← Каталог · JSON карточки

Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое

ISBN: 978-5-04-223843-7 · Код: ITD000000001313667 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)
207 × 248 × 28 мм
Вес
1004 г
Штрихкод
14600195758613, 9785042238437
Год выпуска
2026
Год первого издания
2025

Изображения

Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · banner0
Обложка · banner0
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · banner1
Обложка · banner1
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · banner2
Обложка · banner2
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · banner3
Обложка · banner3
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · cover1
Обложка · cover1
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · cover3d
Обложка · cover3d
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · cover4
Обложка · cover4
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto00
Обложка · dopfoto00
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto01
Обложка · dopfoto01
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto02
Обложка · dopfoto02
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto03
Обложка · dopfoto03
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto04
Обложка · dopfoto04
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto05
Обложка · dopfoto05
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto06
Обложка · dopfoto06
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto07
Обложка · dopfoto07
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto08
Обложка · dopfoto08
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · dopfoto09
Обложка · dopfoto09
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое — Обложка · siluet
Обложка · siluet

Аннотация

Продающий текст

Ищете идеальный подарок для того, кто обожает печенье? Или хотите стать автором всех лучших рецептов на семейных праздниках? Перед вами настоящая энциклопедия печенья от легендарного американского кондитера Роуз Леви Беранбаум. Роскошное коллекционное издание с обложкой в виде жестяной коробки с металлизированным эффектом, которое настраивает на кулинарное творчество с первого взгляда. Но это не просто книга. Это ультимативный гид по всевозможным видам печенья: от домашнего овсяного до изысканных французских макарон, от праздничных имбирных человечков до изысканных батончиков, достойных кондитерской. Каждый рецепт выверен до мелочей, многократно проверен, дан с подробными инструкциями и профессиональными секретами. Почему «Библия печенья» достойна места в вашей библиотеке: - рецепты от одной из самых видных американских кондитеров, награжденных премией Дж. Бирда и др.; - более 150 видов печенья, от любимой классики до авторских идей; - каждый рецепт выверен до грамма, снабжен вариациями и полезными советами; - инструкции приготовления настолько подробные и четкие, что новичок справится даже с самыми сложными рецептами. «Библия печенья» — одна из тех книг, которые становятся семейной реликвией и передаются из поколения в поколение.

Документы и другие файлы

Связи со справочниками (37)

Все атрибуты API (76)
AGE_GROUP
{
  "GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Взрослая группа"
}
ANNOTACIA
AUTHOR
[
  {
    "CODE": "ITD061799",
    "GUID": "9fc4b5f7-e2cb-11ee-80d7-0050569a365d",
    "NAME": "Беранбаум Роуз Леви",
    "SURNAME": "Беранбаум",
    "IS_GROUP": "false",
    "PSEVDONIM": false,
    "DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
    "DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
    "FIRST_NAME": "Роуз Леви",
    "IS_PISATEL": "true",
    "IS_HUDOJNIK": "false",
    "SECOND_NAME": "",
    "IS_PEREVODCHIK": "false"
  }
]
AUTHOR_COVERРоуз Леви Беранбаум
AUTHOR_FOR_PRICEБеранбаум Р.
BARCODE
[
  "14600195758613",
  "9785042238437"
]
BARCODE_DETAIL
[
  {
    "BARCODE": "14600195758613",
    "STANDART": 5,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "1d77cd14-f19d-11f0-80da-0050569a365d",
      "NAME": "пач"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
      "NAME": "ITF14"
    }
  },
  {
    "BARCODE": "9785042238437",
    "STANDART": 1,
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "cdc02361-de44-4b71-8c96-95202789c949",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]
CERT
[]
CLASSIFICATOR
{
  "CODE": "000000309",
  "ID_EKN": "11174",
  "CODE_EKN": "114.04.3.1"
}
CODE_OKPD2
CODE_TNVED4901990000
COVERS
{
  "cover1": {
    "H": 2906,
    "W": 2386,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/cover1.jpg",
    "SIZE": "3296932",
    "MTIME": "2025-11-19 19:00:56"
  },
  "cover4": {
    "H": 2906,
    "W": 2386,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/cover4.jpg",
    "SIZE": "3024353",
    "MTIME": "2025-11-19 19:00:59"
  },
  "siluet": {
    "H": 3475,
    "W": 2500,
    "DPI": "96x96",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/siluet.jpg",
    "SIZE": "1324009",
    "MTIME": "2026-01-16 04:48:40"
  },
  "banner0": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/banner0.jpg",
    "SIZE": "1203078",
    "MTIME": "2026-01-20 13:20:02"
  },
  "banner1": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/banner1.jpg",
    "SIZE": "1315569",
    "MTIME": "2026-01-20 13:20:20"
  },
  "banner2": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/banner2.jpg",
    "SIZE": "1058664",
    "MTIME": "2026-01-20 13:20:27"
  },
  "banner3": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/banner3.jpg",
    "SIZE": "1091234",
    "MTIME": "2026-01-20 13:20:33"
  },
  "cover3d": {
    "H": 2696,
    "W": 2354,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/cover3d.jpg",
    "SIZE": "3449792",
    "MTIME": "2025-11-19 19:00:58"
  },
  "dopfoto00": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto00.jpg",
    "SIZE": "1104394",
    "MTIME": "2026-01-20 13:20:43"
  },
  "dopfoto01": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto01.jpg",
    "SIZE": "1066236",
    "MTIME": "2026-01-20 13:20:50"
  },
  "dopfoto02": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto02.jpg",
    "SIZE": "1124213",
    "MTIME": "2026-01-20 13:20:57"
  },
  "dopfoto03": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto03.jpg",
    "SIZE": "1189547",
    "MTIME": "2026-01-20 13:21:12"
  },
  "dopfoto04": {
    "H": 1200,
    "W": 900,
    "DPI": "",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto04.jpg",
    "SIZE": "995649",
    "MTIME": "2026-01-20 13:21:18"
  },
  "dopfoto05": {
    "H": 3888,
    "W": 5184,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto05.jpg",
    "SIZE": "2529171",
    "MTIME": "2026-06-18 04:54:07"
  },
  "dopfoto06": {
    "H": 3888,
    "W": 5184,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto06.jpg",
    "SIZE": "2844184",
    "MTIME": "2026-06-18 04:54:20"
  },
  "dopfoto07": {
    "H": 3477,
    "W": 4635,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto07.jpg",
    "SIZE": "1695537",
    "MTIME": "2026-06-18 04:54:33"
  },
  "dopfoto08": {
    "H": 3576,
    "W": 4769,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto08.jpg",
    "SIZE": "3238143",
    "MTIME": "2026-06-18 04:54:48"
  },
  "dopfoto09": {
    "H": 3576,
    "W": 4769,
    "DPI": "300x300",
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/COVER/dopfoto09.jpg",
    "SIZE": "3066810",
    "MTIME": "2026-06-18 04:55:12"
  }
}
DEPARTMENT
{
  "GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
  "NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
}
DIVID
{
  "GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
  "NAME": "120 - Редакция № 5"
}
DOP_REKVIZIT
{
  "HUDOJNIKI": [],
  "VOZRAST_TO": "",
  "PEREVODCHIKI": [],
  "VOZRAST_FROM": ""
}
EDFUL2000
EKSMO_RDCЭксмо
FA_COMMENT
FA_GROUP
FA_MONTH
FOLDER
{
  "GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
  "NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
}
FORMAT
{
  "CODE": "81",
  "GUID": "a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "84x100/16"
}
GENRE
[]
GOD_PERVOGO_IZDANIYA2025
GUIDfa3d2e8d-8a0e-4ee1-82a4-7e7ee445704f
GUID_NOM460cb993-6646-11ed-80c8-0050569a365d
ISBN978-5-04-223843-7
ISBN_DIG9785042238437
IS_DELНет
IS_ZAPRET_PREVIEWНет
IZDAT_BRAND
{
  "GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "ХлебСоль"
}
LAST_STANDART5
LDATE14.01.2026
MEDIAНетНосителя
NAMEБиблия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое
NAME_FOR_PRICEБиблия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое
NICHE
{
  "GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ",
  "OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
}
NOMCODEITD000000001313667
NOMGROUPКнижнаяПродукция
PAGES448
PAPERБумага офсетная 104/80
PDF
{
  "TOC": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/PDF/ITD000000001313667_TOC.pdf",
    "MTIME": "2025-11-20 11:22:17"
  },
  "PREVIEW": {
    "LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001313667/PDF/ITD000000001313667.pdf",
    "MTIME": "2025-11-27 07:10:41"
  }
}
PEREPLET_TYPE
{
  "GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "7БЦ"
}
PEREPLET_TYPE_OLD
{
  "GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
  "NAME": "7БЦ"
}
POSLE_OBREZA197x240
PREDZAKAZ_SOAPN
PRIZNAK_ZVНет
PRODCODEITD000000001313667
PRODUCT_VID
{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}
PROD_TEXTИщете идеальный подарок для того, кто обожает печенье? Или хотите стать автором всех лучших рецептов на семейных праздниках? Перед вами настоящая энциклопедия печенья от легендарного американского кондитера Роуз Леви Беранбаум. Роскошное коллекционное издание с обложкой в виде жестяной коробки с металлизированным эффектом, которое настраивает на кулинарное творчество с первого взгляда. Но это не просто книга. Это ультимативный гид по всевозможным видам печенья: от домашнего овсяного до изысканных французских макарон, от праздничных имбирных человечков до изысканных батончиков, достойных кондитерской. Каждый рецепт выверен до мелочей, многократно проверен, дан с подробными инструкциями и профессиональными секретами. Почему «Библия печенья» достойна места в вашей библиотеке: - рецепты от одной из самых видных американских кондитеров, награжденных премией Дж. Бирда и др.; - более 150 видов печенья, от любимой классики до авторских идей; - каждый рецепт выверен до грамма, снабжен вариациями и полезными советами; - инструкции приготовления настолько подробные и четкие, что новичок справится даже с самыми сложными рецептами. «Библия печенья» — одна из тех книг, которые становятся семейной реликвией и передаются из поколения в поколение.
PROIZ
[
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "835a3611-472b-11ee-80d4-0050569a365d",
    "NAME": "The Cookie Bible by Rose Levy Beranbaum",
    "LANGUAGE": "Английский",
    "AUTHOR_GUID": "9fc4b5f7-e2cb-11ee-80d7-0050569a365d",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "bd9c5e17-1ce3-11ef-80d8-0050569a365d",
    "NAME": "Библия печенья_перевод Степченко",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "099b11e2-1ce4-11ef-80d8-0050569a365d",
    "NAME": "Библия печенья_перевод Иващенко",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "b6476bc4-1ce4-11ef-80d8-0050569a365d",
    "NAME": "Библия печенья_перевод Королева",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "true",
    "ORIGINAL_PROIZV": {
      "GUID": "835a3611-472b-11ee-80d4-0050569a365d",
      "NAME": "The Cookie Bible by Rose Levy Beranbaum",
      "LANGUAGE": "Английский"
    }
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Рукопись"
    },
    "GUID": "c99829ac-1ce4-11ef-80d8-0050569a365d",
    "NAME": "Библия печенья_Перевод Брязгина",
    "LANGUAGE": "Русский",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "РИП"
    },
    "GUID": "ac683898-eacc-11ef-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Библия печенья_РИП",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
      "NAME": "Оригинал-макет"
    },
    "GUID": "8ad5a270-eacf-11ef-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Библия печенья ОМ",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Изображение, фото"
    },
    "GUID": "2ed4807c-1544-11f0-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Библия печенья_фото",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  },
  {
    "VID": {
      "GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
      "NAME": "Художественное оформление"
    },
    "GUID": "8c0b1f24-8d62-11f0-80d9-0050569a365d",
    "NAME": "Библия печенья_ХО",
    "LANGUAGE": "",
    "AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
    "IS_TRANSLATE": "false"
  }
]
PUBLISHER
{
  "GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
  "NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
}
P_BOXfalse
QUOTES
[
  "",
  "",
  "",
  "",
  "",
  ""
]
REMAINDER
{
  "TOTAL": "есть"
}
RIN
SCOVR
SDATE14.01.2026
SERIE
{
  "GUID": "0aa9d174-5d42-11ea-a186-000af77e4763",
  "NAME": "Кулинария. Домашний кондитер"
}
SGMNT
{
  "GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
}
SIZES
{
  "DEPTH": 28,
  "WIDTH": 207,
  "HEIGHT": 248,
  "KARTON": {
    "WIDTH": "195",
    "HEIGHT": "248"
  },
  "WEIGHT": 1004
}
SUBJECT
{
  "GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
  "OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
}
SUPERfalse
TARGET
{
  "GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
  "NAME": "Издание для досуга"
}
TIP_KORESHKAКруглый
TIRAJ
[
  {
    "GUID": "c400ec0d-6646-11ed-80c8-0050569a365d",
    "XO_DATE": "20.11.2025",
    "PLAN_DATE": "31.12.2025",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00498755",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "14.01.2026",
    "TOLSHCINA_KORESHKA": "32",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "15.01.2026",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "31.12.2025",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "15.01.2026",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
  }
]
TOM_NUM0
TSELOFANIROVANIEtrue
VIDEO
[
  "https://rutube.ru/video/private/b45fe5e22d35d4fb170c486d3f86613d/?p=PT1xi4SYnEZMpi4JzMa41w",
  "https://rutube.ru/video/private/900a498ca3961a3551a976d93b6fc6f9/?p=jD0Kpq4B4Ou1hQeR24xzeQ"
]
VID_PROIZVВпервые
VID_SKREPLENIYAШитьеНиткой
VOZRASTNOE_OGRANICHENIE16+
ZAPRETНет
ZAPRET_PO_KANALAM
[]
ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA
ZVEZDNOST

Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.