14600196972490", "9785041983642" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600196416291",
"STANDART": 12,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "fe037760-7b3b-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600196972490",
"STANDART": 12,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "fe037760-7b3b-11ef-80d9-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041983642",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "f93072bb-488c-411c-a0c4-790e49e3ee54",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000304",
"ID_EKN": "11171",
"CODE_EKN": "114.04.1.2"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2729,
"W": 2033,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "3308663",
"MTIME": "2024-08-09 19:00:04"
},
"cover4": {
"H": 1351,
"W": 1006,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "1114934",
"MTIME": "2024-08-09 19:00:06"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1248845",
"MTIME": "2025-02-21 04:42:10"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "923301",
"MTIME": "2024-10-14 13:15:16"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "760215",
"MTIME": "2024-10-14 13:15:28"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "940185",
"MTIME": "2024-10-14 13:16:47"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "891465",
"MTIME": "2024-10-14 13:16:59"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2399,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "3848735",
"MTIME": "2024-08-09 19:00:05"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "393267",
"MTIME": "2025-02-10 04:25:23"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "227765",
"MTIME": "2025-02-10 04:25:33"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "379586",
"MTIME": "2025-02-10 04:25:39"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "423281",
"MTIME": "2025-02-10 04:25:45"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "351960",
"MTIME": "2025-02-10 04:25:52"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 4000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "ITD000143",
"GUID": "57bb7f76-7143-11e7-a096-000af77e485f",
"NAME": "72x96/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2024 |
| GUID | b97027d0-d489-4f52-aae8-f67ee984cd05 |
| GUID_NOM | 1ab8de7a-aed7-11ee-80d4-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-198364-2 |
| ISBN_DIG | 9785041983642 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| KOMPLEKT | {
"VID": "Книга",
"TYPE": "комплектующая",
"KOMPLEKT_NOMCODE": "ITD000000001457306",
"KOMPLEKT_GUID_NOM": "a60eb9bf-510c-11f0-80d9-0050569a365d"
} |
| LAST_STANDART | 12 |
| LDATE | 19.02.2025 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Суши и роллы. Пошаговый самоучитель по приготовлению блюд на вашей кухне |
| NAME_FOR_PRICE | Суши и роллы. Пошаговый самоучитель по приготовлению блюд на вашей кухне |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001377896 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 96 |
| PAPER | Бумага офсетная 102/100 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/PDF/ITD000000001377896_TOC.pdf",
"MTIME": "2024-12-27 15:44:18"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001377896/PDF/ITD000000001377896.pdf",
"MTIME": "2024-08-20 13:03:07"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 165x225 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001377896 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Суши и роллы давно стали не просто блюдами японской кухни, они принадлежат мировой кухне и являются любимцами людей разных национальностей. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал их в кафе или ресторане. Вариантов приготовления роллов и суши огромное количество: от обычных с лососем или креветками до сладких в качестве десерта. Благодаря этой книге вы прикоснетесь к японской культуре приготовления полезной еды и научитесь готовить эти изысканные изделия в домашних условиях. Попробуйте в новом прочтении суши с соусом «цезарь» или классические роллы с красной рыбой, угрем или морепродуктами! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "ef3440a4-aed6-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Суши(у.н.)",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "79764948-d484-11ee-80d6-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "ec96e2d1-d47e-11ee-80d6-0050569a365d",
"NAME": "суши (рип)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "7b0c2f9e-1370-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "Суши2(у.н.)",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "79764948-d484-11ee-80d6-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 25.09.2024 |
| SERIE | {
"GUID": "d0f54b5d-aba6-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Кулинарное открытие"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 14,
"WIDTH": 174,
"HEIGHT": 232,
"KARTON": {
"WIDTH": "163",
"HEIGHT": "231"
},
"WEIGHT": 375
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "3aa37503-aed7-11ee-80d4-0050569a365d",
"XO_DATE": "13.08.2024",
"PLAN_DATE": "24.09.2024",
"TIRAJ_CODE": "ITD00581736",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "25.09.2024",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "12",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "24.09.2024",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "24.09.2024",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "23.09.2024",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "1594f836-c1c4-11ef-80d9-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "17.02.2025",
"TIRAJ_CODE": "ITD00652935",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "19.02.2025",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "12",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "19.02.2025",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "17.02.2025",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "17.02.2025",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VIDEO | [ "https://youtu.be/Xtd19oyHNGs" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.