ISBN: 978-5-04-186874-1 · Код: ITD000000001341122 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Многие взрослые до сих пор не умеют разбивать яйца. То получится, то половина выльется на стол. С этой книгой вы забудете об этой проблеме раз и навсегда. Как это делать правильно, расписано и показано на рисунках шаг за шагом. И дальше шаг за шагом с минутами и результатом приготовления проиллюстрировано, как варить яйца всмятку, в мешочек, вкрутую, как жарить омлет и скрэмбл, делать яйца «Мимоза» и такое загадочное блюдо, как флан. И подобным образом описаны этапы приготовления овощей, основных блюд, пасты и риса, фруктов и десертов, завтраков и съедобных сюрпризов. Основы, а следом — рецепты. В главе «Я умею готовить суп» вам покажут основные этапы этого действа: 1) подготовка овощей, 2) придание особого вкуса, 3) пюрирование, 4) придание пикантности. А рецепт «Я умею готовить гратен «Дофинуа» покажут в виде шарады. Книга создана с фантазией. Каждая страница отличается от другой, поэтому, читая ее, вы точно не заскучаете, и вам захочется перелистывать и перелистывать ее, пробовать и пробовать приготовить новые блюда. Веселого обучения и гордого возгласа: «Я УМЕЮ ГОТОВИТЬ!»
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/PDF/ITD000000001341122.pdf", "MTIME": "2025-12-10 01:26:00"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/PDF/ITD000000001341122_TOC.pdf", "MTIME": "2025-12-10 04:13:48"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Для дошкольного возраста (для чтения взрослыми детям)AUTHOR[]: Дэвидсон НинаCLASSIFICATOR: 552CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 90x108/16*IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 9MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага офсетная 90/100PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Je sais cuisiner - 1000 gestes pour devenir autonomePROIZ[]: Я умею готовить - 1000 шагов, чтобы стать самостоятельнойPROIZ[]: Je sais cuisiner - 1000 gestes pour devenir autonomePROIZ[]: Je sais cuisiner - 1000 gestes pour devenir autonomePUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Готовим с детьмиSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 7+| AGE_GROUP | {
"GUID": "cb5d01b5-a231-11e9-a186-000af77e4763",
"NAME": "Для дошкольного возраста (для чтения взрослыми детям)"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD062774",
"GUID": "df0103a5-1769-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "Дэвидсон Нина",
"SURNAME": "Дэвидсон",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Нина",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "true",
"SECOND_NAME": "",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Хифумиё, Нина Дэвидсон. |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Хифумиё, Нина Дэвидсон. |
| BARCODE | [ "9785041868741", "14600196017627", "14600197418782" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "9785041868741",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "aaa85177-cb0b-4ace-9447-165e454c4471",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
},
{
"BARCODE": "14600196017627",
"STANDART": 9,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "0db770cd-5e01-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197418782",
"STANDART": 9,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "0db770cd-5e01-11ef-80d8-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000304",
"ID_EKN": "11171",
"CODE_EKN": "114.04.1.2"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 3142,
"W": 2539,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "5434802",
"MTIME": "2024-07-17 18:51:57"
},
"cover4": {
"H": 3141,
"W": 2539,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "3654407",
"MTIME": "2024-07-17 18:51:58"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1823003",
"MTIME": "2025-12-25 04:47:16"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "882581",
"MTIME": "2026-05-19 14:47:57"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "769597",
"MTIME": "2026-05-19 14:48:16"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "807872",
"MTIME": "2026-05-19 14:48:36"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "872734",
"MTIME": "2026-05-19 14:48:42"
},
"cover3d": {
"H": 2150,
"W": 1772,
"DPI": "225x225",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "2641641",
"MTIME": "2024-07-17 17:20:04"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "826877",
"MTIME": "2026-05-19 14:49:07"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "951294",
"MTIME": "2026-05-19 14:49:16"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "758803",
"MTIME": "2026-05-19 14:49:26"
},
"dopfoto03": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "836324",
"MTIME": "2026-05-19 14:49:41"
},
"dopfoto04": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "903003",
"MTIME": "2026-05-19 14:49:50"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 5000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "70",
"GUID": "a791ba5c-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "90x108/16*"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2024 |
| GUID | 37a0c871-d2f0-4512-8648-042c042e6e68 |
| GUID_NOM | 7ee8418e-e4d0-11ed-80cc-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-186874-1 |
| ISBN_DIG | 9785041868741 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 9 |
| LDATE | 22.12.2025 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Я умею готовить. Пошаговые рецепты для юных поваров |
| NAME_FOR_PRICE | Я умею готовить. Пошаговые рецепты для юных поваров |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001341122 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 168 |
| PAPER | Бумага офсетная 90/100 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/PDF/ITD000000001341122_TOC.pdf",
"MTIME": "2025-12-10 04:13:48"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001341122/PDF/ITD000000001341122.pdf",
"MTIME": "2025-12-10 01:26:00"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 210x260 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001341122 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Многие взрослые до сих пор не умеют разбивать яйца. То получится, то половина выльется на стол. С этой книгой вы забудете об этой проблеме раз и навсегда. Как это делать правильно, расписано и показано на рисунках шаг за шагом. И дальше шаг за шагом с минутами и результатом приготовления проиллюстрировано, как варить яйца всмятку, в мешочек, вкрутую, как жарить омлет и скрэмбл, делать яйца «Мимоза» и такое загадочное блюдо, как флан. И подобным образом описаны этапы приготовления овощей, основных блюд, пасты и риса, фруктов и десертов, завтраков и съедобных сюрпризов. Основы, а следом — рецепты. В главе «Я умею готовить суп» вам покажут основные этапы этого действа: 1) подготовка овощей, 2) придание особого вкуса, 3) пюрирование, 4) придание пикантности. А рецепт «Я умею готовить гратен «Дофинуа» покажут в виде шарады. Книга создана с фантазией. Каждая страница отличается от другой, поэтому, читая ее, вы точно не заскучаете, и вам захочется перелистывать и перелистывать ее, пробовать и пробовать приготовить новые блюда. Веселого обучения и гордого возгласа: «Я УМЕЮ ГОТОВИТЬ!» |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "0d776f30-e4d0-11ed-80cc-0050569a365d",
"NAME": "Je sais cuisiner - 1000 gestes pour devenir autonome",
"LANGUAGE": "Французский",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "true",
"ORIGINAL_PROIZV": {
"GUID": "0d776f30-e4d0-11ed-80cc-0050569a365d",
"NAME": "Je sais cuisiner - 1000 gestes pour devenir autonome",
"LANGUAGE": "Французский"
}
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "34544bb0-e4d0-11ed-80cc-0050569a365d",
"NAME": "Я умею готовить - 1000 шагов, чтобы стать самостоятельной",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "df0103a5-1769-11ef-80d8-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "true",
"ORIGINAL_PROIZV": {
"GUID": "0d776f30-e4d0-11ed-80cc-0050569a365d",
"NAME": "Je sais cuisiner - 1000 gestes pour devenir autonome",
"LANGUAGE": "Французский"
}
},
{
"VID": {
"GUID": "2e8654f8-36f6-4463-b64c-d4d9e6ca4c29",
"NAME": "Обложка"
},
"GUID": "a11f1827-e134-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Je sais cuisiner - 1000 gestes pour devenir autonome ",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Художественное оформление"
},
"GUID": "88075e3e-6688-11ee-80d4-0050569a365d",
"NAME": "Je sais cuisiner - 1000 gestes pour devenir autonome",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 19.08.2024 |
| SERIE | {
"GUID": "60d84d28-1d70-11ed-80c7-0050569a365d",
"NAME": "Кулинария. Готовим с детьми"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 17,
"WIDTH": 214,
"HEIGHT": 269,
"KARTON": {
"WIDTH": "208",
"HEIGHT": "268"
},
"WEIGHT": 722
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "5187b8f9-e4d1-11ed-80cc-0050569a365d",
"XO_DATE": "18.07.2024",
"PLAN_DATE": "19.08.2024",
"TIRAJ_CODE": "ITD00533040",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "19.08.2024",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "19.08.2024",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "19.08.2024",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "29.08.2024",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "fb741f74-b720-11f0-80d9-0050569a365d",
"XO_DATE": "10.11.2025",
"PLAN_DATE": "24.12.2025",
"TIRAJ_CODE": "ITD00710055",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "22.12.2025",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "16",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "24.12.2025",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "24.12.2025",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "23.12.2025",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | true |
| VIDEO | [ "https://youtu.be/HTBzqWmCjHw" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 7+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.